گرٹس بنانے والی مشین کا صحیح استعمال کیسے کریں؟ اگر آپ میرے بتائے ہوئے اصولوں پر عمل کر سکتے ہیں تو آپ کی کام کی کارکردگی میں بہتری آئے گی ۔
شروع کرنے سے پہلے تیاری مکئی پیسنے کی مشین
1.سب سے پہلے مکئی کے دانے کو چھوٹے فیڈنگ ہاپر میں ڈالیں، پھر گرٹس بنانے والی مشین شروع کریں۔
2. مشین کو آدھے منٹ کے لیے بند کر دیں، اور دیکھیں کہ آیا وہاں غیر معمولی آواز اور کمپن ہے۔
3۔انلیٹ داخل کو باہر نکالیں اور کرشنگ ہینڈل کو ایڈجسٹ کریں، اور مکئی کے سائز کا مشاہدہ کریں اور اسے مناسب سطح پر ایڈجسٹ کریں۔
گرٹس بنانے والی مشین کام کر رہی ہے
- آپریشن کے دوران، آپ کو ہمیشہ اس بات پر توجہ دینی چاہیے کہ آیا آپریشن کی آواز نارمل ہے۔ اگر نہیں، تو آپ کو فوری طور پر مکئی پیسنے والی مشین کو چیک کرنے کے لیے روک دینا چاہیے۔ جب جمنا ہو تو آپ کو فیڈنگ پلگ کو بروقت بند کرنا چاہیے تاکہ خارج ہونے والے سوراخ کے دباؤ کو کم کیا جا سکے۔
- جب مکئی کے گرٹس کو پروسیس کیا جا رہا ہے، مکئی کا آٹا کارن گرائنڈنگ مشین کے پچھلے حصے سے خارج ہوتا ہے، اور مکئی کے آٹے کی باریک بینی کو گاہک کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ چھلکے والا مکئی کا دانہ گرائنڈر میں داخل ہوتا ہے، اور پروپیلر کے عمل کے تحت تیز رفتاری سے گھومنے والے گرائنڈنگ حصے میں جاتا ہے۔ متحرک گرائنڈنگ ہیڈ کی تیز رفتار قوت کے تحت، یہ گرٹس حاصل کرنے کے لیے مکئی کو نچوڑتا ہے۔ جامد گرائنڈنگ ہیڈ اور متحرک گرائنڈنگ ہیڈ کے درمیان جتنا زیادہ دباؤ ہوگا، تیار شدہ گرٹس کا ذرہ سائز اتنا ہی چھوٹا ہوگا۔
- گرائنڈر ہیڈ کو کچھ عرصے تک استعمال کرنے کے بعد، دانت کا زاویہ کند ہونا شروع ہو جاتا ہے، جس کی وجہ سے کام کرنے کی صلاحیت کم ہو جاتی ہے۔ آپ کو وقت پر اسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔
مختلف اناج کے چھلکے اتارنے کے لیے احتیاطی تدابیر
مکئی کا چھلکا
عام طور پر، ہم گیلے چھلکے کا استعمال کرتے ہیں، اور مکئی کی نمی کا مواد 16-17% تک پہنچنے کی ضرورت ہے۔ تقریباً 10 منٹ تک پانی میں بھگو دیں، اور یہ زیادہ لمبا نہیں ہو سکتا۔ کام کرتے وقت مکئی کی سطح پر پانی رکھنا سختی سے منع ہے۔
گندم کا چھلکا
گندم کی نمی کا مواد 12-13% تک پہنچنے کی ضرورت ہے، اور بھگونے کا وقت تقریباً 15 منٹ ہے۔ ڈسچارج پورٹ پر دباؤ زیادہ تنگ نہیں ہونا چاہیے۔
چاول کا چھلکا
چھلنی کو تبدیل کریں اور آؤٹ لیٹ پریشر کو ایڈجسٹ کریں۔
روکتے وقت مکئی پیسنے کی مشین
1. بند کرنے سے پہلے، آپ کو پہلے فیڈنگ بورڈ کو بند کرنا چاہیے، آدھے منٹ کے بعد مشین کو روکنے کے لیے بجلی کاٹ دیں۔
- پیسنے والے سر کے لیے کبھی کبھار اثر انگیز آوازیں نکالنا معمول ہے۔
3. صارف تیار شدہ گرٹس کے ذرہ سائز کو کنٹرول کرنے کے لیے سٹیپلیس کرشنگ ہینڈل کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے۔