適切な大豆皮むき機を選ぶことは、豆処理ラインの効率と品質に大きく影響します。このガイドでは、大豆皮むき機の種類、特徴、利点を紹介し、最適な投資判断をサポートします。
大豆皮むき機とは何ですか？
大豆ピーラーは、さまざまな豆類（例：大豆、緑豆、小豆、ひよこ豆、レンズ豆、ファバ豆）の外皮を98％以上の皮むき率で除去します。
風味を高め、異味を減らし、豆乳、豆腐、おやつなどの最終製品の食感を改善します。
なぜ処理前に皮をむくのですか？
皮むきは、食品の品質を次のように向上させます：
- 苦味や消化しにくい外皮を除去します。
- 風味、色、タンパク質吸収を向上させる。
- 調理時間と熱損傷を減らす。
- 大豆製品の酵素褐変と異味を減らす。
3種類の豆皮むき機
大豆ピーラー（タイプ1）
- 適用：大豆、エンドウ豆、インゲン豆などの丸豆。
- 容量：300-400kg/時間
- 電力：5.5 kW 1.5 kW
- 利点：高効率、コンパクトな構造、良好な分離効果。
インゲン豆皮むき機（タイプ2）
- 適用：インゲン豆、レンズ豆などさまざまな形状の豆。
- 出力：500kg/時間
- 電力：15キロワット
- 利点：丸豆と平豆の多機能皮むき、内蔵ダストコレクター。
そら豆皮むき機（タイプ3）
- 適用：油分が豊富で平らなそら豆やインゲン豆に適しています。
- 容量：200kg/時間
- 電力：5キロワット
- 利点：シンプルな設計、低電力消費、高い脱皮率。
なぜ私たちの豆皮むき機を選ぶのですか？
- 98％の皮むき率：均一で一貫した結果。
- 二重機能：完全な皮むきと分離を一度に行う。
- 耐久性のある構造：長寿命と低メンテナンスコスト。
- 幅広い用途：レストラン、食品工場、穀物処理業者に適しています。
どうやって適切な機械を選ぶ？
- 豆の種類を決定：丸豆か平豆か？
- 生産要件を確認してください：200-500 kg/hのオプションがあります。
- 予算とスペース：利用可能な電力と作業スペースに応じて選択してください。
- 製品ターゲット：高級豆乳または大量豆スナック？
スタートアップや成長中の食品事業者の方も、私たちの大豆皮むき機（詳細はこちら：豆皮むき機 大豆 そら豆 小豆 皮むき器>>）は、効率的で信頼性が高く、手頃な価格で優れた豆処理を実現します。