In der Vergangenheit, um Geld und Mühe zu sparen, kauften die Menschen immer eine große Tüte Reis, wenn sie die Herbsternte hatten, und wenn er im Angebot war, holten sie ihn zu Hause ab und verwendeten ihn für einfache Zwecke. Der Reis wurde lange aufbewahrt, und das Essen ist wie Kaugummi kauen. Großer, neuer Reis wird nach langer Zeit zu Chen-Reis, und sogar schimmelig, Insekten, die Schäden für den menschlichen Körper sind äußerst ernst.
Das neue Reis in Chenmi zu geben, hat keinen Geschmack. Yang Mengyu, der im Bezirk Haidian lebt, leidet oft darunter. „Jedes Mal, wenn ich neuen Reis kaufe, muss ich mindestens 50 Pfund und 100 Kilogramm bekommen. Unsere Familie zu dritt kann nur etwa 5 Pfund pro Monat essen. Besonders im letzten Monat oder zwei mochten mein Ehemann und mein Sohn keinen Reis essen, und ich wurde dafür bestraft.“
Experten wiesen darauf hin, dass Chen Mi im Allgemeinen gegessen werden kann, aber seine Nährstoffzusammensetzung ist nahezu null. Beim Reisessen kann man den Reis während des Kochens mehrmals waschen. Beim Kochen kann man einige Datteln, Erdnüsse und Ähnliches hineingeben, was den Geschmack süßer macht. Wenn es sich um verdorbenen Reis handelt, sollte man ihn am besten sofort wegwerfen.
Ein hochwertiges Leben muss „frischen“ und „lebendigen“ Reis essen. Wang Guifu, der im Bezirk Haidian lebt, sagte auch, dass ich lieber „frischen“ und „lebendigen“ Reis wähle, anstatt billigen Reis zu essen, egal was die Zukunft bringt, zumindest kann ich jetzt meiner Familie ein hochwertiges Leben ermöglichen. Er verriet, dass er immer zum Reismühle verarbeitet hat, um Reis zu kaufen, und er hat den ganzen Reis gekauft, der gerade gemahlen wurde.