Mchinjaji wa mchele inachukua jukumu muhimu katika maendeleo ya mchele. Mchele ni moto, unyevu, na una muda mfupi wa maisha. Mahitaji ya udongo si makali, na udongo wa mchele ndio bora. Joto la chini la kuota mbegu ni 10-12 °C, na joto bora ni 28-32 °C. Kipindi cha matawi kiko juu ya 20 °C, na utofauti wa panicle uko karibu 30 °C. Joto la chini linafanya tawi na utofauti wa floreti kudumu kwa muda mrefu. Joto la kichwa ni 25 ~ 35 °C. Joto bora kwa ajili ya maua ni karibu 30 °C, chini ya 20 °C au juu ya 40 °C, mbolea inakumbwa na athari kubwa. Unyevu wa jamaa unapaswa kuwa kutoka 50 hadi 90%. Utofauti wa spike hadi hatua ya kujaza ni kipindi muhimu cha kuzaa; usawa wa hali ya virutubisho na ufanisi wa mwanga wa juu ni muhimu sana kwa kuboresha kiwango cha kuweka mbegu na uzito wa nafaka. Kiasi kikubwa cha maji na virutubisho vya madini vinahitajika wakati wa kipindi cha kichwa; wakati huo huo, ni muhimu kuimarisha shughuli za mizizi na kuongeza muda wa kazi wa shina na majani. Takriban kilo 500 hadi 800 za maji zinahitajika kwa kila kilogramu ya mchele inayoundwa.
Mchele ni mfumo wa mizizi yenye nyuzi zenye mizizi ya kuja, panicles za panicles, na kujipatia mbolea. Ni nafaka inayolimwa kila mwaka. Shina ni wima, urefu wa cm 30 hadi 100. Majani ni ya safu mbili, yanabadilika, ya umbo la lanceolate, na yana ngozi, yakiwa na lobes 2. Panicles ni za kupumzika; spikelets ni mrefu, zimebanwa pande zote mbili, zina maua madogo 3, aina ya degenerate, ikiacha tu alama, floreti za juu, zikiwa na umbo la scorpion, na awning; stamens; maua 2 tu ya degenerate chini ya maua ya jinsia mbili, mara nyingi yanachukuliwa kuwa glume. Yingguo.
Asili yake ni China. Ni moja ya mazao makuu ya chakula duniani. Uso wa upandaji wa mchele nchini China unachangia 1/4 ya mazao ya chakula ya kitaifa, wakati uzalishaji unachangia zaidi ya nusu. Historia ya kilimo imekuwa miaka 14,000 hadi 18,000. Ni zao muhimu la chakula; mbali na kuoza kwa chakula, linaweza kutumika kutengeneza wanga, divai, na siki. Kichwa cha mchele kinaweza kutumika kutengeneza sukari, mafuta, na furfural kwa matumizi ya viwandani na matibabu; majani ya mchele ni mazuri kwa ajili ya chakula na vifaa vya kutengeneza karatasi na vifaa vya kusuka. Mbegu na mizizi ya mchele zinapatikana kwa matumizi ya dawa.
Kuibuka kwa mchinjaji wa mchele kunachukua nafasi ya kukata kwa mikono, na kufanya kutenganisha kuwa haraka na rahisi.
