Движение ролика механизма отбеливания рисовой мельницы — это вращательное движение зерна риса. Наклон — это вращательное движение длинной оси зерен риса, а вращение — это вращательное движение короткой оси зерен риса. В процессе отбеливания риса зерно должно иметь вращательное движение, чтобы все части зерна равномерно подвергались эффекту отбеливания рисовой мельницы, избегая явлений недостаточного отбеливания или частичного переизмельчения. Существует три способа его возникновения.
1. Катание, вызванное сухожилиями (желобами) белого ролика рисовой мельницы. Направление скорости, когда зерно риса отделяется от ребра (желоба), образует угол с касательной линией, что вызывает больше столкновений зерна риса и его большее количество вращений по окружности.
2. Катание, вызванное рисовым фрезером, отверстием в сетке и выпуклой точкой. Зерно риса движется с определенной скоростью. Когда оно достигает ножа для риса, край ножа отскакивает. Разные «углы» заставляют зерна риса катиться. Когда в камере отбеливания много рисовых фрезеров, отверстий в сетке и выпуклых точек, происходит много вращений, и наоборот. Однако количество не может увеличиваться бесконечно, оно ограничено структурой камеры отбеливания и факторами, влияющими на эффективность процесса.
3. Падение, вызванное реактивной струей рисовой мельницы. Распылительная обработка риса становится все более распространенной, ветер под определенным давлением изнутри белого ролика к поверхности отверстий или прорезей, скорость выброса ветра обычно превышает скорость подвешивания зерна риса. Когда воздух входит в камеру отбеливания рисовой мельницы, объем расширяется, давление снижается, и формируется поток воздушного смешивания.