Pembersihan padi—penting untuk menghilangkan bahan asing yang tidak diinginkan, pembersihan beras penting untuk memastikan operasi penggilingan beras; beras kasar melewati serangkaian ayakan dan menyediakan sistem hisap tertutup untuk menghilangkan debu dengan hisapan positif bahan ringan.
Bahan yang tidak diinginkan melewati penghilang slag/pemisah gravitasi dibandingkan dengan meter kasar (tetapi berukuran serupa). Mesin ini bekerja berdasarkan prinsip massa jenis. Batu dan kotoran berat lainnya lebih berat dan tetap di permukaan layar, sementara beras kasar lebih ringan dan mengalir ke gradien udara positif yang dibuat oleh sumber eksternal.
Stream pengupasan beras yang efisien diarahkan ke dalam sepasang rol karet yang berputar berlawanan arah dengan kecepatan berbeda. Tekanan horizontal ke dalam pada rol bergelombang diterapkan secara pneumatik. Karena perbedaan dalam biji yang berputar, gaya geser dihasilkan di permukaan kulit (kedua sisi karet adalah rol karet), menghancurkan permukaan/kulitnya. Kerangka dengan massa jenis lebih rendah kemudian dipisahkan dari beras cokelat oleh sistem hisap sirkuit tertutup.
Proses ini menyebabkan pecahnya beras cokelat. Meskipun tekanan horizontal ke dalam yang tepat merupakan faktor penting dalam penghancuran beras, efisiensi pengupasan juga sama pentingnya dan harus dipertahankan antara 75% dan 85%.
Permukaan beras yang dipisahkan dari beras lebih halus daripada permukaan beras kasar. Perbedaan tekstur permukaan ini digunakan untuk memisahkan beras cokelat dari beras cokelat oleh pemisah beras. Permukaan beras yang halus dengan lebar tinggi dihapus bersama partikel merah berukuran tepat.
Pemutihan Beras – Digosok dengan permukaan kasar yang terbuat dari pasir dengan ukuran kisi tertentu. Korundum kasar menghilangkan lapisan dedak cokelat. Kecepatan radial roda batu, ukuran kisi batu, jarak antara permukaan batu dan stensil lainnya, serta tekanan eksternal dari ruang keluar mesin pemutih menentukan tingkat kecerahan. Jika dipindahkan secara pneumatik ke ruangan terpisah untuk proses/penyimpanan lebih lanjut, lapisan dedak dihilangkan dari permukaan.
Pengilangan beras – permukaan beras putih masih kasar dan dipoles dengan mesin pemoles beras yang dibasahi. Proses ini melibatkan menggosok mie beras dengan permukaan beras lain dengan udara misterius di antara kedua wajah sebagai pelumas. Biasanya versi modifikasi dari proses ini digunakan untuk menciptakan hasil akhir seperti sutra yang sangat halus pada permukaan beras.
Pengklasifikasian Beras – Beras diambil dari seluruh beras melalui layar cekung silinder yang berputar dengan kecepatan tertentu. Partikel pecah/kecil yang tertanam di cekungan silinder berputar diangkat oleh gaya sentrifugal, dan gravitasi menurunkan partikel ke dalam alur. Mengatur kecepatan putar dan sudut alur dapat mengubah panjang rata-rata butiran.
Pengklasifikasi warna beige—pengklasifikasi beige menghilangkan butiran beras berwarna-warni dari butiran berwarna. Sensor foto/CCD (Charge Coupled Device) menghasilkan sinyal tegangan saat mengamati partikel yang berubah warna, lalu menghilangkannya dengan semburan udara yang dihasilkan oleh katup solenoid.