La machine à éplucher les graines de sésame est un équipement professionnel dans le processus d'épluchage du sésame. Son objectif principal est de tremper, peler et séparer la peau et le noyau. Lorsque le sésame alimentaire fournit des ressources protéiques à l’homme, il doit généralement être pelé. Le sésame pelé a un goût plus doux. Et il est plus facile pour les gens d’absorber les nutriments du sésame. La machine est simple à utiliser, abordable et permet d'économiser de la main d'œuvre. C'est une aide indispensable pour les gens.

Brève introduction à la machine à éplucher les graines de sésame

Le tout-en-un décortiqueur de sésame noir a une structure verticale. Il utilise pleinement l'espace interne, sa petite taille, sa structure simple, son fonctionnement simple et son faible taux de maintenance. La machine à éplucher les graines de sésame adopte un agitateur composé, qui peut produire une déviation de flux axial, radial et circulaire. Ainsi, cette machine peut retourner complètement la graine de sésame sans angle mort. L'utilisation du mélangeur composé réduit le temps de trempage, d'épluchage et de séparation des graines de sésame.

La machine améliore l'efficacité de la production et le rendement du produit, ainsi que la qualité du produit. Également éplucheur de sésame est un morceau d'un dispositif spécial permettant de détacher la peau interne du sésame. Il présente les avantages d'un pelage complet, de l'absence de dommages aux graines de sésame et des graines de sésame blanches et brillantes. D'ailleurs, nous avons machines à éplucher les haricots, qui peut très bien séparer la peau et le noyau.

Quel est le principe de fonctionnement du décortiqueur de sésame noir ?

Le décortiqueur de sésame noir est principalement composé d'un réducteur, de deux réservoirs, d'un agitateur composite, d'un tamis de séparation, d'une canalisation d'ajout d'eau et de diverses entrées et sorties.

Tout d’abord, faites tremper les graines de sésame dans de l’eau ou de l’eau chaude avec une certaine quantité de soude caustique. Car cette dernière réduira le temps de trempage. Versez ensuite les graines de sésame trempées dans le seau mélangeur de la machine à éplucher les graines de sésame. Et puis le réducteur entraîne la rotation du mélangeur.

En raison des caractéristiques structurelles de l'agitateur composé, les matériaux circulent de haut en bas, de sorte que le sésame et le liquide moussant sont mélangés uniformément et complètement. Le frottement relatif entre le brasseur et le sésame, entre le sésame et le sésame, sépare la peau du sésame de l'amande. Ainsi, vous pouvez atteindre l’objectif du peeling au sésame.

En utilisant l'effet de rétention de la plaque de tamis de séparation, les peaux de sésame sont séparées et évacuées, tandis que les grains de sésame sont retenus, pour atteindre l'objectif de séparation des grains de peau de sésame.

Étapes de travail de la machine à éplucher le sésame

1. Tout d’abord, mettez le sésame dans la machine et remuez uniformément. Faire tremper pendant 10 à 13 minutes, puis retirer et égoutter.
2. Lorsque la machine à éplucher les graines de sésame est allumée, ajoutez les graines de sésame égouttées et épluchez-les pendant 3 à 5 minutes.
3. Ajoutez environ 1/3 de l'eau (sésame : eau = 3:1) dans le seau de nettoyage pour éviter que la peau du sésame n'obstrue le maillage. Démarrez l'opération, puis ouvrez la porte du seau pelé, pour que le sésame entre dans le seau de nettoyage. Lorsque les graines de sésame ne peuvent pas être versées automatiquement ultérieurement, ouvrez le robinet d'eau pour éliminer les graines de sésame restantes.
4. Remuez dans le seau de nettoyage pendant 5 à 10 minutes et vérifiez que la peau et le noyau de sésame sont clairement séparés. Ouvrez légèrement le robinet d'eau de vidange inférieur et ouvrez le robinet d'entrée d'eau en quantités égales pour égoutter la peau de sésame avec de l'eau. Après environ 5 à 10 minutes, il n'y a plus de peau de sésame à la sortie de l'eau de vidange, fermez le robinet de vidange et ouvrez la porte de décharge.
5. Le taux du noyau est de 80-85%. Le sésame pelé contient environ 30% d'eau.

Les graines de sésame n'ont pas besoin d'être pelées lors du broyage de la sauce et du pressage de l'huile, et lorsqu'elles sont utilisées dans l'industrie alimentaire, elles doivent être pelées.

Le but de peler le sésame

Le sésame n'est pas pelé dans la production générale d'huile, mais il est préférable de le peler lorsqu'il est consommé directement. La raison en est que la teneur en fibres et oxalate (chélate d'oxalate de calcium 2% ~ 3%) dans le tégument ou la couche cornée des graines de sésame est élevé. Son huile et sa farine de sésame ne peuvent donc pas être utilisées comme ressources protéiques humaines et ne peuvent être utilisées que comme aliment pour le bétail.

La large application du sésame pelé

Le sésame pelé a un large éventail d’applications, principalement dans les industries alimentaires et liées à la restauration. Comme le pain, les hamburgers, les biscuits, le Shaqima, le tahini, l'huile de sésame, les gâteaux à la farine, etc.

Installation et entretien de la machine à éplucher les graines de sésame

1. Lors de l'installation de la machine à éplucher le sésame pour la première fois, elle doit être proche de la source d'eau, de la source d'électricité et de bonnes installations de drainage.
2. Mettez sous tension et vérifiez si l’équipement fonctionne normalement.
3. Le tuyau d'arrivée est relié à la source d'eau. Si la pression de la source d'eau n'est pas suffisante, la pompe à eau doit être augmentée.
4. Nettoyer les résidus d'équipement après une utilisation quotidienne. Rincer la surface du tamis de séparation avec de l'eau. S'il est bouché, utilisez un pistolet à eau haute pression pour rincer.
5. Le réducteur doit changer l'huile régulièrement.

Autres applications de la machine de nettoyage et d'épluchage du sésame

Une machine à éplucher les graines de sésame peut également être utilisée pour éplucher les graines de citrouille. Le principe de l'épluchage du potiron est le même que celui de l'épluchage du sésame, et la même machine est utilisée. C’est juste que différentes personnes appelleront des noms différents. Certaines personnes l’appelleront spécifiquement une machine à décortiquer les graines de citrouille. Voyons donc comment la citrouille est épluchée et l’effet de l’épluchage.

Machine à éplucher la peau au sésame vendue à la Tanzanie

Un de nos clients vient de Tanzanie. Il est transformateur de sésame et vend des graines de sésame décortiquées à divers transformateurs alimentaires. Il a déjà acheté l'éplucheur de sésame. Et il veut remplacer les vieilles machines. En fonction de ses besoins en capacité, nous suggérons que 5 ensembles de machine à éplucher les graines de sésame fonctionnent en même temps. Et finalement, il a passé une commande de 5 jeux de machines à éplucher le sésame noir. Vous trouverez ci-dessous les photos d'emballage et d'expédition.

Si vous êtes également intéressé par nos machines à éplucher les graines de sésame, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment.