Mesin ekstraksi oli mengacu pada mesin yang memeras lemak dari oli menggunakan tenaga mekanis eksternal. Ini memeras lemak dengan meningkatkan suhu dan mengaktifkan molekul minyak. Sekarang mesin ekstraksi minyak yang umum di pasaran terutama mencakup dua jenis: pengupas minyak sekrup dan pabrik minyak hidrolik. Proses pengepresan minyak yang paling umum adalah pengepresan panas dan pengepresan dingin.

Pendahuluan mesin ekstraksi minyak

Pengantar expeller minyak sekrup

Sebagai alat pengepres minyak pada umumnya, alat pengupas minyak ulir dapat digunakan untuk produksi berkelanjutan, dengan kapasitas pemrosesan yang besar dan minyak yang tinggi. Anda dapat menggunakannya untuk pengepresan dingin dan pengepresan panas.

Cocok untuk memeras kacang tanah, biji wijen, lobak, biji teh, kedelai, biji bunga matahari, biji kapas, dan minyak lainnya. Selain memeras minyak nabati, alat pengepres minyak ini juga cocok untuk memeras minyak rempah, minyak obat, dll.

Pengantar pabrik minyak hidrolik

Pabrik minyak hidrolik adalah peralatan profesional untuk memeras wijen, lobak, bunga matahari, dan tanaman dengan kandungan minyak tinggi lainnya.

Prinsip kerja mesin ekstraksi minyak

Prinsip kerja expeller minyak ulir

Secara umum, karena efek mendorong putaran poros sekrup di ruang pengepres, material terus menerus menekan ke depan. Pada saat yang sama, jarak pada poros sekrup memendek, diameter lingkaran akar bertambah, dan diameter dalam ruang tekan berkurang.

Volume ruang pemeras terus menyusut, sehingga memberikan efek pemerasan pada bahan pemeras. Setelah bahan dikompres, minyak dikeluarkan dari celah sangkar. Pada saat yang sama, ujung ruang pemeras mengeluarkan bahan kue yang diperas.

Ketika oli yang diperas mengalir ke filter oli melalui wadah oli, tekanan negatif terbentuk di dalam laras. Oli melewati kain saring dan ditarik ke dalam tong penyaring oli. Residu minyak diisolasi pada kain saring. Yang Anda dapatkan saat ini adalah minyak murni.

Prinsip kerja pabrik minyak hidrolik

Pabrik oli hidrolik menggunakan mekanika Pascal. Gunakan cairan sebagai media transmisi tekanan. Hal ini menimbulkan tekanan kerja. Akibatnya minyak terperas ke dalam ruang pengepres. Kemudian, minyaknya bisa diperas.

Struktur mesin ekstraksi minyak

Struktur alat pengupas minyak ulir

Rangkaian unit ini terutama terdiri dari lima bagian: bagian kontrol kelistrikan, bagian pemanas dan pengepres, bagian penyetelan, bagian transmisi, dan filter oli vakum.

1) Bagian kontrol kelistrikan meliputi sakelar udara, kontaktor AC, pengontrol suhu, dan perangkat proteksi sirkuit otomatis.

2) Bagian pemanas dan pengepres terdiri dari pemanas, pengepres ulir, perangkat badan mesin, dll.

3) Bagian transmisi terdiri dari poros utama, kotak reduksi, katrol, dan roda motor.

4) Bagian pengatur kecepatan meliputi penyetelan sekrup, penyetelan mur, pegangan, mur pengunci, dan lain sebagainya.

5. Bagian filter oli vakum memiliki pompa vakum, pipa kartrid filter oli, dll.

Struktur pabrik minyak hidrolik

Mesin ekstraksi minyak terutama terdiri dari tiga bagian: badan utama, tekanan hidrolik transmisi, dan kontrol listrik.

• Badan utama: Memiliki pelat bawah, kolom, pelat atas, unit pengepres, wadah minyak, mur, dan bagian lainnya. Ini adalah salah satu bagian utama dari keseluruhan mesin. Minyak berada di unit pengepres dan digunakan oleh unit silinder minyak. Gaya mendorong ke atas. Dan minyak mengalir turun dari celah-celah aliran perasan. Kemudian melewati wadah minyak ke dalam tong penyimpanan minyak.
• Transmisi hidrolik: Ini adalah sumber tenaga kerja utama untuk mesin ekstraksi minyak ini untuk menghasilkan tingkat minyak yang tinggi. Memiliki poros penggerak, roda gigi cacing, cacing, pompa roda gigi, pompa bertekanan tinggi, katup pelepas, katup manual, unit silinder, sambungan pipa, dan bagian lainnya. Mesin ini menggunakan stasiun pompa hidrolik tercanggih di dunia. Yang memiliki kecepatan lebih rendah, tekanan minyak lebih tinggi, dan tahan suhu tinggi. Dan tidak ada perangkat pendingin ketika suhu minyak di atas 65 derajat, dan dapat bekerja terus menerus.
• Kontrol listrik: Ini adalah poin canggih dari mesin ekstraksi minyak ini. Terdiri dari komponen seperti motor, voltmeter, pengukur kontrol suhu, pengukur tekanan, dan asuransi catu daya.

Keunggulan mesin ekstraksi minyak

1. Tingkat hasil minyak tinggi: Mesin ekstraksi minyak mengadopsi bantalan tekanan terarah, propulsi multi-tahap, dan pemerasaan satu kali. Sehingga tingkat hasil minyak meningkat.
2. Volume produksi besar: Sistem pengumpanan diperkuat. Dan kecepatan pengumpanan ditingkatkan. Sehingga sangat meningkatkan efisiensi kerja.
3. Kontrol suhu otomatis: kontrol program elektronik, pemanasan ilmiah, dan kontrol suhu pengepresan otomatis.
4. Penyaringan minyak otomatis: Menggunakan prinsip tekanan udara negatif, menggunakan teknologi pemisah vakum, pemisah vakum bawaan. Sehingga dapat memisahkan minyak dan ampasnya.
5. Aman dan nyaman: struktur indah, ruang lebih sedikit; sistem transmisi mengadopsi perlindungan tertutup penuh, operasi yang aman dan nyaman.
6. Indah dan menarik: Bodinya adalah semprotan elektrostatik bahan tipe baru, dengan daya rekat kuat, tahan gemuk, dan tahan suhu tinggi. Indah dan mudah dibersihkan untuk memastikan kebersihan.
7. Tahan lama: Sangat cocok dengan baja tahan aus berkualitas tinggi dan pengecoran anti-kelelahan secara ilmiah. Dengan kinerja yang stabil, memastikan bahwa peralatan dapat bekerja terus menerus untuk waktu yang lama dan tahan lama.
8. Satu mesin dengan banyak fungsi: Selain memeras minyak nabati, mesin ekstraksi minyak ini juga cocok untuk memeras minyak rempah, minyak obat, dan minyak lainnya, dengan berbagai aplikasi.

Parameter mesin ekstraksi minyak

parameter expeller minyak sekrup

Model	Catu daya	Diameter siput	kapasitas	Berat mesin
ZY-70	220/380V	70mm	50～70kg/jam	350kg
ZY-80	380V	80mm	100～120kg/jam	750kg
ZY-100	380V	100mm	150～200kg/jam	900kg
ZY-120	380V	120mm	200～300kg/jam	1300kg
ZY-140	380V	140mm	400～500kg/jam	1500kg

Parameter pabrik oli hidrolik

Model	6YZ-180	6YZ-230	6YZ-260	6YZ-320
Diameter Pengumpanan	180mm	230mm	260mm	320mm
Rentang Pemanasan	2KW	2KW	2KW	2KW
Suhu kontrol koil pemanas	70-100	70-100	70-100	70-100
Tekanan	55Mpa	55Mpa	55Mpa	55Mpa
Menekan Waktu	7 menit	8 menit	10 menit	10 menit
Kapasitas(Per waktu)	2-3kg	7-8kg	10-12kg	15kg
Kapasitas	30kg/jam	50kg/jam	60kg/jam	90kg/jam
Dimensi	500*650*1050	600*850*1360	650*900*1450	800*1100*1550
Berat	750kg	1050kg	1400kg	2000kg

Perbedaan antara pengepresan dingin dan pengepresan panas

pengepresan panas

Sebagian besar minyak nabati yang kita makan dalam hidup kita adalah minyak yang diperas panas. Artinya, minyak dibersihkan dan dihancurkan sebelum dilakukan perlakuan pemanasan suhu tinggi. Hal ini menyebabkan serangkaian perubahan pada minyak: menghancurkan sel-sel minyak, meningkatkan denaturasi protein, mengurangi viskositas minyak, dll.

Oleh karena itu, laju minyak perasan panas akan lebih tinggi. Namun, minyak mentah yang diperas dari minyak setelah perlakuan suhu tinggi memiliki rasa yang kuat, warna lebih gelap, dan nilai asam lebih tinggi. Oleh karena itu, minyak mentah harus disuling terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Pada saat yang sama, pemerasan minyak pada suhu tinggi menyebabkan hilangnya banyak zat aktif biologis dalam minyak selama proses pemerasan, yang akan menyebabkan pemborosan sumber daya.

pengepresan dingin

Minyak yang diperas dingin mengacu pada minyak yang diperas tanpa pemanasan atau pada suhu rendah. Jadi minyak jenis ini memiliki suhu yang lebih rendah dan nilai asam yang lebih rendah. Umumnya tidak perlu pemurnian, hanya perlu pengendapan dan penyaringan.

Namun proses pengepresan dingin secara umum akan menurunkan rendemen minyak dibandingkan dengan proses pengepresan panas. Namun, minyak yang diperas dingin mempertahankan rasa dan warna alami minyak serta mempertahankan zat aktif fisiologis dalam minyak sepenuhnya.

Faktor kunci yang mempengaruhi hasil minyak mesin ekstraksi minyak

1. Bahan mentahnya kurang bersih, pasir dan kotoran masuk ke ruang pers.
2. Kelembapan bahan mentah tidak sesuai. (Sesuaikan kelembaban bahan baku) Bahan baku terlalu basah atau terlalu kering, lembab dan berjamur, butiran tidak penuh, dan terlalu banyak kotoran. Perlu membersihkan ulang oli, atau mengatur kelembapan oli.
3. Kecepatan poros sekrup terlalu tinggi atau terlalu rendah, dan sesuaikan kecepatannya hingga memenuhi persyaratan.
4. Jika kue terlalu tipis atau terlalu tebal, sesuaikan ketebalan kue atau keluaran minyaknya.
5. Jika sisa minyak menyumbat saluran pembuangan, keluarkan. Dan sesuaikan kekencangan sliver sesuai dengan tingkat kandungan minyaknya.
6. Pada tahap awal pemerasan, suhu ruang tekan terlalu rendah, sehingga suhunya dinaikkan.
7. Jika ada bagian yang aus, gantilah bagian yang aus tersebut.
8. Jika poros sekrup sudah dipoles, gantilah.
9. Mata minyak yang keluar bergaris dan bulat berukuran kecil, dan minyaknya tidak halus.
10. Poros sekrup atau saluran keluar kue tidak mulus, sehingga mempengaruhi pengumpanan dan kue. Anda dapat memolesnya dengan roda gerinda, atau Anda dapat mencampurkan bahan dengan koefisien gesekan tinggi seperti sekam ke dalam kue, menambahkan air yang sesuai, menyalakan mesin ekstraksi minyak, memberi makan dan memeras secara perlahan, dan memoles bagian keluar kue.

Beberapa metode perasan minyak umum

pemerkosaan

Pertama, panaskan mesin ekstraksi minyak hingga 110-140C. Panggang lobak di dalam panci. Saat lobak di dalam panci mengeluarkan asap hijau, tumis lobak dengan api kecil hingga lobak hancur dan berubah warna menjadi kuning tua, lalu keluarkan dari panci.

Dinginkan hingga sekitar 60 derajat dan masukkan ke dalam alat pemeras minyak. Kualitas minyak dari minyak sulingan berwarna kuning, dan kuenya berbentuk potongan besar atau panjang berwarna hitam dan kuning.

kacang tanah

Naikkan suhu mesin ekstraksi minyak menjadi sekitar 180 derajat, goreng kacang tanah dalam wajan hingga agak kuning, lalu peras selagi panas. Minyaknya berwarna putih kekuningan, dan kuenya besar atau panjang.

Kedelai

Naikkan suhu mesin menjadi sekitar 140°C, goreng hingga pecah dan dapat dimakan, lalu turunkan dari wajan hingga suhu sekitar 60°C dan peras kuenya.

Wijen

Mesin ekstraksi minyak memanas hingga 130-170 derajat dan mengaduk biji wijen ke dalam panci. Dan goreng hingga bulat dan mengembang. Setelah digulung, warnanya akan menjadi kuning dan berminyak. Kemudian segera angkat beberapa kali untuk menghilangkan asap hitam lalu peras. Minyaknya berwarna kuning kemerahan, dan kuenya besar atau panjang.

Kernel biji kapas

Tumis minyak hingga berwarna cokelat keemasan sebelum diperas, suhu 120-130 derajat. Dan ketebalan kuenya 1-1,5mm.

Petunjuk penggunaan

Cara menghidupkan mesin

1. Sebelum digunakan, Anda harus membaca instruksi manual dengan seksama dan memahami karakteristik kinerja dan metode pengoperasian mesin ekstraksi minyak ini.

2. Sebelum menghidupkan mesin, lakukan pemeriksaan menyeluruh. Jangan kendurkan semua pengencang, pegangan dapat berputar secara fleksibel, dan putar katrol dengan tangan. Pastikan komponen berjalan normal dan tidak ada suara bising yang tidak normal. Kemudian isi gearbox dengan oli mekanis No. 20.

3. Kendurkan mur pengunci dan putar sekrup penyetel berlawanan arah jarum jam (putar pegangan penyetel berlawanan arah jarum jam untuk mempersempit celah antar kue, dan putar pegangan penyetel searah jarum jam untuk memperlebar celah antar kue) sehingga permukaan kerucut dari sekrup yang diperas menekan menempel pada cake ring Kemudian putar sekrup penyetel searah jarum jam (memutar 3-5 putaran), lalu kencangkan mur, siap untuk memulai mesin ekstraksi oli.

4. Mesin ekstraksi minyak menghubungkan catu daya tiga fase empat kabel. Setelah menyalakan daya, poros utama harus berputar berlawanan arah jarum jam. Bagaimanapun, mesin harus memiliki perangkat grounding yang baik, jika tidak, jangan hidupkan.

5. Pertama-tama, sesuaikan pengontrol suhu ke suhu yang diperlukan yaitu 120℃—160℃ (tergantung oli). Kemudian nyalakan saklar pemanas ke posisi pemanas host untuk memanaskan mesin.

Saat ini, lampu hijau pada pengontrol suhu menyala dan lampu merah padam. Ketika suhu mesin naik ke suhu yang disetel, lampu merah menyala dan lampu hijau mati.

Suhu mesin secara otomatis mengontrol dan mempertahankan pada suhu yang disetel. Ketika suhu rendah di musim dingin, nyalakan sakelar pemanas ke posisi pemanasan penuh tuan rumah. Naikkan suhu wadah minyak untuk memudahkan retensi minyak.

Tentang memasang mesin baru

1. Setelah memasang mesin ekstraksi minyak baru, giling selama 4-8 jam. Caranya adalah dengan menggunakan bahan kue yang telah diperas untuk mengeringkan minyak dan mengeluarkannya secara perlahan dari hopper. Selanjutnya, tekan kembali berulang kali untuk memoles ruang pers.

Namun, jangan langsung menuangkan bahan ke dalam hopper saat mulai menggiling. Dianjurkan untuk mengambil dan mengumpan dengan tangan untuk mencegah sekrup pemeras macet. Jika pengumpanan terlalu kuat, terdapat suara bising yang tidak normal di dalam ruang pengepres, atau poros sekrup pengepres macet, segera hentikan untuk menghilangkan halangan. Atau mulai penggilingan setelah perakitan kembali.

2. Selama ekstraksi minyak normal, umpan harus dijaga agar tetap seragam. Jadi jangan menjalankan terlalu banyak atau terlalu sedikit atau memotong bahannya. Saat ini, beban mesin ekstraksi oli normal, pengoperasian stabil, dan bunyi berirama.

Keluaran kue halus, bagian bertekanan rendah bebas terak, dan terdapat sedikit terak minyak di bagian bertekanan tinggi. Namun proporsi residu dalam minyak tidak lebih dari 10%. Asap biru yang keluar dari saluran keluar kue dikeluarkan dari pipa rokok melalui pelindung.

Terlebih lagi, sebarkan kue panas yang sudah diperas tepat pada waktunya, dan jangan terburu-buru menumpuk atau mengirimkannya, jika tidak maka akan menimbulkan fenomena alam. Jika waktu kerja terus menerus lama dan suhu mesin terlalu tinggi, lakukan tindakan pendinginan seperti kipas listrik dan blower.

3. Saat oli yang diperas mengalir ke filter oli, tekan tombol pompa vakum. Kemudian pompa vakum mulai bekerja, ia akan mengeluarkan udara di dalam filter oli.

Dengan demikian, ia membentuk tekanan internal di dalam barel filter oli, oli di dalamnya secara alami masuk ke dalam filter oli, dan residu oli terisolasi pada kain saring. Setelah memeras oli, buka katup pada filter oli dan matikan pompa vakum.

Dan residu kering terbentuk pada kain saring. Kemudian gunakan spatula untuk mengikisnya. Terakhir, keluarkan oli di filter oli dari katup bawah.

Menutup

Pertama, hentikan pemberian makan sebelum dimatikan, lalu masukkan sedikit remah kue. Kemudian tunggu hingga sisa material yang ada di ruang tekan habis. Dan outlet kue tidak akan lagi mengirimkan kue sebelum ditutup. Setelah berhenti, putar sekrup penyetel searah jarum jam 1-3 kali. Dan kemudian lepaskan catu daya.

Selain mesin ini, kami juga memiliki jenis alat peras minyak lainnya untuk dipilih, seperti Mesin Peras Minyak Wijen Kacang Sekrup Ekstraksi Minyak Peras.

FAQ