A máquina descascadora de sementes de gergelim é um equipamento profissional no processo de descascamento de gergelim. Seu principal objetivo é embeber, descascar e separar a casca e o caroço. Quando o gergelim como alimento fornece recursos proteicos para os humanos, geralmente precisa ser descascado. O gergelim descascado tem sabor mais suave. E é mais fácil para as pessoas absorverem os nutrientes do gergelim. A máquina é simples de operar, acessível e economiza mão de obra. É um ajudante indispensável para as pessoas.

vídeo de trabalho de uma máquina de descascar sementes de gergelim

Breve introdução à máquina descascadora de sementes de gergelim

O tudo-em-um descascador de gergelim preto tem uma estrutura vertical. Possui pleno aproveitamento do espaço interno, tamanho pequeno, estrutura simples, operação simples e baixa taxa de manutenção. A máquina descascadora de sementes de gergelim adota um agitador composto, que pode produzir desvio de fluxo axial, radial e circular. Portanto, esta máquina pode girar totalmente a semente de gergelim sem um ângulo cego. O uso do misturador composto reduz o tempo de imersão, descascamento e separação das sementes de gergelim.

A máquina melhora a eficiência da produção e o rendimento do produto e também melhora a qualidade do produto. Também o descascador de gergelim é um pedaço de um dispositivo especial para separar a casca interna do gergelim. Tem as vantagens de descascar completamente, não danificar as sementes de gergelim e sementes de gergelim brancas e brilhantes. Além disso, temos máquinas de descascar feijão, que pode separar muito bem a casca e o caroço.

Qual é o princípio de funcionamento do Descascador de gergelim preto?

O descascador de gergelim preto é composto principalmente por um redutor, dois tanques, um agitador composto, uma tela de separação, tubulação de adição de água e várias entradas e saídas.

Primeiramente, mergulhe as sementes de gergelim em água ou água quente com uma certa quantidade de soda cáustica. Porque este último reduzirá o tempo de imersão. Em seguida, despeje as sementes de gergelim embebidas no balde de mistura da máquina de descascar sementes de gergelim. E então o redutor faz o misturador girar.

Devido às características estruturais do agitador composto, os materiais circulam para cima e para baixo, de modo que o gergelim e o líquido espumante são misturados de maneira uniforme e completa. O atrito relativo entre o agitador e o gergelim, entre o gergelim e o gergelim, separa a casca do gergelim do caroço. Assim, você pode atingir o objetivo do peeling de gergelim.

Usando o efeito de retenção da peneira separadora, as cascas de gergelim são separadas e descarregadas, enquanto os grãos de gergelim são retidos, para atingir o objetivo de separar os grãos de gergelim.

Etapas de trabalho da máquina descascadora de gergelim

  1. Primeiramente coloque o gergelim na máquina e mexa uniformemente. Deixe de molho por 10-13 minutos e, por fim, retire e escorra.
  2. Quando a máquina de descascar sementes de gergelim estiver ligada, adicione as sementes de gergelim escorridas e descasque por 3-5 minutos.
  3. Adicione cerca de 1/3 da água (gergelim: água = 3:1) ao balde de limpeza para evitar que a casca do gergelim obstrua a malha. Inicie a operação e, em seguida, abra a porta do balde descascado, para que o gergelim entre no balde de limpeza. Quando as sementes de gergelim não puderem ser despejadas automaticamente no estágio posterior, abra a válvula de água para enxaguar as sementes de gergelim restantes.
  4. Mexa no balde de limpeza por 5 a 10 minutos e verifique se a casca do gergelim e o grão de gergelim estão claramente separados. Abra ligeiramente a válvula de drenagem inferior de água e abra a válvula de entrada de água em quantidades iguais para drenar a casca de gergelim com água. Após cerca de 5 a 10 minutos, não houver casca de gergelim na saída de água de drenagem, feche a válvula de drenagem e abra a comporta de descarga.
  5. A taxa do kernel é 80-85%. O gergelim descascado contém cerca de 30% de água.

As sementes de gergelim não precisam ser descascadas para moer o molho e espremer o óleo e, quando utilizadas na indústria alimentícia, devem ser descascadas.

O objetivo de descascar gergelim

O gergelim não é descascado na produção geral de óleo, mas é melhor descascá-lo quando consumido diretamente. A razão é que o conteúdo de fibra e oxalato (2% ~ 3% quelato de oxalato de cálcio) no tegumento ou estrato córneo das sementes de gergelim é alto. Portanto, seu óleo e farinha de gergelim não podem ser usados ​​como recursos proteicos humanos e só podem ser usados ​​como ração para gado.

A ampla aplicação do gergelim descascado

O gergelim descascado tem uma ampla gama de aplicações, principalmente nas indústrias alimentícias e de catering. Como pão, hambúrgueres, biscoitos, Shaqima, tahine, óleo de gergelim, bolos de farinha, etc.

A aplicação de gergelim descascado
A aplicação de gergelim descascado

Instalação e manutenção da máquina descascadora de sementes de gergelim

  1. Ao instalar a máquina descascadora de gergelim pela primeira vez, ela deve estar próxima de fontes de água, fontes de energia e boas instalações de drenagem.
  2. Ligue a energia e verifique se o equipamento está funcionando normalmente.
  3. O tubo de entrada está conectado à fonte de água. Se a pressão da fonte de água não for suficiente, a bomba d'água precisa ser aumentada.
  4. Limpe os resíduos do equipamento após o uso diário. Enxágue a superfície da tela separadora com água. Se estiver entupido, use uma pistola de água de alta pressão para enxaguar.
  5. O redutor deve trocar o óleo regularmente.

Outras aplicações da máquina de limpeza e descascamento de gergelim

Uma máquina descascadora de sementes de gergelim também pode ser usada para descascar sementes de abóbora. O princípio do descascamento da abóbora é o mesmo do descascamento do gergelim, e é utilizada a mesma máquina. Acontece que pessoas diferentes chamarão nomes diferentes. Algumas pessoas irão chamá-lo especificamente de máquina descascadora de sementes de abóbora. Então, vamos dar uma olhada em como a abóbora é descascada e o efeito da casca.

Máquina de descascar pele de gergelim vendida para a Tanzânia

Um dos nossos clientes vem da Tanzânia. Ele é um processador de gergelim, que vende sementes de gergelim descascadas para vários processadores de alimentos. Ele comprou o descascador de gergelim antes. E ele quer substituir as máquinas antigas. De acordo com sua necessidade de capacidade, sugerimos 5 conjuntos de máquina descascadora de gergelim para funcionar ao mesmo tempo. E, finalmente, ele fez um pedido de 5 conjuntos de máquinas descascadoras de gergelim preto. Abaixo estão as fotos da embalagem e envio.

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