豆の皮むき機は、大豆、緑豆、赤豆、ひよこ豆、レンズ豆、エンドウ豆、ソラマメ、インゲン豆などの皮むきと加工に適しています。皮むき率は98％以上で、粉砕率は2％未満であり、豆の脱臭や製品品質の向上に理想的な選択肢です。

単一機械の処理能力は500kgから12トン/時に達し、食品加工工場、穀物および油の工場、ホテル、食堂などの場所で広く使用されています。

この記事では、当社の工場で製造された3種類の異なる豆の皮むき機を詳しく紹介します。これにより、最も適したソリューションを見つける手助けをします。

豆むき機の適用シーン

• 食品加工工場：豆腐、大豆ミルク、乾燥豆などの大豆製品の生産に使用され、製品の味と品質を向上させます。
• 穀物および油加工プラント：豆の前処理装置として、後続の油抽出、粉砕などのプロセスの効率を向上させるためのものです。
• ケータリング業界（ホテル、食堂、レストランなど）：大量の豆の皮むきに使用され、迅速な調理と加工を促進します。
• 農産物の深加工企業：輸出用の大豆食品の深加工に使用され、付加価値を向上させます。
• 個人または小規模な工房：現場での大豆製品の小規模生産用で、設備は操作が簡単です。

タイプ1：大豆むき機

このタイプの大豆皮除去機は、主にフィードホッパー、フレーム、減速ギアボックス、剥離室、ファン、配電ボックス、排出ホッパーなどの部品で構成されています。

この機械は、大豆、ササゲ、エンドウ豆などの丸くて普通の豆に適しています。

緑豆皮むき器の技術仕様

タイプ2：インゲン豆むき機

このインゲン豆皮除去機は主にホッパー、集塵機、剥離装置、剥離圧力調整システム、出口、モーターなどを備えています。

この機械は多機能ピーラーです。丸豆も平豆も取り除けます。

そら豆皮むき機の詳細情報

タイプ3：そら豆むき機

この機種は、1型や2型とは機械構造が大きく異なり、ホッパー、皮むき室、排出口などを備えた比較的シンプルな構造となっており、主にそら豆の皮むきに使用される皮むき機です。ソラマメ皮むき器とも呼ばれます。

この機械は、オイルビーンズ、ライマメ、ファイアーヘンプシード、カキシード、その他のより平らな豆の殻も剥ぐので、製品の殻剥き率が高くなります。

そら豆皮むき器のパラメータ

豆むき機の作業原理

まず、大豆が機械に入り、2 つの粉砕ディスクの回転の下で、皮をむくという目的が達成されます。

大豆の皮を剥いて分離室を通過すると、皮をむいた豆は風力の作用を受けて排出口から排出されます。その間、皮やその他の粉は空気とともに排出口から排出されます。

深加工前に豆の皮をむくのはなぜですか？

• 剥離の前に適切な熱処理を行うことで、大豆タンパク質を適度に変性させ、オフフレーバー物質の生成を抑制し、栄養素の吸収を促進するのに役立ちます。
• 大豆の皮には土壌耐熱性細菌が含まれていることが多く、皮むきはこの種の細菌を減少させ、食品安全を向上させるのに役立ちます。
• 皮むきはリポキシゲナーゼのパッシベーションを促進し、加熱時間を短縮し、栄養素の熱変性を減少させ、酵素的褐変を防ぐことができます。

Taizy豆むき機の利点

• 高効率で均一な剥皮：この機器は高い作業効率を持ち、均一な剥皮効果を実現できるため、剥皮の不均一や豆の破損といった問題を回避します。
• 味と品質を向上させる：豆の臭いを効果的に取り除き、大豆製品の風味を改善し、製品の全体的な品質と市場価値を大幅に向上させる。
• 多目的で、完全な機能：皮むきと分離機能を備え、操作が簡単で、安定した性能を持ち、さまざまな豆の加工に適しています。
• 現代の生産ニーズに応える：高品質の豆製品向けに設計されており、特に高級食品加工に適しています。

カナダに販売された大豆むき機

私たちの顧客の一人はカナダ出身です。彼は私たちの YouTube チャンネルに投稿されたビデオを通じて私たちに連絡してくれました。クライアントは黒目豆、大豆、インゲン豆の皮を取りたいと考えていることがわかります。

お客様のご希望の出力やご予算に応じて、タイプ1、タイプ2をご提案させていただきます。最終お客様は弊社に発注していただきます。以下は、機械の梱包および出荷図です。

当社の機械は、ナイジェリア、ベトナム、カメルーン、オランダなどの国々に輸出されています。豆むき機以外にも、トウモロコシ製粉機や穀物粉砕機も扱っております。これらは穀物を様々な粒や粉末に加工することができます。

当社の製品にご興味がございましたら、またはご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。当社の専門チームはいつでも当社の機械に関する詳細情報を提供する準備ができており、当社の工場への訪問を歓迎し、最高のサービスを提供することを楽しみにしています。