Memilih mesin pengupas kedelai yang tepat akan sangat mempengaruhi efisiensi dan kualitas jalur pengolahan kacang Anda. Panduan ini menyoroti jenis, fitur, dan manfaat pengupas kedelai untuk membantu Anda membuat keputusan investasi terbaik.
Apa itu mesin pengupas kedelai?
Pengupas kedelai menghilangkan kulit luar dari berbagai jenis polong-polongan (misalnya, kedelai, kacang hijau, kacang merah, chickpea, lentil, dan fava bean) dengan tingkat pengelupasan 98% atau lebih.
Ini meningkatkan rasa, mengurangi rasa tidak enak dan memperbaiki tekstur produk akhir seperti susu kedelai, tahu, dan camilan.
Mengapa harus dikupas sebelum diproses?
Pengupasan meningkatkan kualitas makanan dengan cara berikut:
- Menghilangkan kulit luar yang pahit dan sulit dicerna.
- Meningkatkan rasa, warna, dan penyerapan protein.
- Mengurangi waktu memasak dan kerusakan akibat panas.
- Mengurangi browning enzimatik dan rasa tidak enak dalam produk kedelai.
Tiga jenis pengupas kacang
Pengupas kedelai (Tipe 1)
- Cocok untuk: kacang bulat seperti kedelai, kacang polong, dan kacang tanah.
- Kapasitas: 300-400kg/jam
- Daya: 5,5 kW 1,5 kW
- Keunggulan: efisiensi tinggi, struktur kompak, efek pemisahan yang baik.
Mesin pengupas kacang kidney (tipe 2)
- Cocok untuk: kacang kidney, lentil, dan kacang lainnya dengan berbagai bentuk.
- Output: 500kg/jam
- Daya: 15 kilowatt
- Keunggulan: Pengelupasan multi-fungsi untuk kacang bulat dan datar, dilengkapi pengumpul debu bawaan.
Pengupas kacang broad (Tipe 3)
- Cocok untuk: kacang broad dan kacang lima yang datar dan kaya minyak.
- Kapasitas: 200kg/jam
- Daya: 5 kilowatt
- Keunggulan: desain sederhana, konsumsi daya rendah, tingkat pengelupasan tinggi.
Mengapa memilih mesin pengupas kacang kami?
- Tingkat pengelupasan 98%: hasil yang merata dan konsisten.
- Fungsi ganda: pengelupasan lengkap dan pemisahan dalam satu langkah.
- Struktur tahan lama: umur layanan panjang dan biaya perawatan rendah.
- Beragam aplikasi: cocok untuk restoran, pabrik makanan, dan pengolah biji-bijian.
Bagaimana cara memilih mesin yang tepat?
- Tentukan jenis kacang Anda: bulat atau datar?
- Periksa kebutuhan produksi Anda: opsi tersedia dari 200-500 kg/jam.
- Anggaran dan ruang: pilih sesuai daya dan ruang kerja yang tersedia.
- Target produk: susu kedelai kelas atas atau camilan kedelai dalam jumlah besar?
Baik Anda memulai usaha baru atau bisnis makanan yang sedang berkembang, mesin pengupas kedelai kami ( Baca selengkapnya: Mesin Pengupas Kacang Kedelai, Kacang Broad, Kacang Merah, Pengupas Kulit >> ) menawarkan solusi yang efisien, andal, dan terjangkau untuk pengolahan kacang yang unggul.