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la estructura del arroz

El arroz es un alimento común en nuestra vida diaria, pero pocos de nosotros entendemos la estructura del arroz. Aquí, primero debemos entender la estructura del arroz. El arroz se divide en siete capas. El arroz con la capa de cubierta de semillas y la capa de grano se llama arroz integral. El arroz integral se compone de tres partes: piel, endospermo y embrión. El sabor es muy áspero. Hay una capa llamada capa germinal y capa de aleurona. Aunque la capa germinal y la capa de aleurona son ricas en nutrientes, activas y fácilmente absorbidas por el cuerpo, la mayoría de los comerciantes de arroz no abandonan esta capa porque no es fácil de conservar. La capa inferior se llama capa germinal y capa de endospermo. Si el arroz se tritura hasta esta capa, habrá muy pocos nutrientes, sólo calorías y carbohidratos. Cuando el arroz alcanza la capa germinal y la capa de endospermo, es lo que solemos llamar arroz pulido. 55

arroz en el supermercado

El arroz del supermercado es variado, incluido el arroz glutinoso y el arroz integral. Pero no importa qué tipo de arroz sea, está finamente procesado. En otras palabras, el arroz ha perdido mucho valor nutricional al cosecharlo, descascararlo, trillarlo y pulirlo en nuestra mesa. Esto es contrario a la filosofía ecológica y natural que perseguimos. El arroz tiene un aspecto limpio y cristalino, lo que hace que la gente quiera comprarlo. En términos generales, la precisión del procesamiento del arroz es baja: cuanto mayor es la nutrición del arroz, mayor es la precisión del procesamiento y menor es su valor nutricional. Cuanto mayor sea la precisión del procesamiento, más blanco será el arroz, cuanto más blanco se muele el arroz, mayor será la pérdida de nutrientes del arroz. Para evitar que el arroz se deteriore, los fabricantes de procesamiento deben agregar conservantes de imitación para prolongar su vida útil.99

de la máquina de molino de arroz

Ahora estamos en una era de rápido desarrollo tecnológico. Ya sea agricultura o industria, la ciencia y la tecnología han cambiado los métodos de producción tradicionales. En esta situación, las demandas de vida de las personas también están aumentando. Entre ellos, la dieta es un motivo de preocupación para la gente, y la gente busca cada vez más alimentos ecológicos y saludables. El arroz es un alimento común que la gente come con frecuencia. En comparación con el arroz físico que se vende en los supermercados, el arroz molido en los molinos de arroz conserva muchos nutrientes, incluidos altos niveles de vitamina B y fibra dietética. Todas estas son sustancias beneficiosas para el cuerpo humano, la fibra dietética puede promover la motilidad gastrointestinal y puede promover la digestión. Esto es lo que nosotros, la gente moderna, necesitamos y el arroz ideal.66