Samenkeimung und äußere Bedingungen: Während des Keimungsprozesses durchlaufen die Samen große Veränderungen im physiologischen und biochemischen Stoffwechsel. Das Wissen um die Keimung der Samen kann unser Maiswachstum beschleunigen. Der hohe Ertrag eines Maisdreschers hängt von den vorherigen Bemühungen ab. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen.
Die Veränderung der hydratisierten Kohlenhydrate besteht darin, dass während der Keimung des Samens die Hydrolase kontinuierlich erhöht wird, die Aktivität gesteigert wird, die Stärke im Endosperm hydrolysiert wird und der lösliche Zucker zunimmt. Die Hydrolyse von Stärke in Glukose wird durch zwei Arten von Enzymen durchgeführt. Der Abbau von Stärke zu Malzzucker erfolgt durch die Katalyse von Amylase. Die Amylase zerlegt die Amylose, und das R-Enzym verbindet sich, um die Amylopektin zu zersetzen. Die Hydrolyse von Malzzucker zu Glukose wird von Maltase katalysiert.
Der Abbau von Proteinen erfolgt hauptsächlich durch die Hydrolyse von Proteinen im Endosperm zu verschiedenen Stickstoffverbindungen durch die Wirkung von Proteasen und Peptidasen, wenn die Samen keimen. Ein Teil davon wird auf den Embryo angewendet, um Strukturproteine zu synthetisieren, die Komponenten von jungen Sprossen und jungen Wurzelzellen werden; und ein kleiner Teil der chlorierten Säure wird in organische Säuren und Ammoniak zerlegt, organische Säuren werden weiter oxidiert, um Zucker zu bilden, und Ammoniak kann neue Aminosäuren synthetisieren. Strukturproteine für die Bedürfnisse langer Blätter und langer Wurzeln bilden.
Aus dem Vorstehenden ist zu erkennen, dass der Stoffwechsel von Maiskernen zum Zeitpunkt der Keimung sehr rege ist. Um diesen energetischen physiologischen und biochemischen Prozessen gerecht zu werden, müssen entsprechende landwirtschaftliche Techniken für die Anforderungen der Keimung von Maiskernen angewendet werden. Die äußeren Bedingungen, die für die Keimung von Maiskernen erforderlich sind, sind:
Feuchtigkeit: Die Wasserquellung ist der Beginn der Samenkeimung. Wenn der Samen Wasser aufnimmt, beginnt seine physiologische Funktion allmählich, den Stoffwechsel zu stärken. Durch eine Reihe von enzymatischen Katalyseprozessen werden Nährstoffe im Endosperm in lösliche Verbindungen umgewandelt, die für das Wachstum von Organen benötigt werden.
Sauerstoff: Die Stoffwechselaktivität des Keimungsprozesses erfordert eine große Menge Sauerstoff. Zum Beispiel wird Sauerstoff benötigt, um ein Speichermaterial in einfache organische Verbindungen zu zerlegen; diese organischen Verbindungen werden im Samen umverteilt und benötigen Sauerstoff; organische Verbindungen, die zu neuen Organen transportiert werden, benötigen Sauerstoff für die Synthese. Wenn die Sauerstoffversorgung unzureichend ist, wird der Keimungsprozess blockiert. Unter hypoxischen Bedingungen kann das Produkt der anaeroben Atmung, Alkohol, das Embryo vergiften, und die Bakterien können sich leicht vermehren, sodass die Chance auf eine bakterielle Infektion erhöht wird und der Schimmel verrottet.
Temperatur: kann in geeignete Temperatur sowie höchste und niedrigste Temperatur unterteilt werden. Die höchsten und niedrigsten Temperaturen sind die oberen und unteren Grenzen der Samenkeimung. Die optimale Temperatur für die Keimung von Maiskernen liegt bei 32–55 °C, die höchste Temperatur liegt bei 40–44 °C und die niedrigste Temperatur bei 8–10 °C.
Unter den oben genannten drei Bedingungen ist Feuchtigkeit die Voraussetzung für die Samenkeimung, Temperatur der Schlüssel und Sauerstoff die Garantie.
