การเลือกเครื่องปอกเปลือกถั่วเหลืองที่เหมาะสมจะส่งผลอย่างมากต่อประสิทธิภาพและคุณภาพของสายการประมวลผลถั่วของคุณ คำแนะนำนี้เน้นประเภท คุณสมบัติ และประโยชน์ของเครื่องปอกเปลือกถั่วเหลืองเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจลงทุนได้ดีที่สุด
เครื่องปอกเปลือกถั่วเหลืองคืออะไร?
เครื่องปอกเปลือกถั่วเหลืองสามารถลอกเปลือกนอกของพัลส์หลากหลายชนิด (เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วลูกไก่ ถั่วเลนทิล และถั่วฟาวา) ด้วยอัตราการปอกเปลือก 98% หรือมากกว่า
ช่วยเพิ่มรสชาติ ลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์สุดท้าย เช่น นมถั่วเหลือง เต้าหู้ และของว่าง
ทำไมต้องปอกเปลือกก่อนแปรรูป?
การปอกเปลือกช่วยปรับปรุงคุณภาพอาหารในด้านต่าง ๆ เช่น:
- กำจัดเปลือกด้านนอกที่ขมและย่อยยาก
- เสริมรสชาติ สีสัน และการดูดซับโปรตีน
- ลดเวลาการปรุงอาหารและความเสียหายจากความร้อน
- ลดการเกิดสีน้ำตาลจากเอนไซม์และกลิ่นไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง
เครื่องปอกเปลือกถั่ว 3 ประเภท
เครื่องปอกเปลือกถั่วเหลือง (ประเภท 1)
- เหมาะสำหรับ: ถั่วกลม เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และถั่วลูกไก่
- ความจุ: 300-400 กก./ชั่วโมง
- กำลังไฟ: 5.5 กิโลวัตต์ 1.5 กิโลวัตต์
- ข้อดี: ประสิทธิภาพสูง โครงสร้างกะทัดรัด การแยกเปลือกดีเยี่ยม
เครื่องปอกเปลือกถั่ว kidney (ประเภท 2)
- เหมาะสำหรับ: ถั่ว kidney, ถั่วเลนทิล และถั่วชนิดอื่น ๆ ที่มีรูปร่างแตกต่างกัน
- ผลผลิต: 500 กก./ชั่วโมง
- กำลังไฟ: 15 กิโลวัตต์
- ข้อดี: การปอกเปลือกหลายฟังก์ชันสำหรับถั่วกลมและแบน, ตัวเก็บฝุ่นในตัว
เครื่องปอกเปลือกถั่วลันเตา (ประเภท 3)
- เหมาะสำหรับ: ถั่วลันเตาและถั่วลายเสือซึ่งเป็นแบนและอุดมไปด้วยน้ำมัน
- ความจุ: 200 กก./ชั่วโมง
- กำลังไฟ: 5 กิโลวัตต์
- ข้อดี: การออกแบบง่าย การใช้พลังงานต่ำ อัตราการลอกเปลือกสูง
ทำไมต้องเลือกเครื่องปอกเปลือกถั่วของเรา?
- อัตราการปอกเปลือก 98%: ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและเท่าเทียมกัน
- ฟังก์ชันคู่: การปอกเปลือกและการแยกในขั้นตอนเดียว
- โครงสร้างทนทาน: อายุการใช้งานยาวนานและต้นทุนบำรุงรักษาต่ำ
- การใช้งานที่หลากหลาย: เหมาะสำหรับร้านอาหาร โรงงานอาหาร และผู้แปรรูปธัญพืช
จะเลือกเครื่องที่เหมาะสมอย่างไร?
- กำหนดประเภทถั่วของคุณ: กลมหรือแบน?
- ตรวจสอบความต้องการการผลิตของคุณ: ตัวเลือกตั้งแต่ 200-500 กก./ชม.
- งบประมาณและพื้นที่: เลือกตามกำลังไฟและพื้นที่ทำงานที่มีอยู่
- เป้าหมายของสินค้า: นมถั่วเหลืองระดับพรีเมียมหรือของว่างถั่วเหลืองแบบขายส่ง?
ไม่ว่าคุณจะเป็นธุรกิจอาหารเริ่มต้นหรือธุรกิจที่กำลังเติบโต เครื่องปอกเปลือกถั่วเหลืองของเรา(อ่านเพิ่มเติม: เครื่องปอกเปลือกถั่วเหลือง ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ถั่วแดง เครื่องลอกเปลือกเปลือก>>) เสนอทางออกที่มีประสิทธิภาพ เชื่อถือได้ และคุ้มค่าสำหรับการประมวลผลถั่วชั้นยอด