ในกระบวนการผลิตเมล็ดข้าวโพด การกะเทาะเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพและต้นทุนของเมล็ดพันธุ์ เนื่องจากเมล็ดพันธุ์แตกต่างจากเมล็ดธัญพืช จึงต้องรักษาให้มีชีวิตอยู่ระหว่างการแปรรูป หากกะเทาะไม่ถูกต้อง เมล็ดพันธุ์จะได้รับบาดเจ็บหรือแตกหัก ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความแข็งแรงและการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์ เครื่องกะเทาะข้าวโพด ใช้สำหรับกะเทาะฝักข้าวโพดแห้ง
กระบวนการแปรรูปเมล็ดพันธุ์ในประเทศจีนแตกต่างจากต่างประเทศ โดยทั่วไปความชื้นของฝักข้าวโพดในสนามหลังการเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ 35% หลังจากอบแห้ง ความชื้นของฝักจะถึง 12.5% หลังจากอบแห้งในห้องอบแห้ง อย่างไรก็ตาม บริษัทเมล็ดพันธุ์ในประเทศโดยทั่วไปมีขนาดเล็กและไม่มีเงินทุนเพียงพอในการจัดตั้งห้องอบแห้งผลไม้ โดยพื้นฐานแล้วไม่มีกระบวนการอบแห้งผลไม้ บริษัทเมล็ดพันธุ์ในประเทศมักใช้วิธีการตากฝักข้าวโพดในแปลงเพื่อลดความชื้นลง 18% จากนั้นจึงกะเทาะ แล้วจึงอบเมล็ดข้าวโพดด้วยหออบแห้ง และเครื่องกะเทาะข้าวโพด เพื่อลดความชื้นลง 13% เนื่องจากความชื้นสูงในฝักข้าวโพดที่กะเทาะในประเทศ และการเชื่อมต่อที่แน่นหนากระหว่างเมล็ดและแกนกลาง คุณภาพการกะเทาะจึงลดลงและการสูญเสียจากการกะเทาะเพิ่มขึ้น เป็นปัญหาเร่งด่วนที่ต้องแก้ไขในการแปรรูปเมล็ดพันธุ์ในประเทศจีนเพื่อพัฒนาเครื่องกะเทาะข้าวโพดที่มีอัตราการทำความสะอาดสูงและอัตราการบดต่ำซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของตลาดการกะเทาะของจีนได้
