حصادة الأرز تلعب دورًا مهمًا في تطوير الأرز. الأرز حار ورطب وقصير العمر. متطلبات التربة ليست صارمة، وتربة الأراضي الرطبة هي الأفضل. الحد الأدنى لدرجة حرارة إنبات الشتلات هو 10-12 درجة مئوية، ودرجة الحرارة المثلى هي 28-32 درجة مئوية. فترة التفريع أعلى من 20 درجة مئوية، وتشكيل السنبلة حوالي 30 درجة مئوية. درجة الحرارة المنخفضة تجعل الفرع وتشكيل السنابل يطول. درجة حرارة الظهور هي 25 ~ 35 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى للإزهار حوالي 30 درجة مئوية، أقل من 20 درجة مئوية أو أعلى من 40 درجة مئوية، يتأثر التخصيب بشدة. الرطوبة النسبية يفضل أن تكون من 50 إلى 90٪. تشكيل السنبلة إلى مرحلة الملء هي الفترة الرئيسية للإثمار؛ توازن حالة المغذيات وكفاءة الضوء العالية ذات أهمية كبيرة لتحسين معدل وضع البذور ووزن الحبوب. يتطلب كمية كبيرة من الماء والمغذيات المعدنية خلال فترة الظهور؛ في الوقت نفسه، من الضروري تعزيز نشاط الجذور وإطالة الفترة الوظيفية للساق والأوراق. يتطلب حوالي 500 إلى 800 كجم من الماء لكل كيلوغرام من الأرز المتكون.
الأرز له نظام جذر ليفي بجذور عرضية، وسنابل من السنابل، وتلقيح ذاتي. إنه حبوب مزروعة سنوية. الساق منتصب، بارتفاع 30 إلى 100 سم. الأوراق متبادلة في عمودين، خطية رمحية، غشاء ورقي، مفصصة 2. السنابل فضفاضة؛ السنيبلات مستطيلة، مضغوطة على الجانبين، تحتوي على 3 زهور صغيرة، جنس متحلل، تاركًا آثارًا فقط، زهرة قمة، على شكل عقرب، غطاء؛ أسدية؛ تحلل 2 زهرة فقط تحت الزهرة ثنائية الجنس، غالبًا ما يتم الخلط بينها وبين قشرة. غلاف الفاكهة.
موطنه الصين. إنه أحد المحاصيل الغذائية الرئيسية في العالم. تشكل مساحة زراعة الأرز في الصين ربع المحاصيل الغذائية الوطنية، بينما يمثل الإنتاج أكثر من النصف. تاريخ الزراعة يتراوح بين 14000 و 18000 سنة. إنه محصول غذائي مهم؛ بالإضافة إلى استهلاكه كغذاء، يمكن استخدامه لصنع النشا والنبيذ والخل. يمكن استخدام نخالة الأرز لصنع السكر والزيت والفورفورال للاستخدام الصناعي والطبي؛ قش الأرز جيد للأعلاف ومواد صناعة الورق والمواد المنسوجة. البراعم وجذور الأرز متاحة للأغراض الطبية.
ظهور حصادة الأرز يحل محل الدراس اليدوي، مما يجعل الفصل سريعًا ومريحًا
