کارن ایک اہم خوراکی امنگ و چارہ پودا ہے۔ زرعی فصلوں میں کارن سب سے زیادہ کل پیداوار رکھنے والی فصل ہے۔ اس کی کاشت کا رقبہ اور کل پیداوار چاول اور گندم کے بعد دوسرے نمبر پر ہیں۔ یہ پروٹین، چکنائی، وٹامنز، ٹریس ایلیمنٹس، سیلولوز، وغیرہ سے بھرپور ہے، اور اعلیٰ غذائیت، اعلیٰ حیاتیاتی فعال غذاؤں کی ترقی کے امکانات رکھتا ہے۔ زیادہ کارن گرٹس کھانا انسان کی صحت کے لئے مفید ہے۔ کارن میٹ کی کوئی درجہ بندی نہیں ہے، صرف موٹا یا پتلا ہوتا ہے۔ اب بازار میں مزید سے زیادہ پروسیس شدہ کارن پروڈکٹس موجود ہیں، مثلاً کارن گرٹس، کارن فِلّور، اور کارن فلیکس۔ کارن پروسیسنگ کے آلات کے لیے کارن گرٹس بنانے والی مشینیں عموماً وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں۔
کارن گرٹس مشین کی پروسیسنگ پروسس
صاف کنڈی کارن کو فیڈ ان لیٹ میں داخل کیا جاتا ہے، پھر چھلانے، ڈےگرمنگ، اور سیاہ ستارے کی صفائی کے عمل سے گزرتا ہے۔ چھلکے کے بعد کارن کے کڻے پھر کچلے جاتے ہیں اور کچلے ہوئے مِکسچر کو تین قسم کے فِنیشڈ پروڈکٹس میں درجہ بند کیا جاتا ہے: درمیانے گرٹس، چھوٹے گرٹس، اور کارن فلور۔
1. آپریٹنگ پوائنٹس
صفائی→اینجی، سالمی، اور مٹی، ریت اور بجری، بھوسہ، اور جھاگ کو کارن میں سے باہر نکالنا
- چھلائی، اور کالا stems کی ہٹانا
کارن کی چھلائی کے بعد کالا جرثومہ ہٹا دیا جاتا ہے۔ جال کارن اندر کرشنگ مل میں داخل ہوتا ہے، حاصل ہونے والا اینڈوسپرم کارن آئل بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور چھلکا فیڈ کے طور پر کام آ سکتا ہے۔
- کچلنے اور پِیسنے
تیار شدہ صاف کارن کو پیس گیا اور پیس دیا جائے گا۔ یہ مشین اسکرین بدل کر مختلف سطحوں کے کارن گرٹس بنا سکتی ہے۔ مثلاً کارن گرٹس، منی کارن گرٹس، کارن فلور۔
- خارج
مشین پر ہینڈل ہے جس سے مختلف سطحوں کے کارن گرٹس کی مقدار کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
کارن گرٹس گرینڈ مشین کے بارے میں
مکمل مکسر کارن گرٹس پروسیسنگ سازوسامان جس ਵਿੱਚ چار حصے شامل ہیں: چھلائی کا نظام، کچلنے کا نظام، درجہ بند کرنے کا نظام، اور ہوادار جال ڈسٹ ریموفل سسٹم۔ کارن فِلّور گرائنڈنگ مشین گرائنڈنگ فلور، کچلنا، اور فودَر پروسیسنگ مشینیں ایک ساتھ ملاتی ہے۔ کارن گرٹس بنانے والی مشین کی ساخت بہت سادہ، جامع، اور ہلکی ہے، جس سے کارن چھلائی گرٹس گرائننگ مشین میں کشتی اور آلودگیوں کی آہستہ رفتار کی پیداوار کے مسائل حل ہوتے ہیں۔ یہ میکانیکل wear کم کرتی ہے اور مشین کی عمر بڑھاتی ہے تاکہ مشین ہمیشہ بہترین کام کی حالت میں ہو۔
کارن فلور گرائنڈنگ مشین کے فوائد
کارن Kernels ڈالنے کے بعد کارن فلور ملنا بہت آسان ہے، اور کارن فلور کی کڑائی اسکرین کے ذریعے کنٹرول کی جا سکتی ہے، جو بہت آسان ہے۔ کارن گرنگ مل مشین کے فوائد
زمینداروں کے لیے یہ کارن چھلائی اور گرٹس بنانے والی مشینیں کم سرمایہ کاری، کم مصرف، زیادہ کارکردگی، استعمال میں آسودگی اور لچکداریاں، متعدد افعال، اور مقامی پیداوار کی اجازت دیتی ہیں۔ یہ بہت آسان ہے اور بڑے اور چھوٹے ماڈلز دستیاب ہیں۔ یہ دیہی افراد اور چھوٹی سطح کی اناج و فیڈ پروسیسنگ، پالتو جانوروں کی افزائش، وغیرہ کے لیے مناسب ہے۔ ہم جانتے ہیں کہ روایتی طریقہ کار کارن گرٹس مشین کے لیے پتھری والے میل کا استعمال کرتا ہے، جس کی تربیت محنت طلب ہوتی ہے، کٹنگنگ کا وقت طولت ہوتا ہے، اور گرٹس نکالنے میں کم محنت درکار ہوتی ہے۔