صحیح سویا بین چھیلنے والی مشین کا انتخاب آپ کی پھلیوں کی پروسیسنگ لائن کی کارکردگی اور معیار پر بہت اثر ڈالے گا۔ یہ رہنمائی سویا بین چھیلنے والی مشینوں کی اقسام، خصوصیات، اور فوائد کو اجاگر کرتی ہے تاکہ آپ بہترین سرمایہ کاری کا فیصلہ کرسکیں۔
ایک سویا بین چھیلنے والی مشین کیا ہے؟
ایک سویا بین چھیلنے والی مشین مختلف اقسام کی پھلیوں (مثلاً، سویا بین، مونگ، سرخ پھلیاں، چنے، مسور، اور فافہ) کی بیرونی سطح کو 98% یا اس سے زیادہ چھیلنے کی شرح کے ساتھ ہٹاتی ہے۔
یہ ذائقہ میں بہتری لاتا ہے، غیر مطلوب ذائقوں کو کم کرتا ہے اور حتمی مصنوعات جیسے سویا دودھ، ٹوفو اور اسنیکس کی ساخت کو بہتر بناتا ہے۔
پروسیسنگ سے پہلے چھلکا کیوں اتارتے ہیں؟
چھیلنے سے خوراک کے معیار میں درج ذیل طریقوں سے بہتری آتی ہے:
- کڑوا اور ہضم نہ ہونے والی بیرونی سطح کو ہٹانا۔
- ذائقہ، رنگ اور پروٹین جذب میں بہتری۔
- پکانے کے وقت کو کم کرنا اور حرارت کے نقصان سے بچاؤ۔
- سویا مصنوعات میں انزائم سے ہونے والی براؤننگ اور غیر مطلوب ذائقوں کو کم کرنا۔
پھلیاں چھیلنے والی تین اقسام
سویا بین چھیلنے والی مشین (قسم 1)
- مناسب: گول پھلیاں جیسے کہ سویا، مٹر اور کاؤپ۔
- صلاحیت: 300-400 کلوگرام/گھنٹہ
- طاقت: 5.5 کلو واٹ 1.5 کلو واٹ
- فوائد: اعلیٰ کارکردگی، کمپیکٹ ساخت، اچھی علیحدگی کا اثر۔
گردے کی پھلیاں چھیلنے والی مشین (قسم 2)
- مناسب: گردے کی پھلیاں، مسور اور دیگر مختلف شکلوں کی پھلیاں۔
- آؤٹ پٹ: 500 کلوگرام/گھنٹہ
- طاقت: 15 کلو واٹ
- فوائد: گول اور چپٹی پھلیوں کے لیے ملٹی فنکشنل چھلکنے والی، اندرونی دھول جمع کرنے والا۔
مکمل پھلیاں چھیلنے والی مشین (قسم 3)
- مناسب: مکمل پھلیاں اور لیمہ پھلیاں جو چپٹی اور تیل سے بھرپور ہیں۔
- صلاحیت: 200 کلوگرام/گھنٹہ
- طاقت: 5 کلو واٹ
- فائدہ: سادہ ڈیزائن، کم بجلی کا استعمال، اعلیٰ چھلکنے کی شرح۔
ہمارے پھلیاں چھیلنے والی مشین کا انتخاب کیوں کریں؟
- 98% چھیلنے کی شرح: یکساں اور مستقل نتائج۔
- دوہری فنکشن: مکمل چھلکا اتارنا اور علیحدگی ایک ہی مرحلے میں۔
- پائیدار ساخت: طویل سروس لائف اور کم دیکھ بھال کا خرچ۔
- وسیع پیمانے پر استعمال: ریستوران، خوراکی فیکٹریاں اور اناج پروسیسرز کے لیے موزوں۔
صحیح مشین کا انتخاب کیسے کریں؟
- اپنی پھلی کی قسم کا تعین کریں: گول یا چپٹا؟
- اپنی پیداوار کی ضروریات چیک کریں: دستیاب آپشنز 200-500 کلوگرام/گھنٹہ سے۔
- بجٹ اور جگہ: دستیاب طاقت اور کام کی جگہ کے مطابق انتخاب کریں۔
- مصنوعات کا ہدف: اعلیٰ معیار کا سویا دودھ یا بڑے پیمانے پر سویا اسنیکس؟
چاہے آپ ایک نئی شروع کرنے والی یا ترقی کرتی ہوئی خوراکی کمپنی ہوں، ہمارے سویا بین چھیلنے والی مشینیں (مزید پڑھیں: پھلیاں چھیلنے والی مشینیں، سویا بین، مکمل پھلیاں، سرخ پھلیاں، چھلکا ہٹانے والی>>) ایک مؤثر، قابل اعتماد، اور معقول حل فراہم کرتی ہیں تاکہ آپ بہترین سرمایہ کاری کا فیصلہ کرسکیں۔