这里我们主要讲两种类型的油压机：螺旋油压机和液压油压机。
螺杆油压机的应用 
液压油压榨机
螺旋油压机
螺旋油压机的维护
1. 在工作期间频繁检查蛋糕出口的情况。如果蛋糕不平滑或停止蛋糕，停止喂料，清除入口处的材料，并缓慢退出主轴以清除堵塞。
2. 持续排除泄漏，防止油路堵塞。回收的油渣可以返回料斗继续挤压。
3. 当油压机故障且螺杆卡住时，立即停止，插入材料插板，打开排料板，立即反转螺杆以取出螺杆。
4. 定期使用润滑脂和润滑油润滑所有部件。
螺旋油压机的常见故障及排除方法
- 出现异常尖叫声。原因可能如下：金属碎片进入机器，紧固件松动，或润滑不良。相应的排除方法是立即停止并清理，紧固各部分螺钉，并及时添加润滑油。
2. 出油率不稳定。原因可能是油料的干湿度不适合油提取，或机器的温度或物料温度过低。排除方法是调整油料的水分，并提高机器或物料的温度。
3. 油变浑浊。原因如下：油料过于干燥或机器温度低。解决方法是调整油料的水分并提高机器温度。
4. 油存放在进料口。第一原因是碎屑之间的间隙较小，油含量高。第二是碎屑间隙堵塞。排除方法是适当增加出油间隙并清理压榨室。
使用说明 
油
液压油压机
维护
1. 保持机器始终清洁。在压榨前后，注意活塞表面的清洁，及时清理活塞表面的污垢和油脂。始终检查油箱中的液压油是否清洁，装油时要仔细过滤。使用一段时间后，如果油变脏，应及时放出并过滤，或更换新油。
2. 保持合理压力。在用油泵加压时，不应过快或过猛，以防液压部件受到冲击损坏。在减压时，首先打开回油阀。如果油缸中的油返回油箱，缓慢打开阀门以避免压力突然下降。
3. 及时维护。在液压油压机运行时，应始终关注机器的运行状况，定期检查易损件，及时修理和更换。拧紧松动的螺母，定期检查和维修机器。当液压机停止使用时，清洁机器，在易生锈的部位涂抹润滑脂，用润滑纸或牛皮纸包裹以防生锈。
常见故障及排除方法
1. 油泵不吸油。如果在维护过程中油滤被污垢堵塞，取出油滤并清洗。长时间使用后，由于沉积物附着在燃料入口阀上，阀门不紧密。应更换新油或排出旧油，过滤并清洁燃料入口阀。
2. 油泵压力不足。在维护过程中，如果阀门脏或密封不良，应拆卸清洗，使其紧密。如果油压机的进油阀的螺塞与阀座接触不良，也可以拆卸清洗，研磨使其紧密。
3. 气缸和活塞漏油。如果是杯口安装错误引起的，应按照正确的方法重新安装杯子。如果皮碗破损，应更换新件。
4. 安全阀失效。在维护过程中，如果油中的污垢导致钢球阀泄漏，应清洗安全阀，去除污垢，并关闭钢球阀。如果弹簧失去弹性，无法承受高压，应更换新弹簧。