벼의 안쪽에서 갈색의 바깥쪽 껍질(쌀겨)을 제거하는 데 벼 도정기가 사용됩니다. 백미를 얻을 수 있는데 1대의 벼 도정기로 되는데 왜 2대 또는 3대의 벼 도정기를 추가해야 할까요? 이것이 여러분의 혼란스러울 수 있습니다. 주요 이유는 생산 효율성, 벼 품질 향상, 그리고 다른 곡물의 특성에 대한 적응성 때문입니다.
작업 효율성 향상을 위한 3대의 벼 도정기
같은 양의 벼를 1대의 벼 도정기에 넣으면 좋은 벼가 되기 위해 오랫동안 갈고 문질러야 나온 후 다른 기계는 작동할 수 없으므로 효율이 매우 느립니다. 같은 양의 벼를 3대의 벼 도정기에 넣고 연속적으로 작동시키면 각 벼 도정기에서 벼가 빠르게 나옵니다.
벼 파손율 감소
정미기를 사용할 경우 쌀롤러의 압력이 매우 높아야 백미를 얻을 수 있지만 쌀이 부서지기 쉽습니다. 생산 라인에 여러 정미소를 사용하면 쌀알의 모양과 질감이 여러 단계에서 최적화되어 완성된 쌀의 품질이 향상됩니다.
백색도 및 청결도 향상
정미기 1대만 사용하면 현미껍질이 백미와 섞여서 현미가 깨끗하지 않을 수 있으나, 정미기를 3대 사용하면 작은 불순물도 아주 깨끗하게 제거됩니다.
마지막으로, 생산 라인에서 여러 정미기를 사용하면 장애 조치를 제공할 수 있습니다. 정미기 하나가 고장나도 다른 기계가 계속 작동할 수 있어 생산 라인 정체 위험이 줄어듭니다. 따라서 생산 라인이 클수록 생산 라인에 정미소가 더 많아집니다.