Pirinç değirmeni pirincin gelişiminde önemli bir rol oynar. Pirinç sıcak, nemli ve kısa ömürlüdür. Toprak gereksinimleri katı değildir ve su basmalı toprak en iyisidir. Fidan tohumlanmasının minimum sıcaklığı 10-12 °C olup, en uygun sıcaklık 28-32 °C’dir.Tahtalık döneminin sıcaklığı 20 °C’nin üzerinde olmalı ve çiçeklenme için yaklaşık 30 °C’dir. Düşük sıcaklık, dal ve çiçekçik ayrışımını uzatır. Başak büyüme sıcaklığı 25 ~ 35 °C’dir. Çiçeklenme için optimum sıcaklık yaklaşık 30 °C; 20 °C’nin altında veya 40 °C’nin üzerinde ise tohumlaşma ciddi şekilde etkilenir. Göreceli nem tercihen ile arasındadır. Mısırın meyve verme aşamasına geçişte tırmanış ayrışımı anahtar dönemdir; besin durumu dengesi ve yüksek ışık verimliliği tohum oluşum hızı ve dane ağırlığını artırmada büyük öneme sahiptir. Başak dönemi sırasında büyük miktarda su ve mineral gereklidir; aynı zamanda kök aktivitesini artırmak ve saplar ile yaprakların işlevsel sürelerini uzatmak gerekir. Her üretilen pirinç kilogramı için yaklaşık 500 ile 800 kg su gereklidir.
Pirinç, adventitus kökleri olan lifli bir kök sistemine sahiptir, paniküller paniküller ve kendiliğinden döllenmedir. Bu bir yıllık ekili bir tahıldır. Sap dikey, 30 ile 100 cm yüksekliktedir. Yapraklar iki sütunlu aralıkta, lineer kılıç benzeri, yaprak zarımsı, 2-lobu. Panikler gevşek; spikeletler oblong, iki tarafı sıkışık, 3 küçük çiçek içerir, cins degenerate, yalnız izler bırakır, uç çiçekler, tente şeklinde, asma; stamens; degenerate 2 çiçek sadece çiftleşen çiçeğin altında glume ile karışır. Yingguo.
Çin kökenlidir. Dünyanın başlıca gıda ürünlerinden biridir. Çin’in pirinç ekim yüzeyi milli gıda ürünlerinin 1/4’ünü, üretimi ise yarıdan fazlasını oluşturur. Ekiminin tarihi 14.000 ile 18.000 yıldır. Önemli bir gıda ürünüdür; yenilebilir çürüklerin yanı sıra nişasta, şarap ve sirke yapmak için de kullanılabilir. Pirinç kepeği endüstriyel ve tıbbi kullanım için şeker, yağ ve furfural üretiminde kullanılabilir; pirinç sapı yem ve kağıt yapımında malzeme ve dokuma malzemeleri için iyidir. Tomurcuklar ve pirinç kökleri tıbbi amaçlar için kullanılabilir.
Emergence of rice thresher manual threshing’i değiştirdi, ayırmayı hızlı ve kullanışlı hale getirdi