Silaj, e ile u arasında nem içeren, ot veya samanın ezilmesiyle elde edilen kaba yem türüdür. Aynı zamanda, anaerobik laktik asit bakterilerinin fermantasyonu yoluyla, bakterilerin üremesini engelleyerek, kapalı ve oksijensiz bir ortamda, besinin fermantasyonu sağlanır. Silaj ekşi kokar ve yumuşak, sulu ve lezzetlidir. Ayrıca, besin açısından zengindir ve uzun süre muhafaza edilmesine uygundur. Genel olarak, hayvanlar için mükemmel bir yemdir, bu nedenle Pakistan'daki silaj balyalama makinesi çok popülerdir.
Silajın avantajı-Pakistan'daki silaj balyalama makinesi
Silaj, yüksek su içeriğine sahip, bitki bazlı bir yemdir ve tamamen kapatılıp fermente edilir. Özellikle geviş getiren hayvanlara yem olarak kullanılır. Silaj, taze yeme göre depolamaya daha dayanıklıdır ve kuru yeme göre daha güçlü besin içeriğine sahiptir. Ayrıca, silaj depolama alanı küçüktür ve tutuşması zordur.
Silajın gelişimi-Pakistan'daki silaj balyalama makinesi
Kuzey Çin'de, sonbahar ve kış aylarında yem kıtlığı yaşanacak, özellikle taze yeşil yem. Çoğu çiftçi hayvanlara samanla besler. Samanın besin değeri yüksek değildir ve tadı iyi değildir. Ancak, işlenmiş silaj sadece taze ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sonbahar ve kış aylarındaki yem kıtlığı sorununu da çözer.
Geleneksel olarak, ürünler hasat edildikten sonra, çok sayıda ürün sapı atılır veya yakılır. Bu durumda, kaynaklar israf edilir ve çevre kirliliğine yol açar, bu da ekonomik ve toplumsal sürdürülebilir kalkınmaya belli ölçüde uyum sağlar.
Saman, Pakistan'daki silaj balyalama makinesi ile ezildikten sonra, bağlanıp demet haline getirilerek, sadece yem maliyetlerini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda tarımın iyiye doğru döngüsünü teşvik eder. Bu, israf edilen kaynağın kullanılması için oldukça etkili bir yöntemdir.
Silajın sınıflandırılması
Genel silaj
Ot ve saman doğranır, sıkıştırılır ve kapatılır, ve laktik asit bakterileri, anaerobik bir ortamda çoğalır, böylece besindeki nişasta ve çözünür şekerler laktik aside dönüşür. Laktik asit belirli bir konsantrasyona ulaştığında, bozulmaya neden olan bakterilerin büyümesini engeller ve silaj içindeki besinleri korur.
Düşük nemli silaj
Yem, düşük nem içeriğine sahiptir, bu da mikroorganizmaların kuru halde kalmasını sağlar ve büyümesini engeller. Yemdeki mikroorganizmalar zayıf bir şekilde fermente olur ve besinler parçalanmaz, böylece besinlerin korunması amacıyla kullanılır.
Katkılı silaj
Silaj sırasında bazı katkı maddeleri eklenerek fermantasyon etkisi artırılır. Çözünür karbonhidratlar eklemek, laktik asit bakterilerini inoküle etmek ve enzim preparatları eklemek gibi yöntemler, laktik asit fermantasyonunu teşvik eder, hızla büyük miktarda laktik asit üretir. Bu sırada, pH değeri hızla (3.8 ~ 4.2) istenen seviyeye ulaşır. Veya çeşitli asitler ve bakteriyostatik ajanlar eklenerek, bozulmaya neden olan bakteriler ve silajın büyümesine zararlı diğer mikroorganizmalar engellenir, böylece silajın kalitesi artırılır.
Son yıllarda, artan sayıda Pakistanlı çiftçi, Çin'den silaj balyalama makinesi ithal etmekte ve israf edilen samanı tam anlamıyla değerlendirmek istemektedirler, bu yüzden Pakistan'daki silaj balyalama makinesi çok ihtiyaç duyulmaktadır.