Trong quá trình sản xuất hạt ngô, việc tách hạt là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến chất lượng và chi phí hạt giống. Vì hạt giống khác với ngũ cốc, chúng phải được giữ sống trong quá trình chế biến. Nếu tách hạt không đúng cách, hạt giống sẽ bị tổn thương hoặc thậm chí bị vỡ, ảnh hưởng trực tiếp đến sức sống và sự phát triển của hạt giống. Máy tách hạt ngô được sử dụng để tách các tai ngô đã phơi khô.
Quy trình chế biến hạt giống ở Trung Quốc khác với các nước khác. Hàm lượng nước của tai ngô ở nước ngoài sau thu hoạch thường là 35%. Sau khi sấy khô, hàm lượng nước của tai ngô đạt 12,5% sau khi sấy trong phòng sấy. Tuy nhiên, các công ty giống nội địa thường nhỏ và không đủ vốn để thiết lập phòng sấy trái cây. Về cơ bản, không có quy trình sấy trái cây. Các công ty giống nội địa thường áp dụng phương pháp phơi tai ngô ngoài đồng để giảm độ ẩm xuống 18%, sau đó tách hạt, rồi sấy hạt ngô bằng tháp sấy, và máy tách hạt ngô để giảm độ ẩm xuống 13%. Do hàm lượng nước cao trong quá trình tách tai ngô của ngô nội địa và mối liên hệ chặt chẽ giữa hạt và trục lõi, chất lượng tách hạt giảm và tổn thất tách hạt tăng lên. Đây là một vấn đề cấp bách cần giải quyết trong chế biến hạt giống ở Trung Quốc là phát triển một máy tách hạt ngô có tỷ lệ làm sạch cao và tỷ lệ nghiền thấp, có thể đáp ứng nhu cầu của thị trường tách hạt của Trung Quốc.
