پڈی صاف کرنا – غیر ضروری خارجی مادہ کو ہٹانے کے لیے لازمی، چاول کی صفائی اہم ہے تاکہ چاول میل کی مناسب کارکردگی کو یقینی بنایا جا سکے؛ گھٹا ہوا چاول سلسلہ وار رَسوں سے گزر کر بند حلقہ سکشن سسٹم فراہم کرتا ہے تاکہ Dust کو مثبت سکشن کے ذریعے ہٹایا جائے Light impurities.
موٹے میٹر (لیکن سائز میں یکساں) کے مقابلے میں ناپسندیدہ مواد سلیگ ریموور/گریوٹی سیپریٹر سے گزرتا ہے۔ یہ مشین مخصوص کشش ثقل کے اصول کے مطابق کام کرتی ہے۔ پتھر اور دیگر بھاری نجاستیں زیادہ بھاری ہوتی ہیں اور اسکرین کی سطح پر رہتی ہیں، جب کہ کھردرے چاول ہلکے ہوتے ہیں اور بیرونی ذریعہ سے پیدا ہونے والے مثبت ہوا کے میلان میں بہتے ہیں۔
چاول کی بھوسی سے ہموار چاول کی ندی کو ربڑ کے رولز کے جوڑے میں ہدایت کی جاتی ہے جو مختلف رفتار سے مخالف سمتوں میں گھومتی ہے۔ نالیدار رولر پر افقی اندرونی دباؤ نیومیٹک طور پر لاگو ہوتا ہے۔ گھومنے والے بیجوں میں فرق کی وجہ سے، ہل کی سطح پر قینچ کی قوتیں پیدا ہوتی ہیں (ربڑ کے دونوں طرف ربڑ کے رولر ہوتے ہیں)، سطح کو تباہ کرتے ہیں۔ نچلے مخصوص کشش ثقل کے خول کو پھر بند سرکٹ سکشن سسٹم کے ذریعے براؤن رائس سے الگ کیا جاتا ہے۔
یہ عمل بھورے چاول کی ٹوٹ پھوٹ کا باعث بنتا ہے۔ اگرچہ افقی اندرونی دباؤ کا درست ہونا کرشنگ یا چاول میں ایک اہم فیکٹر ہے، پھر بھی shelLing کی کارکردگی اتنی ہی اہم ہے اور اسے 75% سے 85% کے بیچ برقرار رکھا جانا چاہیے۔
چاول الگ ہونے والا چاول سطح ہموار ہوتا ہے نسبتاً گول چاول کی سطح سے۔ سطح کی ساخت میں یہ فرق بھورے چاول کو بھورے چاول سے الگ کرنے کے لیے چاول الگ کرنے والے کے ذریعے استعمال کیا جاتا ہے۔ ہموار ساخت والے دانے کی سطح جس کی چوڑائی زیادہ ہو وہ سطحی سٹینڈرڈ کے مطابق درست سائز کے سرخ ذرات کے ساتھ ہٹایا جاتا ہے۔
چاول کو سفید کرنا - ایک مخصوص گرڈ سائز کے ساتھ ریت سے بنی کھردری سطح سے رگڑنا۔ کھردرا کورنڈم بھوری چوکر کی تہہ کو ہٹا دیتا ہے۔ پتھر کے پہیے کی ریڈیل رفتار، پتھر کے گرڈ کا سائز، پتھر کی سطح اور دیگر سٹینسلز کے درمیان خلا، اور سفید کرنے والی مشین کے آؤٹ لیٹ چیمبر کا بیرونی دباؤ سفیدی کی ڈگری کا تعین کرتا ہے۔ اگر نیومیٹک طور پر مزید پروسیسنگ/سٹوریج کے لیے الگ کمرے میں لے جایا جائے تو چوکر کی تہہ کو سطح سے ہٹا دیا جاتا ہے۔
چاول پالش - سفید چاول کی سطح اب بھی کھردری ہے اور ایک مرطوب چاول پالش کرنے والی مشین کے ذریعے پالش کی جاتی ہے۔ اس عمل میں چاول کے نوڈلز کو چاول کی دوسری سطح سے دو چہروں کے درمیان ایک پراسرار ہوا کے ساتھ چکنا کرنے والے کے طور پر رگڑنا شامل ہے۔ عام طور پر اس عمل کے ایک ترمیم شدہ ورژن کو چاول کی سطح پر انتہائی باریک ریشم کی طرح ختم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
چاول کی درجہ بندی - چاول کو ایک بیلناکار انڈینٹیشن اسکرین کے ذریعے پورے چاول سے ہٹا دیا جاتا ہے جو ایک مخصوص رفتار سے گھومتی ہے۔ گھومنے والے سلنڈر کے انڈینٹیشنز میں شامل ٹوٹے ہوئے/چھوٹے ذرات سینٹرفیوگل فورس کے ذریعے اٹھائے جاتے ہیں، اور کشش ثقل ذرات کو نالیوں میں گرا دیتی ہے۔ گھماؤ کی رفتار اور نالی کے زاویہ کو ایڈجسٹ کرنے سے دانے کی اوسط لمبائی تبدیل ہو سکتی ہے۔
خاکستری چھانٹنے والا خاکستری رنگ برنگے دانے سے مختلف قسم کے چاول کے دانوں کو ہٹاتا ہے۔ ایک فوٹو سینسر/CCD (چارج کپلڈ ڈیوائس) سینسر رنگ بدلنے والے ذرات کا مشاہدہ کرتے وقت وولٹیج سگنل تیار کرتا ہے، اور پھر اسے سولینائیڈ والو کے ذریعے پیدا ہونے والے ایئر جیٹ کے ذریعے ہٹاتا ہے۔