إذا كنت مزارعًا وتربي حيوانات ، أنصحك بشدة بمعرفة مزيد من المعرفة عن العلف المخمر مثل ملامحه ومبادئه. بعد أن تُلف الحزم بآلة تجفيف العشب ، ليس من المستحسن تركها لفترة طويلة، ويجب تخزينها في مكان مناسب حتى لا تتعفن قريبًا.
ما هي ملامح العلف المخمر؟
العلف المخمر عالي الجودة له قبول جيد، ومحتوى فيتامينات عالٍ، وتغذية عالية. مع ذلك، غالبًا ما تكون نسبة استخدام النيتروجين في العلف المخمر أقل من أعلاف أخرى. العلف المخمر هو العلف الأساسي للرعيان، وكمية تغذيته عادة لا تتجاوز 30%-50% من الإجمالي المتناول.
ما هي مبادئ العلف المخمر؟
بعد ضغطه وختمه، يفتقر العلف المخمر إلى الأكسجين داخله. بعد تخمر بكتيريا حمض اللبنيك وتحلل السكريات، يطرد ثاني أكسيد الكربون الهواء بشكل إضافي. يجعل اللبanolك الحمضي العلف يظهر حموضة ضعيفة، وتتراوح قيمة الـpH بين 3.5-4.2، مما يثبط نمو الكائنات الدقيقة الأخرى بشكل فعال. وأخيرًا، تتثبط بكتيريا حمض اللبنيك أيضًا بفعل الحمض اللبني الناتج عن نفسها، ويتوقف عملية التخمر. في النهاية، يمكن تخزين العلف بشكل مستقر.
ما المتطلبات للعلف المخمر؟
يجب أن يكون محتوى السكر في مواد العلف المخمر عاليًا.
يشير محتوى السكر إلى محتوى الكربوهيدرات القابلة للذوبان في مواد العلف الخام المخمر. إنه الشرط الأساسي لضمان تكاثر عدد كبير من بكتيريا حمض اللبنيك وتكوين كمية كافية من اللبنيك. يجب أن يكون محتوى السكر في المواد العلفية المخمرة على الأقل من 1% إلى 1.5% من الوزن الطازج.
مواد العلف المخمر يجب أن تحتوي على رطوبة مناسبة.
الرطوبة المناسبة شرط مهم للنشاط الغذائي الميكروبي العادي. الرطوبة منخفضة جدًا تؤثر على نشاط الكائنات الدقيقة، مما يجعل أعداد البكتيريا تتضاعف بشكل كبير وتجعل العلف عفنًا ورطبًا. الكثير من الماء وقلة تركيز السكر قد يسببان علفًا ذو جودة منخفضة.
في الوقت نفسه، يفقد العصير النباتي للنباتات، وتكون الخسائر الغذائية كبيرة. بالنسبة للأعلاف ذات الماء الزائد، يجب تجفيفها قليلاً أو إضافة علف جاف لخلط العلف المخمر معها. عندما يصل محتوى الماء في المادة العلفية المخمرة إلى 65-75%، يكون ذلك الأنسب لتكاثر بكتيريا حمض اللبنيك.
إذا زرعت العديد من المحاصيل، من الضروري أن تشتري آلة تجفيف عشب التي يمكنها حقًا مساعدتك في الاستفادة الكاملة من قش المحاصيل.