Αυτόματοι μηχανισμοί συμπίεσης χλωρής πρέπει να δημιουργούνται καλές συνθήκες για τα βακτήρια γαλακτικού οξέος κατά την παραγωγή χλωρής ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν και να πολλαπλασιαστούν γρήγορα. Οι συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξη και αναπαραγωγή των βακτηρίων γαλακτικού οξέος είναι: τα υλικά χλωρής πρέπει να έχουν σταθερό περιεχόμενο σε ζάχαρη, κατάλληλο υδατικό περιεχόμενο και αναερόβιο περιβάλλον. Αυτά τα στοιχεία είναι επίσης παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα της χλωρής. Πρώτα, το περιεχόμενο σε ζάχαρη των πρώτων υλών χλωρής,
Όταν χρησιμοποιούνται μηχανές συμπίεσης καλαμποκιού για την παραγωγή χλωρής, προκειμένου να διασφαλιστεί ένας μεγάλος αριθμός βακτηρίων γαλακτικού οξέος στη διατροφή, παράγεται επαρκής ποσότητα γαλακτικού οξέος, επομένως πρέπει να υπάρχει επαρκής ποσότητα διαλυτών σακχάρων στο υλικό χλωρής. Αν το πρωτογενές υλικό έχει λίγα διαλυτά σάκχαρα, δεν μπορεί να παραχθεί υψηλής ποιότητας χλωρή ακόμα και αν υπάρχουν άλλες συνθήκες.
Τα πρωτεϊνικά και αλκαλικά στοιχεία στο υλικό χλωρής εξουδετερώνουν μέρος του γαλακτικού οξέος, και η μικροβιακή δραστηριότητα μπορεί να ανασταλεί μόνο όταν η τιμή pH του υλικού χλωρής είναι 4,2. Επομένως, τα βακτήρια γαλακτικού οξέος σχηματίζουν γαλακτικό οξύ, έτσι ώστε το περιεχόμενο σε ζάχαρη του πρωτογενούς υλικού που απαιτείται σε pH 4,2 να είναι μια σημαντική προϋπόθεση, η οποία συνήθως ονομάζεται ελάχιστο απαιτούμενο περιεχόμενο σε ζάχαρη.
The actual sugar content in the raw material is greater than the minimum sugar content, that is, the positive silage sugar is poor; on the contrary, when the actual sugar content of the raw material is less than the minimum sugar content, the negative silage sugar is poor. Any silage raw material is easy to silage when the positive silage is poor, and the larger the positive number, the easier it is to silage; the raw material is negative silage, the difference is difficult to silage, and the greater the difference, the less easy to silage.
In general, grass crops and pastures have high sugar content and are easy to silage; legume feed crops and pastures have low sugar content and are not easy to silage.
Σύμφωνα με την κακή ποιότητα της χλωρής τροφής, τα πρώτα υλικά χλωρής μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες:
(1) Πρώτες ύλες που είναι εύκολες στη χλωρή. Όπως καλαμπόκι, σόργο, χόρτα, τρυφερά βλαστάρια γλυκοπατάτας, κολοκύθα, αγκάθι της Ιερουσαλήμ, φθοριοπυριτικό, λάχανο, κ.λπ., τέτοιες τροφές περιέχουν μέτρια ή περισσότερο εύκολα διαλυτά υδατάνθρακες. Έχουν μεγάλη θετική χλωρή.
(2) Πρώτες ύλες που δεν είναι εύκολες στη χλωρή. Όπως το σόργο, το τριφύλλι, τα φασόλια, τα μπιζέλια, το μύρτιλλο, τα στελέχη πατάτας και τα φύλλα, κ.λπ., που περιέχουν λιγότερα υδατάνθρακες, έχουν αρνητική χλωρή ζάχαρη, θα πρέπει να αναμειγνύονται με την πρώτη κατηγορία αποθήκευσης ή να προστίθενται αναστολείς ζύμωσης χλωρής για την προετοιμασία ειδικής χλωρής.
(3) Πρώτες ύλες που δεν μπορούν να χλωριωθούν ξεχωριστά. Όπως το κολοκύθι, το καρπούζι και άλλα. Αυτά τα φυτά έχουν εξαιρετικά χαμηλό περιεχόμενο σε ζάχαρη, και η χλωρή μόνο δεν είναι εύκολη. Μπορούν να αναμειχθούν με άλλα υλικά που είναι εύκολα στη χλωρή ή να προστεθούν υδατάνθρακες όπως το πίτουρο, η χόρτα σε σκόνη, κ.λπ., ή με οξική χλωρή.