Αυτόματοι μηχανισμοί συμπίεσης χλωρής πρέπει να δημιουργούνται καλές συνθήκες για τα βακτήρια γαλακτικού οξέος κατά την παραγωγή χλωρής ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν και να πολλαπλασιαστούν γρήγορα. Οι συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξη και αναπαραγωγή των βακτηρίων γαλακτικού οξέος είναι: τα υλικά χλωρής πρέπει να έχουν σταθερό περιεχόμενο σε ζάχαρη, κατάλληλο υδατικό περιεχόμενο και αναερόβιο περιβάλλον. Αυτά τα στοιχεία είναι επίσης παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα της χλωρής. Πρώτα, το περιεχόμενο σε ζάχαρη των πρώτων υλών χλωρής,
Όταν χρησιμοποιούνται μηχανές συμπίεσης καλαμποκιού για την παραγωγή χλωρής, προκειμένου να διασφαλιστεί ένας μεγάλος αριθμός βακτηρίων γαλακτικού οξέος στη διατροφή, παράγεται επαρκής ποσότητα γαλακτικού οξέος, επομένως πρέπει να υπάρχει επαρκής ποσότητα διαλυτών σακχάρων στο υλικό χλωρής. Αν το πρωτογενές υλικό έχει λίγα διαλυτά σάκχαρα, δεν μπορεί να παραχθεί υψηλής ποιότητας χλωρή ακόμα και αν υπάρχουν άλλες συνθήκες.
Τα πρωτεϊνικά και αλκαλικά στοιχεία στο υλικό χλωρής εξουδετερώνουν μέρος του γαλακτικού οξέος, και η μικροβιακή δραστηριότητα μπορεί να ανασταλεί μόνο όταν η τιμή pH του υλικού χλωρής είναι 4,2. Επομένως, τα βακτήρια γαλακτικού οξέος σχηματίζουν γαλακτικό οξύ, έτσι ώστε το περιεχόμενο σε ζάχαρη του πρωτογενούς υλικού που απαιτείται σε pH 4,2 να είναι μια σημαντική προϋπόθεση, η οποία συνήθως ονομάζεται ελάχιστο απαιτούμενο περιεχόμενο σε ζάχαρη.
Το πραγματικό περιεχόμενο ζάχαρης στο πρώτης ύλης είναι μεγαλύτερο από το ελάχιστο περιεχόμενο ζάχαρης, δηλαδή η θετική ζάχαρη σίλας είναι φτωχή; αντίθετα, όταν το πραγματικό περιεχόμενο ζάχαρης της πρώτης ύλης είναι μικρότερο από το ελάχιστο περιεχόμενο ζάχαρης, η αρνητική ζάχαρη σίλας είναι φτωχή. Οποιαδήποτε πρώτη ύλη σίλας είναι εύκολη όταν η θετική σίλας είναι φτωχή, και όσο μεγαλύτερος είναι ο θετικός αριθμός, τόσο πιο εύκολα γίνεται η σίλας; η πρώτη ύλη είναι αρνητική σίλας, η διαφορά είναι δύσκολη να γίνει σίλας, και όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά, τόσο λιγότερο εύκολα γίνεται η σίλας.
Γενικά, τα χόρτα και τα βοσκοτόπια έχουν υψηλό περιεχόμενο ζάχαρης και είναι εύκολα στη σίλας; τα κτηνοτροφικά φυτά και τα βοσκοτόπια έχουν χαμηλό περιεχόμενο ζάχαρης και δεν είναι εύκολα στη σίλας.
Σύμφωνα με την κακή ποιότητα της χλωρής τροφής, τα πρώτα υλικά χλωρής μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες:
(1) Πρώτες ύλες που είναι εύκολες στη χλωρή. Όπως καλαμπόκι, σόργο, χόρτα, τρυφερά βλαστάρια γλυκοπατάτας, κολοκύθα, αγκάθι της Ιερουσαλήμ, φθοριοπυριτικό, λάχανο, κ.λπ., τέτοιες τροφές περιέχουν μέτρια ή περισσότερο εύκολα διαλυτά υδατάνθρακες. Έχουν μεγάλη θετική χλωρή.
(2) Πρώτες ύλες που δεν είναι εύκολες στη χλωρή. Όπως το σόργο, το τριφύλλι, τα φασόλια, τα μπιζέλια, το μύρτιλλο, τα στελέχη πατάτας και τα φύλλα, κ.λπ., που περιέχουν λιγότερα υδατάνθρακες, έχουν αρνητική χλωρή ζάχαρη, θα πρέπει να αναμειγνύονται με την πρώτη κατηγορία αποθήκευσης ή να προστίθενται αναστολείς ζύμωσης χλωρής για την προετοιμασία ειδικής χλωρής.
(3) Πρώτες ύλες που δεν μπορούν να χλωριωθούν ξεχωριστά. Όπως το κολοκύθι, το καρπούζι και άλλα. Αυτά τα φυτά έχουν εξαιρετικά χαμηλό περιεχόμενο σε ζάχαρη, και η χλωρή μόνο δεν είναι εύκολη. Μπορούν να αναμειχθούν με άλλα υλικά που είναι εύκολα στη χλωρή ή να προστεθούν υδατάνθρακες όπως το πίτουρο, η χόρτα σε σκόνη, κ.λπ., ή με οξική χλωρή.