O movimento de rolo do mecanismo de branqueamento de moinho de arroz é o movimento de rolo do grão de arroz. A inclinação é o movimento de rotação do eixo longo dos grãos de arroz, enquanto que o rolamento é o movimento de rotação do eixo curto dos grãos de arroz. No processo de branqueamento do moinho de arroz, o grão de arroz deve ter movimento de rolo para permitir que todas as partes do grão de arroz recebam o efeito de branqueamento do moinho de arroz de forma uniforme, de modo a evitar o fenómeno de branqueamento insuficiente ou moagem parcial excessiva. Existem três formas de produzi-lo.
1. Rolamento causado pelos tendões (ranhuras) do rolo branco do moinho de arroz. A direção da velocidade quando o grão de arroz se separa da costela (ranhura) forma um ângulo com a linha tangente, o que faz com que o grão de arroz produza mais colisões e role mais vezes numa circunferência.
2. Rolamento causado pela lâmina de moagem do arroz, orifício da tela e ponto convexo. O grão de arroz move-se com velocidade. Quando chega à faca de arroz, a aresta da faca de arroz rebaterá. Diferentes “ângulos fazem os grãos de arroz rolar. Quando há muitas lâminas de moagem, orifícios de tela e pontos convexos na câmara de branqueamento, há muitas vezes de tumbling, e vice-versa. No entanto, o número não pode aumentar indefinidamente, sendo limitado pela estrutura da câmara de branqueamento e pelos fatores que influenciam o efeito do processo.
3. O tumbling causado pelo jato de ar do moinho de arroz. A moagem por pulverização de arroz tem-se tornado cada vez mais comum, o vento sob uma certa pressão do interior do rolo branco para a superfície dos orifícios ou ranhuras, a velocidade do vento a jorrar é geralmente maior do que a velocidade de suspensão do grão de arroz. Quando o ar entra na câmara de branqueamento do moinho de arroz, o volume expande-se, a pressão diminui, e forma-se um fluxo de mistura de ar.