Paddy temizliği – istenmeyen yabancı maddelerin uzaklaştırılması için vazgeçilmez; pirinç temizliği, pirinç değirmeni için doğru çalışmayı sağlamak adına önemlidir; kaba pirinç bir dizi elek üzerinden geçer ve pozitift detay emiş yoluyla tozu temizlemek için kapalı devre bir emişli sistem sağlar Light impurities.
İstenmeyen malzemeler, kaba metrelerle karşılaştırıldığında bir slap ayırıcı/yerçekimi ayırıcı üzerinden geçer (ancak boyut olarak benzer). Bu makine, özgül ağırlık ilkesine göre çalışır. Taşlar ve diğer daha ağır kirlilikler yüzeyinde ağır kalır ve kaba pirinç yüzeği daha hafif olduğundan dış bir kaynaktan oluşturulan pozitif hava gradyeni ile akışa geçer.
Pirincin kepeğini çıkaran akış çift taraflı kauçuk rulolara yönlendirilir ve farklı hızlarda dönerler. Corrugating rulodaki yatay iç basınç pnömatik olarak uygulanır. Döntümsel olarak dönen taneler arasındaki fark nedeniyle yüzey/zar yüzeyinde kesme kuvvetleri oluşur; kabuğun yüzeyi/yapısı bozulur. Daha sonra daha düşük özgül ağırlığa sahip kabuk kahverengi pirinçten kapalı devre emiş sistemi ile ayrılır.
This process causes breakage of brown rice. Although proper horizontal inward pressure is an important factor in crushing or rice, the efficiency of shelling is equally important and should be maintained between 75% and 85%.
The rice-separated rice surface is smoother than the rough rice surface. This difference in surface texture is used to separate brown rice from brown rice by a rice separator. A smooth textured grain surface with a high width is removed along with precise sized red particles.
Beyazlatma Pirinç – Belirli bir ızgara boyutuna sahip kumdan yapılmış kaba bir yüzeyle ovalama. Kaba korundum kahverengi kepeği tabakasını çıkarır. Taş tekerleğin radyal hızı, taşın ızgarası boyutu, taş yüzeyi ile diğer şablonlar arasındaki boşluk ve beyazlatma makinesinin çıkış odasının dış basıncı beyazlığın derecesini belirler. Üfleme yoluyla ayrı bir odaya taşınırsa, kepeğin yüzeyden çıkarılması yapılır.
Pirincin beyazlatılması – beyaz pirincin yüzeyi hâlâ pürüzlüdür ve nemli pirinç cilalama makinesi ile pürüzsüzleştirilir. Bu süreç, pirinç liflerini diğer pirinç yüzeyiyle sürtünerek bir yağlayıcı gibi hareket ettirir. Genellikle bu sürecin değiştirilmiş bir versiyonu, pirinç yüzeyinde ultra ince ipek benzeri bir bitiriş elde etmek için kullanılır.
Pirincin Sınıflandırılması – Pirinç, belirli bir hızda dönen silindirik bir girinti ızgarasından çıkarılır. Dönen silindir içindeki girintilere gömülen kırık/küçük parçacıklar santrifüj kuvvetle kaldırılır ve yerçekimi parçacıkları oluklara düşer. Değişen dönüş hızı ve oluk açısı, tanelerin ortalama uzunluğunu değiştirebilir.
Bej sınıflandırma-Bej sınıflandırıcı, renkli tane ile bej karar yapan karışımı ayırır. Bir foto sensör/CCD (Charge Coupled Device) sensörü, renk değiştiren parçaları gözlemlediğinde bir gerilim sinyali üretir ve ardından elektromanyetik valfin üflediği hava akımı ile çıkarır.