Descaroçador de arroz desempenha um papel importante no desenvolvimento do arroz. O arroz é quente, húmido e de vida curta. As exigências do solo não são rigorosas, e o solo de arroz é o melhor. A temperatura mínima para a germinação de mudas é de 10-12 °C, e a temperatura ideal é de 28-32 °C. O período de perfilhamento é acima de 20 °C, e a diferenciação da panícula é cerca de 30 °C. A baixa temperatura faz com que a ramificação e a diferenciação das flores se prolonguem. A temperatura de espigamento é de 25 a 35 °C. A temperatura ideal para a floração é cerca de 30 °C; abaixo de 20 °C ou acima de 40 °C, a fecundação é seriamente afetada. A umidade relativa é preferivelmente de 50 a 90%. A diferenciação da espiga até a fase de enchimento é o período chave da frutificação; o equilíbrio do estado nutricional e a alta eficiência luminosa são de grande importância para melhorar a taxa de frutificação e o peso dos grãos. Uma grande quantidade de água e nutrientes minerais é necessária durante o período de espigamento; ao mesmo tempo, é necessário aumentar a atividade radicular e prolongar o período funcional dos caules e folhas. Cerca de 500 a 800 kg de água são necessários para cada quilograma de arroz formado.
O arroz possui um sistema radicular fibroso com raízes adventícias, panículas de panículas e autopolinização. É um grão cultivado anualmente. O caule é ereto, com 30 a 100 cm de altura. As folhas são alternadas em duas colunas, lineares e lanceoladas, com membranas foliares, 2-lobadas. As panículas são soltas; as espiguetas são oblongas, achatadas dos dois lados, contendo 3 pequenas flores, gênero degenerado, deixando apenas vestígios, flores apicais, em forma de escorpião, com cobertura; estames; degeneram 2 flores apenas sob a flor bissexual, muitas vezes confundidas com glumas. Yingguo.
Nativa da China. É uma das principais culturas alimentares do mundo. A superfície de plantação de arroz da China representa 1/4 das culturas alimentares nacionais, enquanto a produção representa mais da metade. A história do cultivo é de 14.000 a 18.000 anos. É uma cultura alimentar importante; além de caries comestíveis, pode ser usada para fazer amido, vinho e vinagre. O farelo de arroz pode ser usado para fazer açúcar, óleo e furfural para uso industrial e médico; a palha de arroz é boa para ração e materiais de papel e tecidos. Brotos e raízes de arroz estão disponíveis para fins medicinais.
O surgimento do descaroçador de arroz substitui a debulha manual, tornando a separação rápida e conveniente.