米工場のホワイトニング機構のロール運動は米粒のロール運動です。傾斜は米粒の長軸の回転運動であり、回転は米粒の短軸の回転運動です。米工場のホワイトニング工程では、米粒がすべての部分に均一に 米工場 のホワイトニング効果を受けるために、米粒には回転運動が必要であり、これにより不十分なホワイトニングや部分的な過研削の現象を避けることができます。これを生じさせる方法は三つあります。
1. Rolling caused by white roller tendons (grooves) of rice mill. The direction of the velocity when the rice grain is separated from the rib (groove) is at an Angle with the tangent line, which makes the rice grain produce more collisions and rolls more times on a circumference.


2. Rolling caused by rice milling cutter, screen hole and convex point. The rice grain moves with speed. When it reaches the rice knife, the edge of the rice knife will bounce back Different “angles make the grains of rice roll. When there are many milling cutters, screen holes and convex points in the whitening room, there are many tumbling times, and vice versa. However, the number cannot increase indefinitely, which is limited by the whitening chamber structure and factors influencing the process effect.
3. 米工場のジェット噴流による転倒。スプレー式米の精米はますます一般的になっており、白いローラーの内部から穴やスロットの表面に向かって一定の圧力の風が吹き出し、風速は一般的に米粒の悬浮速度よりも大きいです。空気が 米工場のホワイトニング室に入ると、体積が膨張し、圧力が低下し、空気混合流が形成されます。