Le mouvement de roulement du mécanisme de blanchiment du moulin à riz est le mouvement de roulement du grain de riz. L'inclinaison est le mouvement de rotation de l'axe long des grains de riz, tandis que le roulement est le mouvement de rotation de l'axe court des grains de riz. Dans le processus de blanchiment du moulin à riz, le grain de riz doit avoir un mouvement de roulement pour permettre à toutes les parties du grain de riz de bénéficier uniformément de l'effet de blanchiment du moulin à riz, afin d'éviter le phénomène de blanchiment insuffisant ou de surgrillage partiel. Il existe trois façons de le produire.
1. Roulement causé par les tendons de rouleau blanc (rainures) de moulin à riz. La direction de la vitesse lorsque le grain de riz se sépare de la côte (rainure) forme un angle avec la ligne tangente, ce qui fait que le grain de riz produit plus de collisions et roule plus de fois sur une circonférence.
2. Roulement causé par la coupeuse de riz, le trou de la grille et le point convexe. Le grain de riz se déplace à une vitesse. Lorsqu'il atteint le couteau à riz, le bord du couteau rebondit. Différents « angles » font rouler les grains de riz. Lorsqu'il y a plusieurs coupeuses, trous de la grille et points convexes dans la chambre de blanchiment, il y a plus de tours, et vice versa. Cependant, le nombre ne peut pas augmenter indéfiniment, car il est limité par la structure de la chambre de blanchiment et par les facteurs influençant l'effet du processus.
3. Le tumbling causé par le souffle de jet de moulin à riz. La pulvérisation du riz lors du broyage est de plus en plus courante, le vent sous une certaine pression de l'intérieur du rouleau blanc vers la surface des trous ou des fentes, la vitesse du vent jaillissant étant généralement supérieure à la vitesse de suspension du grain de riz. Lorsque l'air entre dans la chambre de blanchiment du moulin à riz, le volume augmente, la pression diminue, et un flux d'air mélangé se forme.