참깨 벗기기 기계는 담그기, 교반, 벗기기, 분리 기능이 통합된 고효율 장비로, 흑참깨, 백참깨 등 식품 가공 분야에 널리 사용됩니다.

콤팩트한 디자인과 편리한 조작으로, 이 장비는 참깨 입자 색상이 흰색이고 완전성률이 95% 이상임을 보장할 수 있습니다. 벗기기율은 80%-85%로, 식품 가공 공장, 튀김 공장 등에 이상적입니다.

참깨 벗기기 기계의 하이라이트

• 수직 실린더 설계, 내부 복합 층 구조(벗기기 통 세척 통), 전통 장비의 1/3 면적만 차지합니다.
• 축 추진 방사형 분산 링 회전의 복합 교반기, 벗기기 과정에서 참깨가 균일하게 힘을 받으며, 잔존 사각지대 없이 벗기기율이 안정적으로 80% 이상입니다.
• 통합 PLC 제어판, 조절 가능한 담그기 시간(10-30분), 물 흐름 강도 및 기타 매개변수.
• 완성된 참깨 씨앗은 흰색이고 밝으며, 참기름, 참깨 페이스트, 제과 재료 등 고부가가치 제품에 적합합니다.
• 순환수 여과 시스템과 음압 먼지 제거 장치가 장착되어 있어, 물 사용량이 60% 감소하며, 먼지 배출량은 ≤ 10mg/m³입니다.

검은 참깨 껍질 벗기기 구조 및 원리

• 감속기: 복합 교반기를 회전시키도록 구동합니다.
• 이중 교반 배럴: 담그기, 교반, 참깨 벗기기 과정을 완료합니다.
• 축, 방사형, 원형 회전을 생성하는 복합 교반기, 벗기기 효율 향상
• 분리 체망판: 참깨 껍질과 씨앗 속을 분리하는 역할을 합니다.
• 입구와 출구: 참깨, 껍질, 물의 순환과 배출을 용이하게 합니다.
• 수분 충전 파이프라인 시스템: 담그기 및 세척 과정에서 물의 양을 제어하는 데 사용됩니다.

참깨 벗기기 기계의 작업 단계

1. 담그기 전처리: 적당량의 알칼리성 물(또는 뜨거운 물)과 섞은 참깨를 10-13분 동안 담급니다.
2. 교반 벗기기: 담근 참깨를 벗기기 통에 넣고, 3-5분간 고속으로 교반합니다.
3. 씨앗에서 껍질 분리: 분리 체망판을 사용하여 씨앗 속을 유지하고 벗긴 참깨를 제거합니다.
4. 세척 드럼에: 참깨를 밸브를 통해 세척 드럼에 넣고, 약 1/3의 물(참깨:물=3:1)을 넣고 5-10분간 교반합니다.
5. 껍질 세척 및 배수: 하단 배수 밸브를 열고, 물을 공급하면서 껍질을 배수하여 씨앗이 깨끗하게 유지되도록 합니다.
6. 배수 수집: 배수구를 열고, 배수하면서 물을 공급하여 씨앗이 깨끗하게 유지되도록 합니다.

참깨는 갈기거나 기름을 짜는 경우 벗기지 않아도 되며, 식품 산업에서는 벗기기를 권장합니다.

참깨 껍질 벗기기 기술 매개변수

참깨 벗기기 목적

참깨는 일반 기름 생산에서는 껍질이 벗겨지지 않을 수 있지만, 직접 섭취하거나 추가 가공에 사용할 경우 벗기기가 특히 중요합니다. 그 이유는 다음과 같습니다:

• 참깨의 겉껍질에는 높은 섬유질과 옥살산(약 2%-3% 칼슘 옥살산 복합체)이 포함되어 있어 체내 흡수가 쉽지 않습니다.
• 벗긴 참깨는 소화와 흡수가 더 용이하며, 단백질과 미네랄의 이용률이 높아집니다.
• 벗긴 참깨는 흰색, 질감이 고운, 맛이 더 좋아 참기름, 참깨 소스, 페이스트, 과자 등에 적합합니다.

벗긴 참깨의 폭넓은 활용

벗긴 참깨는 식품 및 요리 관련 산업에서 널리 사용됩니다. 예를 들어 빵, 버거, 비스킷, 샤키마, 타히니, 참기름, 밀가루 케이크 등.

참깨 껍질 벗기기 기계 설치 및 유지보수

설치 요구 사항:

• 초기 설치 시, 참깨 벗기기 기계는 수원, 전원, 배수 시설과 가까운 곳에 설치해야 합니다.
• 입구 파이프를 수원에 연결하세요. 수압이 부족하면 부스터 펌프를 장착해야 합니다.
• 전원 연결 후, 장비가 정상 작동하는지 확인하세요.

일상 유지보수:

• 사용 후 참깨 벗기기 기계 잔여물을 정리하고 기계 본체를 깔끔하게 유지하세요.
• 분리 스크린 표면을 물로 세척하고, 막힘이 있으면 고압수총으로 세척하세요.
• 속도 감속기는 원활한 작동을 위해 정기적으로 윤활유를 교체해야 합니다.
• 정기적으로 부품이 마모되었는지 확인하고, 칼날, 스크린 메시 등 소모품을 제때 교체하세요.

참깨 세척 및 벗기기 기계의 기타 응용

참깨 벗기기 기계는 호박씨 벗기기에도 사용할 수 있습니다. 호박 벗기기의 원리도 참깨 벗기기와 동일하며, 같은 기계를 사용합니다.

이것은 서로 다른 사람들이 서로 다른 이름으로 부를 뿐입니다. 일부는 특별히 호박씨 껍질 벗기기 기계라고 부릅니다. 그러니 호박이 어떻게 벗겨지는지, 벗기기의 효과를 살펴보겠습니다.

탄자니아에 판매된 참깨 껍질 벗기기 기계

우리 고객 중 한 명은 탄자니아 출신입니다. 그는 참깨 가공 공장을 운영하며, 껍질 벗긴 참깨를 다양한 식품 가공업체에 판매합니다.

그의 용량 요구에 따라, 우리는 5대의 참깨 벗기기 기계를 동시에 작동하는 것을 추천합니다. 아래는 포장 및 배송 사진입니다.

이 참깨 벗기기 기계에 대해 궁금하거나 필요하시면 언제든 문의하세요. 신속히 답변드리며 모든 질문에 성실히 답변하고 전문적인 지원과 서비스를 제공하겠습니다. 협력을 기대합니다!