生活の質の向上に伴い、人々は何を食べているのか？栄養価は高いのか？食べ物はどのようにしてできたのか？ますます注目されている！人々の関心の焦点である粟は、中国の主要な食用作物である。粟製品は生活に不可欠な部分である。これには、粟加工機器の生産効率を継続的に向上させ、人々の食料ニーズをより良く満たす必要がある。米の精米機の小型・中型の完備セットの需要増加により、精米機の処理時間が長くなり、長期使用による摩耗が起こりやすくなる。したがって、小型・中型の完備セットの米の精米機を使用する際には、機器に関する関連知識を知っておく必要がある。！
まず、米の精米工程とその特性、システム設定と各システムの役割を理解し、最良の米の精米効果を得るために操作方法を習得すること。
次に、米の精米機の主な構造と機能、生産過程における操作上の注意点と方法に慣れること、特に粉砕効果に密接に関連する部分
次に、各システムの研削ローラーの技術条件と各システムの設備を記憶し、運転時に協力できるようにすること。