Elegir la máquina peladora de soja adecuada impactará en gran medida la eficiencia y calidad de tu línea de procesamiento de judías. Esta guía destaca los tipos, características y beneficios de las peladoras de soja para ayudarte a tomar la mejor decisión de inversión.
¿Qué es una máquina peladora de soja?
Una peladora de soja elimina la piel exterior de una amplia variedad de legumbres (por ejemplo, soja, mung, judías rojas, garbanzos, lentejas y habas) con una tasa de pelado del 98% o más.
Mejora el sabor, reduce los sabores extraños y mejora la textura de productos finales como leche de soja, tofu y snacks.
¿Por qué pelar antes del procesamiento?
El pelado mejora la calidad de los alimentos en las siguientes formas:
- Eliminar la piel exterior amarga e indigerible.
- Mejorar el sabor, el color y la absorción de proteínas.
- Reducir el tiempo de cocción y el daño por calor.
- Reducir el ennegrecimiento enzimático y los sabores extraños en productos de soja.
Tres tipos de peladoras de judías
Peladora de soja (Tipo 1)
- Adecuado para: judías redondas como soja, guisantes y frijoles de vaca.
- Capacidad: 300-400kg/hora
- Potencia: 5.5 kW 1.5 kW
- Ventajas: alta eficiencia, estructura compacta, buen efecto de separación.
Peladora de judías rojas (tipo 2)
- Adecuado para: judías de riñón, lentejas y otras judías de varias formas.
- Producción: 500kg/hora
- Potencia: 15 kilovatios
- Ventajas: pelado multifuncional para judías redondas y planas, colector de polvo incorporado.
Peladora de habas (Tipo 3)
- Adecuado para: habas y lima que son planas y ricas en aceite.
- Capacidad: 200kg/hora
- Potencia: 5 kilovatios
- Ventaja: diseño simple, bajo consumo de energía, alta tasa de pelado.
¿Por qué elegir nuestra máquina peladora de judías?
- Tasa de pelado del 98%: resultados uniformes y consistentes.
- Función dual: pelado y separación completos en un solo paso.
- Estructura duradera: larga vida útil y bajo costo de mantenimiento.
- Amplio rango de aplicaciones: adecuado para restaurantes, fábricas de alimentos y procesadores de granos.
¿Cómo elegir la máquina adecuada?
- ¿Determinas tu tipo de judía: redonda o plana?
- Verifica tus requisitos de producción: opciones disponibles desde 200-500 kg/h.
- Presupuesto y espacio: elige según la potencia y el espacio de trabajo disponibles.
- ¿Destino del producto: leche de soja de alta gama o snacks de soja a granel?
Ya sea que seas una startup o un negocio de alimentos en crecimiento, nuestras máquinas peladoras de soja(Leer más:Máquina peladora de soja, habas, judías rojas, cáscara de judías, broad beans, red beans>>) ofrecen una solución eficiente, confiable y asequible para un procesamiento superior de las judías.