مكبس السيلاج الأوتوماتيكي (على)

بالات السيلاج الأوتوماتيكية يجب أن تخلق ظروفًا جيدة لبكتيريا حمض اللبنيك عند صنع السيلاج حتى تتمكن بكتيريا حمض اللبنيك من النمو والتكاثر بسرعة. الظروف المساعدة على نمو وتكاثر بكتيريا حمض اللبنيك هي: يجب أن تحتوي مواد السيلاج على محتوى سكر ثابت، ومحتوى ماء مناسب، وبيئة لاهوائية. هذه الجوانب هي أيضًا عوامل تؤثر على جودة السيلاج. أولاً، يجب أن يكون محتوى السكر في المواد الخام للسيلاج

عند استخدام مكبس ساق الذرة لصنع السيلاج، من أجل ضمان وجود عدد كبير من بكتيريا حمض اللاكتيك في العلف، يتم إنتاج كمية كافية من حمض اللاكتيك، لذلك يجب أن تكون هناك كمية كافية من السكر القابل للذوبان في مادة السيلاج. إذا كان هناك القليل من السكر القابل للذوبان في المادة الخام، فلا يمكن تحويله إلى سيلاج عالي الجودة حتى لو توافرت الشروط الأخرى.

تعمل العناصر البروتينية والقلوية الموجودة في مادة السيلاج على تحييد جزء من حمض اللاكتيك، ولا يمكن تثبيط النشاط الميكروبي إلا عندما تكون قيمة الرقم الهيدروجيني لمادة السيلاج 4.2. لذلك، تقوم بكتيريا حمض اللاكتيك بتكوين حمض اللاكتيك، بحيث يكون محتوى السكر في المادة الخام المطلوبة عند درجة حموضة 4.2 شرطًا مهمًا، وهو ما يسمى عادةً الحد الأدنى المطلوب من محتوى السكر.

محتوى السكر الفعلي في المادة الخام أكبر من الحد الأدنى لمحتوى السكر، أي أن السكر الإيجابي للسيلاج ضعيف؛ وعلى العكس، عندما يكون محتوى السكر الفعلي في المادة الخام أقل من الحد الأدنى لمحتوى السكر، فإن السكر السلبي للسيلاج ضعيف. أي مادة خام للسيلاج يسهل تحويلها إلى سيلاج عندما يكون السكر الإيجابي ضعيفًا، وكلما زاد الرقم الإيجابي، كان من الأسهل تحويله إلى سيلاج؛ أما إذا كانت المادة الخام سلبية للسيلاج، فإن الفرق يكون من الصعب تحويله إلى سيلاج، وكلما زاد الفرق، كان من الأصعب تحويله إلى سيلاج.


بشكل عام، تحتوي محاصيل الأعشاب والمراعي على محتوى سكر مرتفع ويسهل تحويلها إلى سيلاج؛ بينما تحتوي محاصيل الأعلاف البقولية والمراعي على محتوى سكر منخفض ولا يسهل تحويلها إلى سيلاج.

وفقا لضعف سيلاج العلف، يمكن تقسيم المواد الخام السيلاج إلى ثلاث فئات:

(1) المواد الخام سهلة التركيب. مثل الذرة، والذرة الرفيعة، والأعشاب، وكروم البطاطا الحلوة، والقرع، والخرشوف القدس، والفثالوسيانين، والملفوف، وما إلى ذلك، تحتوي هذه الأعلاف على كربوهيدرات معتدلة أو أكثر قابلية للذوبان بسهولة. لديها سيلاج إيجابي كبير.

(2) المواد الخام التي ليس من السهل تجميدها. مثل الذرة الرفيعة الأولى، وعشب البرسيم، وفول الصويا، والبازلاء، والبيقية، وسيقان البطاطس، وأوراقها، وما إلى ذلك، التي تحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات، وهي عبارة عن سكر سيلاج سلبي، ويجب خلطها مع النوع الأول من التخزين، أو إضافة مثبطات تخمير السيلاج إلى تحضير السيلاج الخاص.

(3) المواد الخام التي لا يمكن عزلها بشكل منفصل. مثل قبر اليقطين، مو البطيخ، وما إلى ذلك. تحتوي هذه النباتات على نسبة منخفضة للغاية من السكر، وليس من السهل نجاح السيلاج وحده. ولا يمكن خلطه إلا مع مواد أخرى يسهل تخزين السيلاج فيها أو إضافة الكربوهيدرات مثل النخالة ومسحوق القش وغيرها أو مع السيلاج الحمضي.