Рис — съедобная зерновая культура. Он не только пища, но и сырье для пивоварения и производства карамели. Его употребляет половина населения мира. В основном его выращивают в Азии, Южной Европе, тропической Америке и некоторых частях Африки. Общий объем производства занимает третье место среди мировых продовольственных культур, уступая кукурузе и пшенице, но способен прокормить большое население.
Выращивание
Выращивание риса — не простая задача, оно включает несколько этапов. С развитием сельскохозяйственной механизации давление на фермеров по посеву риса также уменьшилось. Осваивая законы его роста и постоянно совершенствуя методы выращивания, мы можем достигнуть высоких и стабильных урожаев.
Несколько этапов посева риса
Подготовка земли
Перед посевом почву поля необходимо перекопать, чтобы сделать ее мягкой. Этот процесс делится на три этапа: грубое вспашка, мелкое вспашка и выравнивание. В прошлом использовалась животная сила и плуги, в основном буйволы, для подготовки земли, но сейчас больше используют машины.
Выращивание рассады
Фермеры сначала выращивают рассаду в определенном поле. Это поле часто называют рассадником. После посева фермеры посыпают слой золы из рисовой соломы на почву; в современное время это в основном делают специализированные центры по выращиванию рассады. Для выращивания зерновых используют рассадные ящики. Хорошая рассада — залог успешного выращивания риса. Когда рассада достигнет примерно 8 см в высоту, ее можно пересаживать.
Посадка рассады
Аккуратно вставляйте рассаду в рисовые поля с организованными секциями. Благодаря развитию механизации рисовый трансплантер может заменить ручной труд при пересадке риса.
Прополка и борьба с вредителями
Когда рассада вырастет, ухаживайте за ней время от времени, пропалывайте сорняки и иногда используйте пестициды для борьбы с вредителями.
Прополка и борьба с вредителями
Когда рассада вырастет, ухаживайте за ней время от времени, пропалывайте сорняки и иногда используйте пестициды для борьбы с вредителями.
Орошение и дренаж
Рис более зависит от этой программы. Для возвышенного рисового поля это сухое поле. Процессы орошения и дренажа отличаются. Однако обычно необходимо усилить водное орошение после пересадки, когда образуются молодые колоски, а также в период колошения и цветения.
Уборка риса
Когда колосья наклоняются, становятся золотистыми и полными, можно начинать сбор. В прошлом фермеры срезали их серпом и связывали в пучки. Затем использовали молотилки для отделения зерен. В современное время есть комбайны для отделения риса.
Сушка и сортировка
Урожайное зерно нужно высушить. В прошлом зерно сушили во дворе. Для сушки просеивали зерна, используя электросортировочную машину, ветряную мельницу или встряхивание, чтобы отделить поврежденные зерна, и использовали ветер для автоматической фильтрации полного и тяжелого риса.
Удаление оболочки
У риса также есть оболочка, которая не съедобна. В этот момент необходимо использовать рисовый мельничный станок для удаления оболочки, чтобы получить съедобные зерна.
