بہت سے صارفین ہیں جو چاول کی مل استعمال کرتے وقت اکثر ٹوٹے ہوئے چاول کے مسئلے کا سامنا کرتے ہیں۔ تو، چاول کی مشین میں ٹوٹے ہوئے چاول کی وجہ کیا ہے؟ چاول کی ملے ہوئے چاول کے مسئلے کو کیسے حل کیا جائے؟
پہلے، اس کے اپنے ماڈلز کی حدود
چاول کی ملوں کے بہت سے ماڈل ہیں۔ ہر قسم کا تعمیراتی اصول مختلف ہے۔ مشین کی مکمل چاول کی شرح مختلف ہے۔ متعلقہ مسئلہ ٹوٹے ہوئے چاول کی تعداد ہے۔ مثال کے طور پر، شنگسین لائی مشینری کا 80 قسم کا چاول کی مشین ایک روایتی پرانی چاول کی چاقو والی مشین ہے۔ مکمل چاول کی شرح صرف تقریباً 70% ہے، اور ٹوٹے ہوئے چاول 30% تک ہو سکتے ہیں۔ اس قسم کی مشین خود چاول سے زیادہ ہوگی۔ بہت سی مشینیں ہیں۔
ایک چاول کی مل کے طور پر، کیونکہ یہ ایک نئی قسم کی چاقو کے بغیر چاول کی مشین ہے، مکمل چاول کی شرح 90% سے اوپر ہے، اور ٹوٹے ہوئے چاول کم ہوں گے۔ لہذا، اس نقطہ نظر سے، اگر آپ چاول کو توڑنا چاہتے ہیں، تو ماڈل کا انتخاب کرتے وقت محتاط رہنا چاہئے۔
دوسرا، چاول کی مل کی غلط آپریشن کی وجہ سے ٹوٹے ہوئے چاول کی مقدار زیادہ ہو جاتی ہے
1. ڈرم کی گردش کی رفتار بہت زیادہ ہے جس سے چاول ٹوٹ جاتا ہے
2. چاول کی مل کے کمرے میں دباؤ بہت زیادہ ہے، اور رولنگ کا وقت بہت طویل ہے جس سے چاول کے دانے ٹوٹ جاتے ہیں۔
حل
1. مخصوص حالات کے مطابق، ڈرم کی رفتار کو مناسب طور پر کم کریں۔
2. چاول کی چاقو اور ڈرم کے درمیان خلا کو مناسب طور پر بڑھائیں، تاکہ چاول کی مل کے کمرے میں دباؤ کم ہو، اور چاول کی رگڑ کم ہو، تاکہ چاول کے دانے آسانی سے نہ ٹوٹیں۔
3. باہر جانے کے دروازے کے کھلنے کی ڈگری کو ایڈجسٹ کریں، یعنی فیڈ کو کم کریں اور خارج ہونے کو بڑھائیں۔ اس طرح، چاول کی مل کے کمرے میں دباؤ کم ہو جاتا ہے، چاول کے کمرے میں چاول کو دبانے کا وقت کم ہو جاتا ہے، اور چاول کے دانے آسانی سے نہیں ٹوٹتے۔ داخلے کے دروازے کا کھلنا 1/2 سے 2/3 کے درمیان کنٹرول کیا جاتا ہے۔
4. خارج ہونے والے دروازے کے سائز کو فیڈ کے دروازے کے کھلنے کے بعد ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اور خارج ہونے والے دروازے کے کھلنے کی ڈگری کو مناسب طور پر بڑھایا جا سکتا ہے۔ اسی وقت، یہ دیکھا جاتا ہے کہ آیا چاول کا دانہ صحیح ہے اور آیا بیج کا رنگ سفید ہے۔ اگر چاول کی مل میں زیادہ چاول ہیں تو اسے کھولیں؛ اگر چاول کھردرا ہے تو اسے بند کریں۔
5. یہ نوٹ کرنا چاہئے کہ خلا چاول کے دانے کی لمبائی سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ بصورت دیگر، اگرچہ ٹوٹے ہوئے چاول نہیں ہیں، چاول کے دانے کی سطح کھردری ہوگی۔
6. چاول کی مل کے لئے جس میں باہر جانے کا دباؤ ہے، دباؤ کو کم کرنے والا رُدّار کم کیا جا سکتا ہے یا منتقل کیا جا سکتا ہے۔ چاول کی مل کے کمرے میں چاول کا دباؤ کم کیا جا سکتا ہے، اور چاول کے کمرے میں چاول کا رہنے کا وقت کم کیا جا سکتا ہے، تاکہ چاول کے دانے نہ ٹوٹیں۔
تیسرا، پروسیس شدہ چاول کی خشکی
اگر پروسیس شدہ چاول میں نمی کا مواد زیادہ ہے، یعنی چاول کی نمی زیادہ ہے، تو ایسی صورت حال ہوگی جس میں چاول کی مل میں زیادہ چاول ہوں گے۔ اس صورت میں، صرف چاول کی نمی کو کم کرنا چاہئے تاکہ چاول کی سختی بڑھ جائے، تاکہ ٹوٹے ہوئے چاول کی صورت حال کو کم کیا جا سکے.
