การเคลื่อนที่แบบกลิ้งของกลไกการขาวของ โรงสีข้าว คือการกลิ้งของเมล็ดข้าว การเอียงคือการหมุนของแกนยาวของเมล็ดข้าว ในขณะที่การกลิ้งคือการหมุนของแกนสั้นของเมล็ดข้าว ในกระบวนการขาวของโรงสีข้าว เมล็ดข้าวต้องมีการกลิ้งเพื่อให้ส่วนต่าง ๆ ของเมล็ดข้าวได้รับผลการขาวอย่างเท่าเทียมกัน เพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์การขาวไม่เพียงพอหรือการบดเกินบางส่วน มีวิธีการผลิตสามแบบ
1. การกลิ้งที่เกิดจากเส้นเอ็นลูกกลิ้งขาวของ โรงสีข้าว ทิศทางของความเร็วเมื่อเมล็ดข้าวแยกออกจากซี่ (ร่อง) มุมกับเส้นสัมผัส ซึ่งทำให้เมล็ดข้าวเกิดการชนกันมากขึ้นและกลิ้งบนเส้นรอบวงมากขึ้น
2. การกลิ้งที่เกิดจากมีดตัดข้าว, รูกรองและจุดนูน เมล็ดข้าวเคลื่อนที่ด้วยความเร็ว เมื่อถึงมีดตัดข้าว ขอบมีดจะเด้งกลับ มุมต่าง ๆ ทำให้เมล็ดข้าวกลิ้ง เมื่อมีมีดตัดข้าว, รูกรองและจุดนูนจำนวนมากในห้องขาว จะมีการกลิ้งมากขึ้น และในทางกลับกัน อย่างไรก็ตาม จำนวนไม่สามารถเพิ่มได้ไม่จำกัด ซึ่งถูกจำกัดโดยโครงสร้างห้องขาวและปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการ
3. การกลิ้งที่เกิดจากลมพุ่งของ โรงสีข้าว การพ่นข้าวด้วยลมในกระบวนการขาวด้วยลมเป็นที่นิยมมากขึ้น ลมภายใต้แรงดันที่แน่นอนจากภายในลูกกลิ้งขาวไปยังผิวของรูหรือช่องทาง ความเร็วลมพุ่งโดยทั่วไปมากกว่าความเร็วการลอยของเมล็ดข้าว เมื่ออากาศเข้าสู่ห้องขาวของ โรงสีข้าว ปริมาตรจะขยายตัว ความดันลดลง และเกิดการผสมผสานของอากาศ