چاول کی صفائی - غیر ضروری خارجی مواد کو ہٹانے کے لیے ضروری ہے، چاول کی صفائی اہم ہے تاکہ چاول مل کے صحیح آپریشن کو یقینی بنایا جا سکے چاول مل؛ موٹے چاول مختلف چھننے والی سلیوز سے گزرتا ہے اور ایک بند سرکٹ سکشن سسٹم فراہم کرتا ہے تاکہ مثبت سکشن سے گرد و غبار کو ہٹایا جا سکے۔ ہلکی آلودگیاں۔
ناپسندیدہ مواد کو ایک سلیگ ریموور/گریویٹی سیپریٹر سے گزارا جاتا ہے جو موٹے میٹرز سے مختلف ہے (لیکن سائز میں مشابہت رکھتا ہے)۔ یہ مشین مخصوص کشش ثقل کے اصول کے مطابق کام کرتی ہے۔ پتھر اور دیگر بھاری آلودگیاں زیادہ وزن کی ہوتی ہیں اور اسکرین کی سطح پر رہتی ہیں، جبکہ موٹا چاول ہلکا ہوتا ہے اور ایک بیرونی ذریعہ سے پیدا شدہ مثبت ہوا کے گرڈ کی طرف بہتا ہے۔
چاول کی ہسکنگ - ہموار شدہ چاول کا سلسلہ ایک جوڑے کے ربڑ کے رولز میں داخل ہوتا ہے جو مختلف رفتاروں پر مخالف سمتوں میں گھومتے ہیں۔ ہموار شدہ رولر پر افقی اندرونی دباؤ ہوا سے لگایا جاتا ہے۔ گھومنے والے بیجوں کے فرق کی وجہ سے، ہلکے دھڑوں پر کٹاؤ کے اثرات پیدا ہوتے ہیں، جو ہول (دونوں طرف ربڑ کے رولرز) کی سطح کو تباہ کرتے ہیں۔ کم مخصوص کشش ثقل والا خول پھر ایک بند سرکٹ سکشن سسٹم کے ذریعے براؤن چاول سے جدا کیا جاتا ہے۔
اس عمل سے براؤن چاول ٹوٹ جاتے ہیں۔ اگرچہ افقی اندرونی دباؤ چاول کو کچلنے یا توڑنے میں ایک اہم عنصر ہے، لیکن چھلکا اتارنے کی کارکردگی بھی اتنی ہی اہم ہے اور اسے 75% سے 85% کے درمیان برقرار رکھنا چاہیے۔
چاول سے جدا شدہ چاول کی سطح کھردری چاول کی سطح سے ہموار ہوتی ہے۔ سطح کے اس فرق کو براؤن چاول کو براؤن چاول سے جدا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ایک ہموار ساخت والی دانہ سطح جس کا چوڑائی زیادہ ہو، اسے صحیح سائز کے سرخ ذرات کے ساتھ ہٹایا جاتا ہے۔
چاول کو سفید کرنے کے لیے - ریت سے بنا ایک کھردری سطح سے رگڑنا، جس کا مخصوص گرڈ سائز ہوتا ہے۔ کھردری کورنڈم براؤن بران کی تہہ کو ہٹا دیتا ہے۔ پتھر کے پہیے کی شعاعی رفتار، پتھر کے گرڈ سائز، پتھر کی سطح اور دیگر سٹینسلز کے درمیان فاصلہ، اور سفید کرنے والی مشین کے خارجی دباؤ سے سفید ہونے کی سطح کا تعین ہوتا ہے۔ اگر ہوا کے ذریعے ایک علیحدہ کمرے میں لے جایا جائے تو بران کی تہہ سطح سے ہٹا دی جاتی ہے۔
چاول پالش کیا گیا - سفید چاول کی سطح اب بھی کھردری ہے اور ایک نمی والی چاول پالش کرنے والی مشین سے پالش کی جاتی ہے۔ یہ عمل چاول کے نوڈلز کو ایک دوسرے کے ساتھ رگڑنے پر مشتمل ہے، جس میں ایک پراسرار ہوا دونوں سطحوں کے بیچ بطور لائبرینٹ کام کرتی ہے۔ عموماً اس عمل کا ایک ترمیم شدہ ورژن استعمال کیا جاتا ہے تاکہ چاول کی سطح پر ایک الٹرا فائن ریشمی جیسا ختم پیدا کیا جا سکے۔
چاول کی گریڈنگ - چاول کو ایک سلنڈر کی شکل میں اندرونی سطح کے اسکرین سے ہٹایا جاتا ہے جو مخصوص رفتار سے گھومتی ہے۔ گھومتے ہوئے سلنڈر کی اندرونی سطح میں موجود ٹوٹے ہوئے/چھوٹے ذرات کو مرکز کشش ثقل سے اٹھایا جاتا ہے، اور گریویٹی ان ذرات کو گہرائی میں گرا دیتی ہے۔ گھماؤ کی رفتار اور گہرائی کے زاویہ کو ایڈجسٹ کرکے اوسط دانہ کی لمبائی کو تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
بیج کی قسم بندی - بیج کی قسم بندی کے لیے بیج کو ایک بیضوی اسکرین سے گزارا جاتا ہے جو مخصوص رفتار سے گھومتی ہے۔ گھومتے ہوئے سلنڈر میں موجود ٹوٹے ہوئے/چھوٹے ذرات کو مرکز کشش ثقل سے اٹھایا جاتا ہے، اور گریویٹی ان ذرات کو گرا دیتی ہے۔ رنگ بدلنے والے ذرات کو دیکھتے ہوئے ایک فوٹوسینسر/سی سی ڈی (چارج کوپلڈ ڈیوائس) سگنل پیدا کرتا ہے، اور پھر اسے ہوا کے جھونکے سے ہٹایا جاتا ہے جو سولینائیڈ والو سے پیدا ہوتا ہے۔