O movimento de rolamento do mecanismo de branqueamento do moinho de arroz é o movimento de rolamento do grão de arroz. A inclinação é o movimento de rotação do eixo longo dos grãos de arroz, enquanto o rolamento é o movimento de rotação do eixo curto dos grãos de arroz. No processo de branqueamento do moinho de arroz, o grão de arroz deve ter movimento de rolamento para permitir que todas as partes do grão de arroz aceitem o efeito de branqueamento do moinho de arroz uniformemente, de modo a evitar o fenómeno de branqueamento insuficiente ou moagem excessiva parcial. Existem três formas de o produzir.
1. Rolamento causado por tendões (sulcos) do rolo branco do moinho de arroz. A direção da velocidade quando o grão de arroz é separado da nervura (sulco) forma um Ângulo com a linha tangente, o que faz com que o grão de arroz produza mais colisões e role mais vezes numa circunferência.
2. Rolamento causado por cortador de moagem de arroz, orifício de peneira e ponto convexo. O grão de arroz move-se com velocidade. Quando atinge a faca de arroz, a borda da faca de arroz ricocheteia em "ângulos" diferentes, fazendo com que os grãos de arroz rolem. Quando existem muitas facas de moagem, orifícios de peneira e pontos convexos na câmara de branqueamento, há muitos tempos de tombamento, e vice-versa. No entanto, o número não pode aumentar indefinidamente, o que é limitado pela estrutura da câmara de branqueamento e pelos fatores que influenciam o efeito do processo.
3. O tombamento causado pelo jacto de ar do moinho de arroz. A moagem de arroz por jacto tornou-se cada vez mais comum, o vento sob uma certa pressão do interior do rolo branco para a superfície dos orifícios ou ranhuras, a velocidade do vento de pulverização é geralmente superior à velocidade de suspensão do grão de arroz. Quando o ar entra na câmara de branqueamento do moinho de arroz, o volume expande-se, a pressão diminui e forma-se um fluxo de mistura de ar.