Rice thresher 在水稻发展中起着重要作用。水稻喜高温、高湿、短日照。对土壤要求不严，以粘壤土为最好。 苗期发芽最低温度为10-12℃，最适温度为28-32℃。 孕穗期要求在20℃以上，抽穗期要求25℃左右，扬花灌浆期要求30℃左右。低温会使分蘖和穗的分化延长。抽穗期温度为25～35℃。扬花期最适温度为30℃左右，低于20℃或高于40℃，都会影响受粉。相对湿度以50～90%为佳。 孕穗到灌浆期是结实关键期；养分状况的平衡和高光效对提高结实率和粒重有很大意义。抽穗期需要大量的水分和矿物质养分；同时，要增强根系活力，延长茎叶的营养功能期。每形成1公斤稻谷约需要500～800公斤的水。
水稻是须根系，有不定根，圆锥花序，自花授粉。为一年生栽培谷物。茎直立，高30～100厘米。叶二列互生，叶片长披针形，叶膜质，2裂。圆锥花序疏松；小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，属退化，只留痕迹，顶生小花，蝎形，有芒；雄蕊；退化2朵花只在两性花下，常被误认为颖。颖果。
原产中国。是世界主要的粮食作物之一。中国稻作面积占全国粮食作物面积的1/4，而产量占一半以上。栽培历史已有1.4万至1.8万年。是重要的粮食作物；除食用外，还可以加工成淀粉、酿酒、制醋。米糠可用于生产糖、油和糠醛，用于工业和医药用途；稻草是良好的饲料和造纸原料以及编织材料。稻芽和稻根可供药用。
rice thresher的出现取代了人工脱粒，使分离快速方便。
