Germinación de la semilla y condiciones externas: Durante el proceso de plántula, las semillas experimentan grandes cambios en el metabolismo fisiológico y bioquímico. Conocer la germinación de las semillas puede hacer que nuestro maíz crezca más rápido. El alto rendimiento de maíz thor- depende de los esfuerzos previos. Echemos un vistazo.
El cambio de la sustancia hidratada de carbohidratos es que durante la germinación de la semilla, la hidrólasa se incrementa continuamente, la actividad se intensifica, el almidón del endospermo se hidroliza y se incrementa la sacarosa. La hidrólisis del almidón en glucosa es realizada por dos tipos de enzimas. La descomposición del almidón en maltosa es realizada por la catalización de la amilasa. La amilasa descompone la amilosa, y la enzima R se une para descomponer la amilopectina. La hidrólisis de maltosa a glucosa está catalizada por la maltasa.
La descomposición de las proteínas se debe principalmente a la hidrólisis de las proteínas del endospermo a diversos ácidos nitrogenados por acción de proteasas y peptidasas cuando las semillas germinan. Algunas de ellas se aplican al embrión para sintetizar proteínas estructurales, que se convierten en componentes de brotes y células de la raíz joven; y una pequeña parte de ácido clorado se descompone en ácidos orgánicos y amoníaco, los ácidos orgánicos se oxidan aún más para formar azúcares, y el amoníaco puede sintetizar nuevos aminoácidos. Formar proteínas estructurales para las necesidades de hojas largas y raíces largas.
De lo anterior se puede ver que el metabolismo de las semillas de maíz es muy vigoroso en el momento de la germinación. Para satisfacer estos procesos fisiológicos y bioquímicos energéticos, deben adoptarse técnicas agrícolas correspondientes para la demanda de germinación de semillas de maíz. Las condiciones externas requeridas para la germinación de semillas de maíz son:
Humedad: La hinchazón del agua es el inicio de la germinación de la semilla. Cuando la semilla absorbe agua, su función fisiológica comienza a fortalecer el metabolismo. A través de una serie de procesos catalíticos enzimáticos, los nutrientes en el endospermo se convierten en compuestos solubles para el crecimiento de órganos.
Oxígeno: La actividad metabólica del proceso de germinación de la semilla requiere una gran cantidad de oxígeno. Por ejemplo, se requiere oxígeno para descomponer un material de almacenamiento en compuestos orgánicos simples; estos compuestos se redistribuyen en la semilla y requieren oxígeno; los compuestos orgánicos transportados a nuevos órganos requieren oxígeno para la síntesis. Si el suministro de oxígeno es insuficiente, el proceso de germinación se bloquea. Bajo la condición de hipoxia, el producto de la respiración anaeróbica, el alcohol, puede envenenar al embrión, y las bacterias pueden multiplicarse fácilmente, de modo que aumenta la probabilidad de infección por bacterias y el moho se pudre.
Temperatura: puede dividirse en temperatura adecuada y temperatura más alta y más baja. Las temperaturas más altas y más bajas son los límites superiores e inferiores de la germinación de las semillas. La temperatura óptima para la germinación de las semillas de maíz es de 32–55 °C, la temperatura más alta es de 40–44 °C y la temperatura más baja es de 8–10 °C.
Bajo las tres condiciones anteriores, la humedad es la premisa de la germinación de la semilla, la temperatura es la clave y se garantiza el oxígeno.
