豆むき機は、大豆、緑豆、赤豆、ひよこ豆、レンズ豆、エンドウ豆、そら豆、インゲン豆などのむきと処理に適しています。むき率は98％以上、粉砕率は2％未満で、豆の脱臭と製品の品質向上に最適です。

単一機の処理能力は毎時500kgから12トンまでで、食品加工工場、穀物・油脂工場、ホテル、食堂などで広く使用されています。

この記事では、当工場で製造された3種類の豆むき機について詳しく紹介します。最適な解決策を見つけるのに役立ちます。

豆むき機の適用シーン

• 食品加工工場：豆腐、大豆ミルク、乾燥豆などの大豆製品の生産に使用され、製品の味と品質を向上させます。
• 穀物・油脂加工工場：豆の前処理装置として、後続の油抽出、粉砕などの効率を向上させます。
• 飲食業界（ホテル、食堂、レストランなど）：大量の豆むきに使用され、迅速な調理と加工を促進します。
• 農産物深加工企業：輸出用大豆食品の深加工に使用し、付加価値を向上させます。
• 個人や小規模工房：シーンでの小規模な大豆製品の生産に適しており、機器は操作が簡単です。

タイプ1：大豆皮むき機

このタイプの大豆皮むき機は、主にホッパー、フレーム、減速ギアボックス、むき室、ファン、分配箱、排出ホッパーなどの部品で構成されています。

この機械は、大豆、えんどう豆、インゲン豆などの丸くて規則的な豆に適しています。

緑豆むき機の技術仕様

タイプ2：インゲン豆むき機

このインゲン豆の皮むき器は、主にホッパー、ダストコレクター、むき装置、むき圧調整システム、排出口、モーターなどを備えています。

この機械は多機能のピーラーです。丸豆と平豆の両方を取り除くことができます。

そら豆むき機の詳細情報

タイプ3：そら豆むき機

このモデルの機械構造は、タイプ1やタイプ2とは大きく異なります。比較的シンプルな構造で、ホッパー、むき室、排出口などを含みます。このピーラーは主にそら豆の皮むきに使用され、「そら豆の皮むき器」とも呼ばれます。

この機械は、油豆、インゲン豆、火麻の種、カキの種など、平らな豆も脱殻できるため、製品の脱殻率が高くなります。

そら豆の皮むき器のパラメータ

豆むき機の動作原理

まず、大豆が機械に入り、二つの研削ディスクの回転により、むく目的を達成します。

大豆がむかれ、分離室を通過すると、風力の作用でむかれた豆が排出されます。同時に、皮や粉末は空気とともに排出されます。

なぜ深加工前に豆をむくのか？

• むく前の適切な熱処理は、大豆たんぱく質を適度に変性させ、異臭物質の生成を抑制し、栄養吸収を促進します。
• 大豆の皮には土壌耐熱菌が含まれることが多く、むき作業はこの種の菌を減らし、食品安全性を向上させるのに役立ちます。
• むき作業はリポキシゲナーゼの不活性化に寄与し、加熱時間を短縮し、栄養素の熱変性を減少させ、酵素による褐変を防ぎます。

タイズィ豆皮剥き機の利点

• 高効率で均一なむき：高い作業効率を持ち、均一なむき効果を実現し、不均一なむきや豆の破損の問題を回避します。
• 味と品質の向上：豆の臭いを効果的に除去し、大豆製品の風味を改善し、製品の全体的な品質と市場価値を大幅に向上させます。
• 多目的、全機能：むきと分離機能を備え、操作が簡単で安定した性能を持ち、さまざまな豆の加工に適しています。
• 現代の生産ニーズに対応：高品質な豆製品向けに設計されており、特に高級食品加工に適しています。

カナダに販売された大豆むき機

お客様の希望する出力と予算に応じて、タイプ1とタイプ2を推奨します。最終的にお客様から注文を受けました。以下は機械の梱包と出荷の図です。

お客様の希望する出力と予算に応じて、タイプ1とタイプ2を推奨します。最終的にお客様から注文を受けました。以下は機械の梱包と出荷の図です。

当社の機械はナイジェリア、ベトナム、カメルーン、オランダなどに輸出されています。豆むき機のほかに、コーングリッツ製造機 や穀物粉砕機も取り扱っています。これらは穀物をさまざまな粒状や粉末に加工できます。

当社の製品に興味がある場合や質問がある場合は、お気軽にお問い合わせください。専門チームが詳細情報を提供し、工場見学も歓迎します。最高のサービスを提供できることを楽しみにしています！