在稻米加工中，碾米机、米白机和水抛光机是不可或缺的设备，各自发挥着关键作用，帮助生产出具有优良口感和品质的米。
碾米机
碾米机是稻谷碾磨工艺的核心起始环节，主要负责碾碎糙米，是加工白米的第一步，直接影响米的品质和口感。
碾米机
抛光机在去壳的基础上进一步处理碾米，通过摩擦和磨损去除米粒表面的胚芽和糠层，改善米的光泽和口感。抛光后的米粒更加透明，同时去除一些杂质，使米更纯净。
水抛光机
水雾抛光机是在传统抛光机基础上的升级版，主要区别在于水雾抛光机配备了水管、水泵和水桶。
它通过喷雾水雾结合润湿和抛光的方式去除灰尘，使米的表面更加光滑，增强米的亮度，但表面不会变湿。水雾抛光还能帮助调节米的含水量，改善米的品质和口感。
在碾米加工行业中，这三类设备形成了有机的工作流程，确保米在加工过程中保持最佳的口感和品质。农业生产者和米加工商可以根据需求和市场要求选择合适的设备组合。