Η κίνηση κύλισης του μηχανισμού λεύκανσης του μύλου ρυζιού είναι η κίνηση κύλισης του κόκκου ρυζιού. Η κλίση είναι η περιστροφική κίνηση του διαμήκους άξονα των κόκκων ρυζιού, ενώ η κύλιση είναι η περιστροφική κίνηση του εγκάρσιου άξονα των κόκκων ρυζιού. Στη διαδικασία λεύκανσης του μύλου ρυζιού, ο κόκκος ρυζιού πρέπει να έχει κίνηση κύλισης για να επιτρέψει σε όλα τα μέρη του κόκκου ρυζιού να δέχονται ομοιόμορφα το αποτέλεσμα λεύκανσης του μύλου ρυζιού, ώστε να αποφεύγεται το φαινόμενο της ανεπαρκούς λεύκανσης ή της μερικής υπερβολικής άλεσης. Υπάρχουν τρεις τρόποι παραγωγής του.
1. Κύλιση που προκαλείται από τις δοντάκια (αυλακώσεις) του λευκού κυλίνδρου του μύλου ρυζιού. Η κατεύθυνση της ταχύτητας κατά τον διαχωρισμό του κόκκου ρυζιού από την νεύρωση (αυλάκωση) σχηματίζει γωνία με την εφαπτομένη γραμμή, γεγονός που καθιστά τον κόκκο ρυζιού να παράγει περισσότερες συγκρούσεις και να κυλίεται περισσότερες φορές σε μια περιφέρεια.
2. Κύλιση που προκαλείται από τον κόφτη άλεσης ρυζιού, την οπή της οθόνης και το κυρτό σημείο. Ο κόκκος ρυζιού κινείται με ταχύτητα. Όταν φτάσει στον κόφτη ρυζιού, η άκρη του κόφτη ρυζιού θα αναπηδήσει πίσω Διαφορετικές «γωνίες κάνουν τους κόκκους ρυζιού να κυλούν. Όταν υπάρχουν πολλοί κόφτες άλεσης, οπές οθόνης και κυρτά σημεία στο θάλαμο λεύκανσης, υπάρχουν πολλές φορές ανατροπής, και το αντίστροφο. Ωστόσο, ο αριθμός δεν μπορεί να αυξηθεί επ' αόριστον, ο οποίος περιορίζεται από τη δομή του θαλάμου λεύκανσης και τους παράγοντες που επηρεάζουν την επίδραση της διαδικασίας.
3. Η ανατροπή που προκαλείται από την εκτόξευση αέρα του μύλου ρυζιού. Η άλεση ρυζιού με εκτόξευση αέρα γίνεται όλο και πιο συνηθισμένη, ο άνεμος υπό ορισμένη πίεση από το εσωτερικό του λευκού κυλίνδρου προς την επιφάνεια των οπών ή των σχισμών, η ταχύτητα εκτόξευσης του ανέμου είναι γενικά μεγαλύτερη από την ταχύτητα ανάρτησης του κόκκου ρυζιού. Όταν ο αέρας εισέρχεται στο θάλαμο λεύκανσης του μύλου ρυζιού, ο όγκος διαστέλλεται, η πίεση μειώνεται και σχηματίζεται ροή ανάμειξης αέρα.