la structure du riz
Le riz est un aliment courant dans notre vie quotidienne, mais peu d'entre nous comprennent la structure du riz. Ici, nous devons d'abord comprendre la structure du riz. Le riz est divisé en sept couches. Le riz avec la couche de l'enveloppe de la graine et la couche de la graine est appelé riz brun. Le riz brun est composé de trois parties : la peau, l'endosperme et l'embryon. Le goût est très grossier. Il y a une couche appelée la couche de l'embryon et la couche d'aleurone. Bien que la couche de l'embryon et la couche d'aleurone soient riches en nutriments, actives et facilement absorbées par le corps, la plupart des commerçants de riz ne laisseront pas cette couche car elle n'est pas facile à conserver. La couche inférieure est appelée la couche de l'embryon et la couche d'endosperme. Si le riz est broyé jusqu'à cette couche, il y aura très peu de nutriments, seulement des calories et des glucides. Lorsque le riz atteint la couche de l'embryon et l'endosperme, c'est ce que nous appelons généralement le riz poli. 
riz en supermarché
Le riz en supermarché est diversifié, comprenant du riz gluant et du riz brun. Mais peu importe le type de riz, il est finement transformé. En d'autres termes, le riz a perdu beaucoup de valeur nutritionnelle depuis la récolte, le décorticage, le battage, le polissage jusqu'à notre table. Cela va à l'encontre de la philosophie verte et naturelle que nous poursuivons. Le riz a l'air propre et cristallin, ce qui donne envie de l'acheter. En général, la précision du traitement du riz est faible, plus la valeur nutritionnelle du riz est élevée, plus la précision du traitement est grande, et plus sa valeur nutritionnelle est faible. Plus la précision du traitement est grande, plus le riz est blanc, plus le riz est moulu, plus la perte de nutriments du riz est importante. Afin d'empêcher le riz de se détériorer, les fabricants de traitement doivent ajouter des conservateurs imitation pour prolonger la durée de conservation.
de la machine à riz
Aujourd'hui, nous sommes à une époque de développement technologique rapide. Que ce soit en agriculture ou en industrie, la science et la technologie ont changé les méthodes de production traditionnelles. Dans cette situation, les demandes des gens pour la vie augmentent également. Parmi elles, l'alimentation est une préoccupation pour les gens, et ils recherchent de plus en plus une nourriture verte et saine. Le riz est un aliment courant que les gens consomment souvent. Comparé au riz physique vendu en supermarché, le riz moulu par les moulins à riz conserve beaucoup de nutriments, y compris des niveaux élevés de vitamine B et de fibres alimentaires. Ce sont toutes des substances bénéfiques pour le corps humain, la fibre alimentaire peut favoriser la motilité gastro-intestinale, favoriser la digestion. C'est ce dont nous, les modernes, avons besoin et un riz idéal.