Bir yağ çıkarma makinesi, yağı dış mekanik kuvvet kullanarak sıkıştıran bir makineyi ifade eder. Yağı, sıcaklığı artırarak ve yağ moleküllerini aktive ederek sıkıştırır. Şu anda piyasadaki yaygın yağ çıkarma makineleri esas olarak iki türe ayrılır: vida yağı presi ve hidrolik yağ değirmeni. En yaygın yağ presleme işlemleri sıcak presleme ve soğuk preslemedir.

Yağ çıkarma makinesi tanıtımı

Vida yağı presi tanıtımı

Yaygın bir yağ presleme ekipmanı olarak, vida yağ presi sürekli üretim yapabilir, büyük işlem kapasitesi ve yüksek yağ oranına sahiptir. Soğuk presleme ve sıcak presleme için kullanılabilir.

Fıstık, susam, kanola, çay tohumu, soya fasulyesi, ayçiçeği tohumu, pamuk tohumu ve diğer yağlar sıkmak için uygundur. Ayrıca yenilebilir yağ sıkmanın yanı sıra, baharat yağı, tıbbi yağ gibi yağlar da sıkılabilir.

Hidrolik yağ değirmeninin tanıtımı

Hidrolik yağ değirmeni, susam, kanola, ayçiçeği ve diğer yüksek yağlı bitkileri preslemek için profesyonel ekipmandır.

Yağ çıkarma makinesinin çalışma prensibi

Vida yağ presinin çalışma prensibi

Genel olarak, presleme odasındaki vida milinin dönüşünü teşvik etme etkisi nedeniyle, malzeme sürekli ileri doğru preslenir. Aynı zamanda, vida milinin dişleri kısalır, kök dairesinin çapı artar ve presleme odasının iç çapı azalır.

Sıkma odasının hacmi sürekli küçülür, böylece sıkma malzemesine baskı uygular. Malzeme sıkıştırıldıktan sonra, yağ, kafesin boşluğundan sıkılır. Aynı zamanda, sıkma odasının sonunda sıkılmış kek malzemesi boşaltılır.

Yağ, yağ filtresine yağ kabından akarken, negatif basınç oluşur. Yağ, filtre bezinden geçer ve yağ filtresi kovasına çekilir. Yağ kalıntısı, filtre bezinde izole edilir. Bu anda, saf yağ elde edilir.

Hidrolik yağ değirmeninin çalışma prensibi

Hidrolik yağ değirmeni, Pascal mekaniğini kullanır. Basınç iletimi için sıvı kullanır. Bu, çalışma basıncı üretir. Sonuç olarak, yağ presleme odasına sıkılır. Sonra, yağı sıkabilir.

Yağ çıkarma makinesi yapısı

Vida yağ presi yapısı

Bu seri üniteler, esas olarak beş bölümden oluşur: elektrik kontrol bölümü, ısıtma ve presleme bölümü, ayar bölümü, iletim bölümü ve vakumlu yağ filtresi.

1) Elektrik kontrol bölümü, bir hava anahtarı, bir AC kontaktör, bir sıcaklık kontrolörü ve otomatik devre koruma cihazını içerir.

2) Isıtma ve presleme bölümü, ısıtıcı, vida presi, makine gövdesi cihazı vb. içerir.

3) İletim bölümü, ana mil, azaltma kutusu, kasnak ve motor tekerleğinden oluşur.

4) Hız ayar bölümü, ayar vidası, ayar somunu, kol, kilit somunu vb. içerir.

5. Vakum yağı filtresi parçaları, vakum pompası, yağ filtresi kartuşu boru hattı vb. içerir.

Hidrolik yağ değirmeninin yapısı

Yağ çıkarma makinesi esas olarak üç bölümden oluşur: ana gövde, iletim hidrolik basıncı ve elektrik kontrolü.

• Ana gövde: Alt plaka, kolon, üst üst plaka, pres montajı, yağ kabı, somun ve diğer parçalar içerir. Bu, tüm makinenin ana parçalarından biridir. Yağ, pres montajında bulunur ve yağ silindiri montajı tarafından kullanılır. Kuvvet yukarı doğru itilir. Ve yağ, sıkma akışındaki çatlaklardan aşağı akar. Sonra yağ deposuna geçer.
• Hidrolik iletim: Bu, bu yağ çıkarma makinesinin yüksek yağ oranı üretmesi için ana çalışma güç kaynağıdır. Sürücü mili, solucan dişlisi, solucan, dişli pompa, yüksek basınçlı pompa, rahatlatma valfi, manuel valf, silindir montajı, boru bağlantıları ve diğer parçaları içerir. Bu makine, dünya çapında en gelişmiş hidrolik pompalama istasyonunu kullanır. Daha düşük hız, daha yüksek yağ basıncı ve yüksek sıcaklık direnci sağlar. Ve yağı 65 derece üzerinde olan durumlarda soğutma cihazı yoktur ve sürekli çalışabilir.
• Elektrik kontrolü: Bu, bu yağ çıkarma makinesinin gelişmiş noktasıdır. Motor, voltmetre, sıcaklık kontrol göstergesi, basınç göstergesi ve güç kaynağı sigortası gibi bileşenlerden oluşur.

Yağ çıkarma makinesinin avantajları

1. Yüksek yağ çıkış oranı: Yağ çıkarma makinesi, yönlü basınç yatakları, çok aşamalı itiş ve tek seferlik sıkıştırma kullanır. Böylece, yağ çıkış oranı artar.
2. Büyük üretim hacmi: Besleme sistemini güçlendirdi ve ilerleme hızını artırdı. Böylece çalışma verimliliği büyük ölçüde arttı.
3. Otomatik sıcaklık kontrolü: Elektronik program kontrolü, bilimsel ısıtma ve presleme sıcaklığının otomatik kontrolü.
4. Otomatik yağ filtreleme: Negatif hava basıncı prensibi, vakum ayırıcı teknolojisi ve yerleşik vakum ayırıcı kullanır. Böylece, yağı ve kalıntıları ayırabilir.
5. Güvenli ve kullanışlı: zarif yapı, az alan kaplar; iletim sistemi tamamen kapalı koruma kullanır, güvenli ve kullanışlıdır.
6. Güzel ve gösterişli: Saat, yeni tip malzeme elektrostatik püskürtme ile yapılmıştır, güçlü yapışma, yağ direnci ve yüksek sıcaklık direnci sağlar. Güzel ve temizliği kolaydır, hijyeni sağlar.
7. Dayanıklı: Yüksek kaliteli aşınmaya dayanıklı çelik ve anti-yorgun dökme malzemelerle bilimsel olarak uyum sağlar. Stabil performans gösterir, böylece ekipmanın uzun süre sürekli çalışmasını sağlar ve dayanıklıdır.
8. Çok fonksiyonlu makine: Bu yağ çıkarma makinesi, yenilebilir yağın yanı sıra baharat yağı, tıbbi yağ ve diğer yağlar için de uygundur, geniş uygulama alanına sahiptir.

Yağ çıkarma makinesi parametreleri

vida yağı presi parametreleri

Model	Güç kaynağı	Salyangoz çapı	Kapasite	Makine ağırlığı
ZY-70	220/380V	70mm	50～70kg/s	350kg
ZY-80	380V	80mm	100～120kg/s	750kg
ZY-100	380V	100mm	150～200kg/s	900kg
ZY-120	380V	120mm	200～300kg/s	1300kg
ZY-140	380V	140mm	400～500kg/s	1500kg

Hidrolik yağ değirmeni parametreleri

Model	6YZ-180	6YZ-230	6YZ-260	6YZ-320
Besleme çapı	180mm	230mm	260mm	320mm
Isıtma Aralığı	2KW	2KW	2KW	2KW
Isıtma bobini sıcaklık kontrolü	70-100	70-100	70-100	70-100
Basınç	55Mpa	55Mpa	55Mpa	55Mpa
Presleme Süresi	7 dakika	8 dakika	10 dakika	10 dakika
Kapasite (Zaman başına)	2-3kg	7-8kg	10-12kg	15kg
Kapasite	30kg/s	50kg/s	60kg/s	90kg/s
Boyut	500*650*1050	600*850*1360	650*900*1450	800*1100*1550
Ağırlık	750kg	1050kg	1400kg	2000kg

Soğuk presleme ile sıcak presleme arasındaki fark

Sıcak presleme

Hayatımızda yediğimiz bitkisel yağların çoğu sıcak preslenmiş yağdır. Yani, yağ temizlenir ve yüksek sıcaklık ısıl işlemden geçirilir. Bu, yağda bir dizi değişikliğe neden olur: yağ hücrelerini yok eder, protein denatürasyonunu teşvik eder, yağ viskozitesini azaltır, vb.

Bu nedenle, yüksek sıcaklıkta sıkılan yağ oranı daha yüksek olacaktır. Ancak, yüksek sıcaklık işlemi sonrası sıkılan ham yağ, güçlü bir tada, daha koyu renge ve daha yüksek asit değerine sahiptir. Bu nedenle, ham yağ tüketilmeden önce rafine edilmelidir.

Aynı zamanda, yüksek sıcaklıkta yağ sıkma, yağdaki biyolojik aktif maddelerin büyük ölçüde kaybına neden olur, bu da kaynak israfına yol açar.

Soğuk presleme

Soğuk preslenmiş yağ, ısıtma olmadan veya düşük sıcaklıkta preslenmiş yağa denir. Bu nedenle, bu tür yağ daha düşük sıcaklığa ve daha düşük asit değerine sahiptir. Genellikle rafine edilmesine gerek yoktur, sadece çökelti ve filtrasyon gerekir.

Ancak, genel soğuk presleme işlemi, sıcak presleme işlemine göre yağ verimini azaltacaktır. Ancak, soğuk preslenmiş yağ, yağın doğal tadını ve rengini korur ve yağdaki fizyolojik aktif maddeleri tamamen muhafaza eder.

Yağ çıkarma makinesinin yağ verimini etkileyen ana faktörler

1. Ham maddeler yeterince temiz değildir ve kum ve safsızlıklar pres odasına girer.
2. Ham madde nemi uygunsuzdur. (Ham maddelerin nemini ayarlayın) Ham maddeler çok ıslak veya çok kuru, nemli ve küflü, taneler tam değil ve çok fazla safsızlık içerir. Yağı yeniden temizlemeniz veya yağ nemini ayarlamanız gerekir.
3. Vida mili hızı çok yüksek veya çok düşük, ve hızı ihtiyaca göre ayarlayın.
4. Kek çok ince veya çok kalın olursa, kek kalınlığını veya yağ çıkışını ayarlayın.
5. Yağ kalıntısı tahliye çizgisini tıkarsa, çıkarın. Ve yağ içeriğine göre ince teli ayarlayın.
6. Sıkma başlangıcında, pres odasının sıcaklığı çok düşüktür, bu yüzden sıcaklığı artırın.
7. Aşınmış parçalar varsa, aşınmış parçaları değiştirin.
8. Vida milini parlatırsanız, değiştirin.
9. Çizgili ve yuvarlak yağ çıkış gözleri küçüktür ve yağ düzgün değildir.
10. Vida mili veya kek çıkış yeri düzgün değil, bu da beslemeyi ve kekleri etkiler. Bir taşlama tekerleği ile parlatabilir veya saman gibi yüksek sürtünme katsayısına sahip malzemeleri kek içine karıştırabilir, uygun su ekleyebilir, yağ çıkarma makinesini çalıştırabilir, yavaşça besleyip sıkabilir ve kek çıkışını parlatabilirsiniz.

Birkaç yaygın yağ sıkma yöntemi

Kanola

İlk olarak, yağ çıkarma makinesini 110-140°C'ye ısıtın. Kanola tohumlarını tencerede kavurun. Tenceredeki kanola tohumları yeşil duman çıkardığında, düşük ısıda kavurun ve tohumlar ezilip derin sarı renge dönüşene kadar kızartın, sonra tencereden çıkarın.

Soğutun ve yaklaşık 60 dereceye indirin ve yağı presine koyun. Rafine yağın yağı sarı renklidir ve kekler büyük veya uzun şeritler halinde siyah ve sarı renktedir.

Yer fıstığı

Yağı yaklaşık 180 dereceye kadar ısıtın, tavada yer fıstıklarını hafif sarı olana kadar kızartın ve sıcak halde sıkın. Yağ sarımsı-beyazdır ve kek büyük veya uzun olur.

Soya fasulyesi

Makineyi yaklaşık 140°C'ye kadar ısıtın, patlayana kadar kızartın ve yenilebilir hale getirin, ardından panadan çıkarın ve yaklaşık 60°C'ye indirin ve kek sıkın.

Susam

Yağ çıkarma makinesi 130-170 dereceye ısınır ve susam tohumlarını tencereye karıştırır. Ve onları yuvarlak ve kabarık olana kadar kızartır. Yuvarlandıktan sonra sarı ve yağlı hale gelirler. Sonra birkaç kez hızla kaldırılır, kara dumanı giderilir ve sonra sıkılır. Yağ kırmızımsı sarıdır ve kek büyük veya uzun olur.

Keten tohumu çekirdeği

Preslemeden önce yağı hafif altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, sıcaklık 120-130 derece olmalı. Ve kek kalınlığı 1-1.5mm olmalı.

Kullanım talimatları

Makineyi nasıl başlatılır

Kullanımdan önce, kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyun ve bu yağ çıkarma makinesinin performans özellikleri ve çalışma yöntemlerine aşina olun.

2. Makineyi çalıştırmadan önce, kapsamlı bir denetim yapın. Tüm bağlantı parçalarını gevşetmeyin, kol serbestçe dönebilir, ve kasnağı elle döndürün. Dönen parçaların normal olduğunu ve garip bir ses olmadığını kontrol edin. Sonra şanzımanı No. 20 mekanik yağı ile doldurun.

3. Kilit somunu gevşetin ve ayar vidasını saat yönünün tersine çevirin (ayarlama kolunu saat yönünün tersine çevirerek kekler arasındaki boşluğu daraltın ve ayar kolunu saat yönünde çevirerek boşluğu genişletin), böylece sıkma vidasının konik yüzeyi kek halkasına temas eder. Sonra ayar vidasını saat yönünde çevirerek (3-5 tur çevirin), somunu sıkın, yağ çıkarma makinesini başlatmaya hazır hale getirin.

4. Yağ çıkarma makinesi, üç fazlı dört telli güç kaynağına bağlanır. Güç açıldıktan sonra, ana mil saat yönünün tersine döner. Her durumda, makinenin iyi bir topraklama cihazı olmalı, aksi takdirde çalıştırmayın.

5. İlk olarak, sıcaklık kontrol cihazını 120℃—160℃ (yağa bağlı olarak) gereken sıcaklığa ayarlayın. Ardından, ana makinenin ısıtma konumuna ısıtma anahtarını açın ve makineyi ısıtın.

Bu sırada, sıcaklık kontrol cihazındaki yeşil ışık yanar ve kırmızı ışık sönüktür. Makine sıcaklığı ayarlanan seviyeye yükseldiğinde, kırmızı ışık yanar ve yeşil ışık söner.

Makinenin sıcaklığı otomatik olarak kontrol edilir ve ayarlanmış sıcaklıkta tutulur. Kışın sıcaklık düşükse, ısıtma anahtarını tam ısıtma konumuna getirin. Yağ tutmayı kolaylaştırmak için yağ tavasının sıcaklığını artırın.

Yeni makine kurulumu hakkında

1. Yeni yağ çıkarma makinesi takıldıktan sonra 4-8 saat öğütülmelidir. Yöntem, yağı kurutmak için sıkıştırılmış kek malzemesini kullanmak ve yavaşça hazneden beslemektir. Ardından, tekrar baskı yaparak baskı odasını cilalayın.

Ancak, çalışmaya başlamadan önce malzemeyi doğrudan hazneye dökmeyin. Elle tutup beslemek daha iyidir, böylece sıkıştırma vidasının sıkışmasını önlersiniz. Eğer besleme çok güçlü olursa, pres odasında anormal bir ses oluşur veya pres vidası milinde yapışma olur, hemen durdurun ve tıkanıklığı giderin. Ya da yeniden montajdan sonra öğütmeye başlayın.

2. Normal yağ çıkarma sırasında, besleme tutarlı olmalıdır. Çok fazla veya çok az beslemeyin veya malzemeyi kesmeyin. Bu sırada, yağ çıkarma makinesinin yükü normal, çalışma stabildir ve ses ritmik olur.

Kek çıkışı düzgün, düşük basınç bölümü tortusuz ve yüksek basınç bölümünde az miktarda yağ tortusu bulunur. Ancak, yağdaki kalıntı oranı 'u geçmez. Kek çıkışından çıkan mavi duman, koruyucu aracılığıyla duman borusundan atılır.

Dahası, sıkıştırılmış sıcak keki zamanla yaydırın ve aceleyle yığmayın veya göndermeyin, aksi takdirde doğal olaylar ortaya çıkar. Sürekli çalışma süresi uzun ve makinenin sıcaklığı çok yüksekse, elektrikli fan ve üfleyici gibi soğutma önlemleri alın.

3. Sıkıştırılan yağ, yağ filtresine akarken, vakum pompası düğmesine basın. Ardından, vakum pompası çalışmaya başlar ve yağ filtresindeki havayı çeker.

Böylece, yağ filtresi haznesinde iç basınç oluşur, üzerinde bulunan yağ doğal olarak yağ filtresine çekilir ve yağ kalıntısı filtre bezinde izole olur. Sıkıştırılmış yağı pompaladıktan sonra, yağ filtresindeki vanayı açın ve vakum pompasını durdurun.

Ve kuru kalıntı filtre bezinde oluşur. Sonra spatula ile kazıyın. Son olarak, yağ filtresindeki yağı alt vanadan boşaltın.

Kapatın

İlk olarak, kapatmadan önce beslemeyi durdurun ve ardından az sayıda kek kırıntısı koyun. Daha sonra, baskı odasındaki kalan malzemeyi boşaltana kadar bekleyin. Kek çıkışı artık kek teslim etmeyecek. Durdurmadan sonra, ayar vidasını saat yönünde 1-3 tur çevirin. Ve sonra güç kaynağını kesin.

Bu makineden başka, seçim yapabileceğiniz diğer yağ presleri de mevcuttur, örneğin Vida Fıstık Susam Yağı Pres Makinesi Yağ Sıkma.

SSS