Kilimo cha mpunga kina jukumu muhimu katika maendeleo ya mpunga. Mpunga unahitaji joto, unyevu, na muda mfupi wa kuishi. Mahitaji ya udongo si makali, na udongo wa mabwawani ni bora zaidi. Joto la chini kabisa kwa ajili ya kuota kwa miche ni 10-12 °C, na joto linalofaa ni 28-32 °C. Kipindi cha kuota matawi kinahitaji joto la juu ya 20 °C, na utofautishaji wa mbegu unahitaji joto la karibu 30 °C. Joto la chini hufanya matawi na utofautishaji wa maua kuchukua muda mrefu zaidi. Joto la kutoa mbegu ni 25 ~ 35 °C. Joto linalofaa kwa ajili ya kuchanua ni karibu 30 °C, chini ya 20 °C au juu ya 40 °C, mbolea huathirika sana. Unyevu wa hewa unapaswa kuwa kati ya 50 hadi 90%. Utofautishaji wa kishada hadi hatua ya kujaza ni kipindi muhimu cha kuzaa matunda; usawa wa hali ya virutubisho na ufanisi wa juu wa mwanga ni wa umuhimu mkubwa kwa kuboresha kiwango cha kuweka mbegu na uzito wa nafaka. Kiasi kikubwa cha maji na virutubisho vya madini huhitajika wakati wa kipindi cha kutoa mbegu; wakati huo huo, ni muhimu kuimarisha shughuli za mizizi na kuongeza muda wa kufanya kazi wa shina na majani. Takriban kilo 500 hadi 800 za maji huhitajika kwa kila kilogramu ya mpunga inayoundwa.
Mpunga una mfumo wa mizizi yenye nyuzi na mizizi ya pembeni, kishada cha kishada, na kujichafua. Ni nafaka ya kilimo ya kila mwaka. Shina lake lime simama, lina urefu wa sentimita 30 hadi 100. Majani yaliyo katika safu mbili mbadala, yenye umbo la mstari-lanseolate, utando wa jani, yenye sehemu 2 zilizofungwa. Kishada kimelegea; vijikapu vya mbegu vimeumbwa duara, vimebanwa pande zote, vina maua madogo 3, jenasi iliyoharibika, ikiacha nyayo tu, ua la juu, lenye umbo la nge, lina kofia; stameni; maua 2 yaliyoharibika yana ua la kiume na la kike, mara nyingi huchanganywa na glume. Yingguo.
Ni asili ya China. Ni moja ya mazao makuu ya chakula duniani. Eneo la upanzi wa mpunga nchini China huchukua 1/4 ya mazao yote ya chakula nchini humo, huku uzalishaji wake ukichukua zaidi ya nusu. Historia ya kilimo chake ni miaka 14,000 hadi 18,000. Ni zao muhimu la chakula; pamoja na ulaji wa nafaka, linaweza kutumika kutengeneza wanga, divai, na siki. Pumba za mpunga zinaweza kutumika kutengeneza sukari, mafuta, na furfural kwa matumizi ya viwandani na kimatibabu; mabua ya mpunga yanafaa kama malisho na vifaa vya kutengenezea karatasi na vifaa vya kusuka. Mbegu na mizizi ya mpunga vinaweza kutumika kwa madhumuni ya kimatibabu.
Kujitokeza kwa kilimo cha mpunga kunachukua nafasi ya kuchambua kwa mikono, kufanya utenganishaji kuwa wa haraka na rahisi.
