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A debulhadora de arroz desempenha um papel importante no desenvolvimento do arroz. O arroz é quente, húmido e de curta duração. Os requisitos do solo não são rigorosos, e o solo de várzea é o melhor. A temperatura mínima para a germinação das sementes é de 10-12 °C, e a temperatura ideal é de 28-32 °C. O período de rebentação é acima de 20 °C, e a diferenciação do panículo é cerca de 30 °C. A baixa temperatura prolonga a diferenciação dos ramos e das flores. A temperatura de emergência é de 25 a 35 °C. A temperatura ideal para a floração é cerca de 30 °C, abaixo de 20 °C ou acima de 40 °C, a fertilização é gravemente afetada. A humidade relativa é preferencialmente de 50 a 90%. A diferenciação do espigueto até ao estágio de enchimento é o período-chave de frutificação; o equilíbrio do estado nutricional e a alta eficiência luminosa são de grande importância para melhorar a taxa de formação de sementes e o peso do grão. Uma grande quantidade de água e nutrientes minerais é necessária durante o período de emergência; ao mesmo tempo, é necessário aumentar a atividade radicular e prolongar o período funcional dos caules e folhas. Aproximadamente 500 a 800 kg de água são necessários para cada quilograma de arroz formado.

O arroz possui um sistema radicular fibroso com raízes adventícias, panículas de panículas, e autopolinização. É um cereal cultivado anual. O talo é ereto, com altura de 30 a 100 cm. As folhas são dispostas em duas colunas alternadas, lineares lanceoladas, membranosas, com 2 lóbulos. As panículas são soltas; as espiguetas são ovais, achatadas de ambos os lados, contendo 3 flores pequenas, de gênero degenerado, deixando apenas vestígios, flores apicais, em forma de escorpião, com cortina; estames; apenas 2 flores degeneradas sob a flor bisexuada, muitas vezes confundidas com gluma. Yingguo.
Nativa da China. É uma das principais culturas alimentares do mundo. A área de plantação de arroz na China representa 1/4 das culturas alimentares nacionais, enquanto a produção representa mais da metade. A história do cultivo remonta a 14.000 a 18.000 anos. É uma cultura alimentar importante; além de ser consumido, pode ser utilizado para fazer amido, vinho e vinagre. A casca de arroz pode ser usada para fazer açúcar, óleo e furfural para uso industrial e médico; a palha de arroz é adequada para alimentação, materiais de papel e tecidos. Os botões e raízes de arroz estão disponíveis para fins medicinais.
A emergência do ceifadora de arroz substitui a debulha manual, tornando a separação rápida e conveniente