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Reisschäler spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Reises. Reis ist heiß, feucht und kurzlebig. Die Bodenanforderungen sind nicht streng, und Paddyboden ist am besten. Die minimale Temperatur für die Keimung der Sämlinge beträgt 10-12 °C, und die optimale Temperatur liegt bei 28-32 °C. Die Ausdünnungsphase liegt über 20 °C, und die Panikeldifferenzierung erfolgt bei etwa 30 °C. Die niedrige Temperatur verlängert die Differenzierung von Zweigen und Ährchen. Die Kopftemperatur liegt bei 25 ~ 35 °C. Die optimale Temperatur für die Blüte liegt bei etwa 30 °C, bei Temperaturen unter 20 °C oder über 40 °C ist die Befruchtung stark beeinträchtigt. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte idealerweise zwischen 50 und 90 % liegen. Die Differenzierung der Ährchen bis zur Füllphase ist die entscheidende Fruchtbarkeitsphase; das Gleichgewicht des Nährstoffstatus und die hohe Lichtausbeute sind von großer Bedeutung für die Verbesserung der Samenausbeute und des Korngewichts. Während der Kopffase werden große Mengen Wasser und Mineralstoffe benötigt; gleichzeitig ist es notwendig, die Wurzelaktivität zu fördern und die Funktionsdauer der Stängel und Blätter zu verlängern. Für jedes Kilogramm gebildeten Reises werden etwa 500 bis 800 kg Wasser benötigt.

Reis hat ein faseriges Wurzelsystem mit adventitischen Wurzeln, Ährchen von Ährchen, und Selbstbestäubung. Es ist ein jährlich angebautes Getreide. Der Stängel ist aufrecht, 30 bis 100 cm hoch. Blätter sind zweispaltig, abwechselnd, linear lanzettlich, membranös, 2-lappig. Ährchen sind locker; Ährchen sind länglich, auf beiden Seiten gedrückt, enthalten 3 kleine Blüten, Gattung degeneriert, hinterlassen nur Spuren, apikale Blüten, skorpionförmig, Vorhänge; Staubblätter; degenerierte 2 Blüten nur unter der bisexuellen Blüte, oft mit Spelze verwechselt. Yingguo.
Ursprünglich aus China. Es ist eine der wichtigsten Nahrungsquellen weltweit. Chinas Reisanbaufläche macht ein Viertel der nationalen Nahrungspflanzen aus, während die Produktion mehr als die Hälfte beträgt. Die Anbaugeschichte reicht 14.000 bis 18.000 Jahre zurück. Es ist eine wichtige Nahrungspflanze; neben essbaren Karies kann es auch zur Herstellung von Stärke, Wein und Essig verwendet werden. Reiskleie kann zur Herstellung von Zucker, Öl und Furfural für industrielle und medizinische Zwecke genutzt werden; Reisspelzen sind gut als Futtermittel, Papiermaterialien und Gewebe. Knospen und Reisknollen sind für medizinische Zwecke verfügbar.
Die Einführung des Reisschälers ersetzt das manuelle Dreschen und macht die Trennung schnell und bequem