مونگ پھلی کو سادہ پروسیسنگ کے بعد کھایا جا سکتا ہے، اور گہری پروسیسنگ سے غذائیت بخش خوراک اور صحت کی مصنوعات بھی بنائی جا سکتی ہیں۔ پروسیسنگ کا پہلا مرحلہ مونگ پھلی کا چھلکا اتارنا ہے۔ مونگ پھلی کے چھلکے کوئلے کے بجائے ایندھن کے طور پر بائیو پاور جنریشن کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور اسے قدر بڑھانے کے لیے گہری پروسیسنگ کے لیے جامع طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، زرعی ڈھانچے کی ایڈجسٹمنٹ کے ساتھ، مونگ پھلی کے کاشت کے علاقے میں مسلسل توسیع ہوئی ہے، اور مونگ پھلی کی پیداوار میں سال بہ سال اضافہ ہوا ہے۔ جب مونگ پھلی کو تیل کے لیے دبایا جاتا ہے، گہری پروسیسنگ کی جاتی ہے، اور برآمدی سامان کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تو مونگ پھلی کو چھلکا اتارنا ضروری ہوتا ہے، اور مونگ پھلی چھلکا اتارنے والی مشینوں کا استعمال سال بہ سال بڑھ رہا ہے۔ ہمیں بیرون ملک سے بھی بہت سے آرڈرز ملے ہیں۔ اکتوبر میں، اس سال ہمیں زمبابوے، فلپائن اور زیمبیا کے صارفین سے آرڈرز موصول ہوئے۔
مونگ پھلی کا شیلر زمبابوے کو فروخت ہوا۔
زمبابوے میں مونگ پھلی کی گولہ باری کی مشین
یہ صارف زمبابوے میں ہے۔ اس نے سنکیانگ میں ایک دوست کے ذریعے ہماری کمپنی سے مونگ پھلی چھلکا اتارنے والی مشین کے بارے میں پوچھا اور 600 کلوگرام/گھنٹہ مونگ پھلی کی مشین چاہتا تھا۔ اس کی ضروریات کے مطابق، ہم نے اسے ماڈل TBH-800 کی سفارش کی۔ گاہک نے مشین کی تفصیلات کے بارے میں ہم سے پوچھنے سے لے کر گاہک کو مشین موصول ہونے تک صرف ایک مہینہ لگا۔ ایک ہی وقت میں، ہم نے اس گاہک کو ان مسائل کے بارے میں بھی متعارف کرایا جن پر زمینی پھلی کے چھلکے اتارنے والی مشین استعمال کرتے وقت توجہ دینے کی ضرورت ہے اور اس کی دیکھ بھال۔
زمینی پھلی کے چھلکے اتارنے والی مشین چلاتے وقت احتیاطی تدابیر
- جب مونگ پھلی کھلائی جاتی ہے تو انہیں یکساں طور پر، مناسب مقدار میں اور مسلسل کھلایا جانا چاہیے۔ مونگ پھلی کی گٹھلیوں کو کچلنے اور مکینیکل خرابی کو روکنے کے لیے ان میں لوہے کی فائلنگ، پتھر اور دیگر ملبہ نہیں ہونا چاہیے۔ جب مونگ پھلی کی گٹھلی چھلنی کی سطح کو ڈھانپتی ہے تو آؤٹ لیٹ سوئچ کو آن کیا جا سکتا ہے۔
- ایک مونگ پھلی چھلکا اتارنے والی مشین جو صفائی کے آلے سے لیس ہو، اور اس کی صفائی کی اعلیٰ ڈگری ہونی چاہیے۔ نقصان کی شرح کم ہونی چاہیے اور ٹوٹنے کی شرح کم ہونی چاہیے۔ اس میں ایک مخصوص استعداد ہے اور اسے مختلف فصلوں کے چھلکے اتارنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ مشین کے استعمال کی شرح کو بہتر بنایا جا سکے۔ مونگ پھلی کے سائز کے مطابق مناسب اسکرین کا انتخاب کریں
- مونگ پھلی کے لیے ضروریات۔ مونگ پھلی مناسب طور پر خشک اور نم ہونی چاہیے۔ بہت زیادہ خشک ہونے سے ٹوٹنے کی شرح زیادہ ہوگی، اور بہت زیادہ نم ہونے سے کام کی کارکردگی متاثر ہوگی۔ مناسب نمی بنانے کے لیے، درج ذیل طریقے استعمال کیے جا سکتے ہیں: پہلا، موسم سرما میں چھلکا اتارنا۔ چھلکا اتارنے سے پہلے مونگ پھلی پر گرم پانی یکساں طور پر چھڑکیں، پھر پلاسٹک کی فلم سے ڈھانپیں، اور پھر دھوپ میں خشک کریں تاکہ چھلکا اتارا جا سکے۔ دوسرا، خشک مونگ پھلی کو ایک بڑے تالاب میں بھگو دیں، اور بھگونے کے فوراً بعد انہیں نکال لیں، اور پلاسٹک کی فلم سے ڈھانپیں، اور پھر دھوپ میں خشک کریں، آخر میں جب وہ مناسب نمی میں ہوں تو چھلکا اتاریں۔
- جب کرشنگ ریٹ 5.0% سے زیادہ ہو جائے تو شیلنگ رولر گیپ میں اضافہ کریں۔ اگر گولہ باری صاف نہیں ہے تو شیلنگ رولر گیپ کو کم کریں۔ فرق کی ایڈجسٹمنٹ 25 ~ 40 ملی میٹر کے اندر کنٹرول کی جاتی ہے۔
- آپریشن کے دوران، چوٹ سے بچنے کے لیے بیلٹ ڈرائیو کے کنارے نہ کھڑے ہوں۔ شیل کے آؤٹ لیٹ کو ہوا کی سمت کی پیروی کرنا چاہئے، اور راستہ کی دکان کے پیچھے کھڑے ہونے کے لئے سختی سے منع ہے.
- جب مشین چل رہی ہو، ہاتھ یا جسم کے دیگر حصوں کو کسی بھی حرکت پذیر حصوں، جیسے شافٹ اور پنکھے کو ہاتھ نہیں لگانا چاہیے۔ فیڈنگ پورٹ اور دیگر خطرناک حرکت پذیر حصوں تک پہنچنے کے لیے سختی سے منع کیا گیا ہے۔
مونگ پھلی چھلکا اتارنے والی مشین کی دیکھ بھال
- مونگ پھلی چھلکا اتارنے والی مشین وی-بیلٹ سے چلتی ہے۔ کچھ عرصے تک استعمال ہونے کے بعد نئی بیلٹ تناؤ کے عمل کے تحت آہستہ آہستہ ڈھیلی ہو جائے گی، اس لیے اسے اصل صورتحال کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے، اور ٹینشننگ اور ٹینشننگ وہیل کو ایڈجسٹ کریں۔
- جب مشین استعمال میں ہے، ہر حصے کے آپریشن پر توجہ دینا. چیک کریں کہ آیا باندھنے والے بولٹ ڈھیلے ہیں، اور اگر وہ ڈھیلے ہیں، تو انہیں وقت پر سخت کریں۔ اس بات پر توجہ دی جانی چاہئے کہ آیا پنکھے کے بلیڈ پہنے ہوئے ہیں یا ٹوٹے ہوئے ہیں، آیا بلیڈ کی بیرونی کمک پلیٹ پہنی ہوئی ہے یا بگڑی ہوئی ہے، اگر کوئی دشواری پائی جاتی ہے تو اسے بروقت مرمت اور تبدیل کیا جانا چاہئے۔
- بیئرنگ حصوں کو تیل کی کمی یا وقت پر پہننے کے لئے چیک کیا جانا چاہئے. اگر تیل کی کمی ہے اور پہننا ہے تو، تیل کو وقت پر تبدیل کرنا چاہئے.
- استعمال کے بعد، مشین کے بڑے پیمانے پر معائنہ کی ضرورت ہے. معائنہ مکمل ہونے کے بعد، خراب شدہ حصوں کی مرمت کریں، مشین میں موجود باقیات کو صاف کریں، بیرنگ کو تیل لگائیں، بیلٹ کو ہٹا دیں، اور اگلے استعمال کے لیے لوازمات کو گودام میں رکھیں۔