씨앗 발아와 외부 조건: 싹트는 과정에서 씨앗은 생리적 및 생화학적 대사에 큰 변화를 겪습니다. 씨앗의 발아를 알면 우리의 옥수수 성장을 더 빠르게 할 수 있습니다. 옥수수 벼루의 높은 수확량은 이전의 노력에 달려 있습니다. 한번 살펴보겠습니다.
탄수화물 수화물질의 변화는 씨앗이 발아하는 동안 가수분해효소가 지속적으로 증가하고, 활성이 강화되며, 배유 내의 전분이 가수분해되고, 용질인 설탕이 증가하는 것입니다. 전분을 포도당으로 가수분해하는 것은 두 가지 유형의 효소에 의해 이루어집니다. 전분을 맥아당으로 분해하는 것은 아밀레이스 촉매에 의해 이루어집니다. 아밀레이스는 아밀로스(전분의 일종)를 분해하고, R 효소는 아밀로펙틴을 분해합니다. 맥아당에서 포도당으로의 가수분해는 말타아제에 의해 촉매됩니다.
단백질의 분해는 주로 씨앗이 발아할 때 프로테아제와 펩티다아제의 작용으로 배유 내의 단백질이 다양한 질소산으로 가수분해되는 것에 의해 일어납니다. 이들 중 일부는 배아에 적용되어 구조 단백질을 합성하며, 이는 어린 싹과 어린 뿌리 세포의 구성 요소가 됩니다; 그리고 소량의 염소산은 유기산과 암모니아로 분해되고, 유기산은 더 산화되어 당을 형성하며, 암모니아는 새로운 아미노산을 합성할 수 있습니다. 긴 잎과 긴 뿌리의 필요에 따라 구조 단백질을 형성합니다.
위에서 볼 수 있듯이, 옥수수 씨앗의 대사는 발아 시 매우 활발합니다. 이러한 에너지적 생리 및 생화학적 과정을 충족시키기 위해, 옥수수 씨앗의 발아 수요에 맞는 농업 기술이 채택되어야 합니다. 옥수수 씨앗의 발아에 필요한 외부 조건은:
습기: 수분 팽창은 씨앗 발아의 시작입니다. 씨앗이 물을 흡수하면, 생리적 기능이 점차 강화되어 대사가 시작됩니다. 일련의 효소 촉매 과정을 통해, 배유 내 영양분이 기관의 성장을 위한 용해성 화합물로 전환됩니다.
산소: 씨앗 발아 과정의 대사 활동은 많은 양의 산소를 필요로 합니다. 예를 들어, 산소는 저장된 물질을 단순 유기 화합물로 분해하는 데 필요하며, 이러한 유기 화합물은 씨앗 내에서 재분배되고 산소를 필요로 합니다; 유기 화합물이 새로운 기관으로 운반될 때도 산소가 필요하며, 산소 공급이 부족하면 발아 과정이 차단됩니다. 저산소 상태에서는 무산소 호흡의 산물인 알코올이 배아를 독살할 수 있고, 박테리아가 쉽게 증식하여 감염 가능성이 높아지며, 곰팡이도 부패할 수 있습니다.
온도: 적정 온도와 최고 및 최저 온도로 나눌 수 있습니다. 최고 및 최저 온도는 씨앗 발아의 상한과 하한입니다. 옥수수 씨앗의 발아에 적합한 온도는 32–55°C이며, 최고 온도는 40–44°C, 최저 온도는 8–10°C입니다.
위 세 가지 조건 하에서, 습기는 씨앗 발아의 전제 조건이고, 온도는 핵심이며, 산소는 보장됩니다.
