تشير آلة استخراج الزيت إلى آلة تقوم بعصر الشحوم من الزيت باستخدام قوة ميكانيكية خارجية. يقوم بعصر الشحوم عن طريق زيادة درجة الحرارة وتنشيط جزيئات الزيت. الآن تشتمل آلة استخراج الزيت الشائعة في السوق على نوعين رئيسيين: طارد الزيت اللولبي ومطحنة الزيت الهيدروليكي. أكثر عمليات ضغط الزيت شيوعًا هي الضغط الساخن والضغط البارد.

مقدمة عن آلة استخلاص الزيت

مقدمة إلى طارد الزيت اللولبي

باعتبارها معدات ضغط الزيت الشائعة، يمكن استخدام طارد الزيت اللولبي للإنتاج المستمر، مع قدرة معالجة كبيرة وزيت عالي. يمكنك استخدامه للضغط البارد والضغط الساخن.

إنها مناسبة لعصر الفول السوداني وبذور السمسم وبذور اللفت وبذور الشاي وفول الصويا وبذور عباد الشمس وبذور القطن والزيوت الأخرى. بالإضافة إلى عصر زيت الطعام، فإن معدات عصر الزيت مناسبة أيضًا لعصر زيت التوابل، والزيوت الطبية، وما إلى ذلك.

مقدمة لمطحنة الزيت الهيدروليكي

إن مطحنة الزيت الهيدروليكي عبارة عن معدات احترافية لضغط السمسم وبذور اللفت وعباد الشمس وغيرها من المحاصيل ذات الزيت العالي.

مبدأ عمل آلة استخلاص الزيت

مبدأ عمل طارد الزيت اللولبي

بشكل عام، نظرًا لتأثير تعزيز دوران العمود اللولبي في غرفة الضغط، فإن المادة تضغط للأمام بشكل مستمر. في الوقت نفسه، يتم تقصير خطوة العمود اللولبي، ويزداد قطر دائرة الجذر، وينخفض ​​القطر الداخلي لغرفة الضغط.

يستمر حجم غرفة الضغط في الانكماش، وبالتالي يمارس تأثير الضغط على مادة الضغط. بعد ضغط المادة، يتم ضغط الشحوم من فجوة القفص. في نفس الوقت، تقوم نهاية غرفة الضغط بتفريغ المادة المضغوطة من الكعكة.

عندما يتدفق الزيت المعصور إلى مرشح الزيت عبر وعاء الزيت، يتشكل ضغط سلبي في البرميل. يمر الزيت عبر قماش الفلتر ويتم سحبه إلى برميل فلتر الزيت. يتم عزل بقايا الزيت على قماش الفلتر. ما تحصل عليه في هذا الوقت هو الزيت النقي.

مبدأ العمل لمطحنة الزيت الهيدروليكي

تستخدم مطحنة الزيت الهيدروليكي ميكانيكا باسكال. استخدم السائل كوسيلة لنقل الضغط. وهذا يولد ضغط العمل. ونتيجة لذلك، يتم ضغط الزيت في غرفة الضغط. وبعد ذلك، يمكن عصر الزيت.

هيكل آلة استخلاص الزيت

هيكل طارد الزيت اللولبي

تتكون هذه السلسلة من الوحدات بشكل أساسي من خمسة أجزاء: جزء التحكم الكهربائي، جزء التسخين والضغط، جزء التعديل، جزء النقل، وفلتر الزيت الفراغي.

1) يتضمن جزء التحكم الكهربائي مفتاح هواء، وموصل تيار متردد، وجهاز تحكم في درجة الحرارة، وجهاز حماية الدائرة الأوتوماتيكي.

2) يتكون جزء التسخين والضغط من سخان، ومكبس لولبي، وجهاز جسم الآلة، وما إلى ذلك.

3) يتكون جزء ناقل الحركة من العمود الرئيسي وصندوق التخفيض والبكرة وعجلة المحرك.

4) يتضمن جزء تنظيم السرعة ضبط المسمار، وضبط الجوز، والمقبض، وجوز القفل، وما إلى ذلك.

5. أجزاء فلتر الزيت الفراغي تحتوي على مضخة تفريغ، خط أنابيب خرطوشة فلتر الزيت، إلخ.

هيكل مطحنة الزيت الهيدروليكي

تتكون آلة استخلاص الزيت بشكل رئيسي من ثلاثة أجزاء: الجسم الرئيسي، الضغط الهيدروليكي لناقل الحركة، والتحكم الكهربائي.

• الجسم الرئيسي: يحتوي على لوحة سفلية، وعمود، ولوحة علوية، وتجميع الضغط، ووعاء الزيت، وصمولة، وأجزاء أخرى. وهي من الأجزاء الرئيسية للآلة بأكملها. يوجد الزيت في تجميع الضغط ويستخدمه تجميع أسطوانة الزيت. تدفع القوة للأعلى. ويتدفق الزيت للأسفل من الشقوق في تيار العصر. ثم يمر عبر وعاء الزيت إلى خزان تخزين الزيت.
• النقل الهيدروليكي: هذا هو مصدر الطاقة الرئيسي لآلة استخلاص الزيت هذه لإنتاج معدل زيت مرتفع. يحتوي على عمود القيادة، وترس دودي، ودودة، ومضخة تروس، ومضخة ضغط عالٍ، وصمام تخفيف، وصمام يدوي، وتجميع أسطوانة، ووصلات أنابيب، وأجزاء أخرى. تستخدم هذه الآلة المحطة الهيدروليكية الأكثر تقدمًا في العالم. والتي تتميز بسرعتها المنخفضة، وضغط الزيت العالي، ومقاومة درجات الحرارة العالية. ولا تحتاج إلى جهاز تبريد عندما تكون درجة حرارة الزيت أعلى من 65 درجة، ويمكنها العمل بشكل مستمر.
• التحكم الكهربائي: هذه هي النقطة المتقدمة في آلة استخلاص الزيت هذه. تتكون من مكونات مثل محرك، ومقياس الجهد، ومقياس التحكم في درجة الحرارة، ومقياس الضغط، وتأمين مصدر الطاقة.

مزايا آلة استخلاص الزيت

1. معدل إنتاج زيت مرتفع: تعتمد آلة استخلاص الزيت على محامل ضغط اتجاهية، ودفع متعدد المراحل، وعصر لمرة واحدة. لذلك يتحسن معدل إنتاج الزيت.
2. حجم إنتاج كبير: لقد عززت نظام التغذية. وزادت سرعة التقدم. وبالتالي تحسنت كفاءة العمل بشكل كبير.
3. التحكم التلقائي في درجة الحرارة: تحكم إلكتروني بالبرنامج، تسخين علمي، وتحكم تلقائي في درجة حرارة الضغط.
4. ترشيح الزيت التلقائي: باستخدام مبدأ الضغط السلبي للهواء، باستخدام تقنية فاصل الفراغ، فاصل فراغ مدمج. لذلك يمكنها فصل الزيت عن المخلفات.
5. آمن ومريح: هيكل رائع، يشغل مساحة أقل؛ نظام النقل يعتمد حماية مغلقة بالكامل، تشغيل آمن ومريح.
6. جميل وعملي: الساعة مصنوعة من مادة جديدة مطلية بالكهرباء، ذات التصاق قوي، ومقاومة للشحنات، ومقاومة لدرجات الحرارة العالية. إنها جميلة وسهلة التنظيف لضمان النظافة.
7. متين: يتطابق مع فولاذ مقاوم للتآكل عالي الجودة ومسبوكات مضادة للإجهاد علميًا. مع أداء مستقر، مما يضمن أن المعدات يمكن أن تعمل بشكل مستمر لفترة طويلة ومتينة.
8. آلة واحدة متعددة الوظائف: بالإضافة إلى عصر زيت الطعام، فإن آلة استخلاص الزيت هذه مناسبة أيضًا لعصر زيت التوابل والزيوت الطبية والزيوت الأخرى، مع نطاق واسع من التطبيقات.

معلمات آلة استخلاص الزيت

معلمات طارد الزيت اللولبي

نموذج	مزود الطاقة	قطر الحلزون	سعة	وزن الآلة
زي-70	220/380 فولت	70 ملم	50 ~ 70 كجم / ساعة	350 كجم
زي-80	380 فولت	80 ملم	100 ~ 120 كجم / ساعة	750 كجم
زي-100	380 فولت	100 ملم	150 ~ 200 كجم / ساعة	900 كجم
زي-120	380 فولت	120 ملم	200 ~ 300 كجم / ساعة	1300 كجم
زي-140	380 فولت	140 ملم	400 ~ 500 كجم / ساعة	1500 كجم

معلمات مطحنة الزيت الهيدروليكي

نموذج	6YZ-180	6YZ-230	6YZ-260	6YZ-320
قطر التغذية	180 ملم	230 ملم	260 ملم	320 ملم
نطاق التدفئة	2 كيلو واط	2 كيلو واط	2 كيلو واط	2 كيلو واط
التحكم في درجة حرارة ملف التسخين	70-100	70-100	70-100	70-100
ضغط	55 ميجا باسكال	55 ميجا باسكال	55 ميجا باسكال	55 ميجا باسكال
الضغط على الوقت	7 دقائق	8 دقائق	10 دقائق	10 دقائق
السعة (لكل مرة)	2-3 كجم	7-8 كجم	10-12 كجم	15 كجم
سعة	30 كجم/ساعة	50 كجم/ساعة	60 كجم/ساعة	90 كجم/ساعة
البعد	500*650*1050	600*850*1360	650*900*1450	800*1100*1550
وزن	750 كجم	1050 كجم	1400 كجم	2000 كجم

الفرق بين العصر البارد والعصر الساخن

الضغط الساخن

معظم الزيوت النباتية التي نتناولها في حياتنا هي زيوت مضغوطة على الساخن. أي أنه يتم تنظيف الزيت وسحقه قبل إخضاعه للمعالجة الحرارية العالية. يؤدي هذا إلى سلسلة من التغييرات في الزيت: تدمير الخلايا الزيتية، وتعزيز تمسخ البروتين، وتقليل لزوجة الزيت، وما إلى ذلك.

ولذلك فإن معدل الزيت المعصور على الساخن سيكون أعلى. ومع ذلك، فإن الزيت الخام الذي يتم عصره من الزيت بعد المعالجة بدرجة حرارة عالية له طعم قوي، ولون أغمق، وقيمة حمضية أعلى. ولذلك، يجب تكرير النفط الخام قبل الاستهلاك.

وفي الوقت نفسه، يؤدي عصر الزيت بدرجة حرارة عالية إلى فقدان المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في الزيت بشكل كبير أثناء عملية الضغط، مما سيؤدي إلى إهدار الموارد.

الضغط البارد

يشير الزيت المضغوط على البارد إلى الزيت الذي يتم عصره بدون تسخين أو عند درجة حرارة منخفضة. لذا فإن هذا النوع من الزيت لديه درجة حرارة أقل وقيمة حمضية أقل. بشكل عام، لا يحتاج إلى تكرير، بل يحتاج فقط إلى الترسيب والترشيح.

ومع ذلك، فإن عملية الضغط البارد العامة سوف تقلل من إنتاج الزيت مقارنة بعملية الضغط الساخن. ومع ذلك، يحتفظ الزيت المعصور على البارد بالنكهة واللون الطبيعيين للزيت ويحافظ تمامًا على المواد النشطة فسيولوجيًا الموجودة في الزيت.

العوامل الرئيسية التي تؤثر على إنتاج الزيت لآلة استخلاص الزيت

1. المواد الخام ليست نظيفة بما فيه الكفاية، والرمل والشوائب تدخل غرفة الضغط.
2. رطوبة المواد الخام غير مناسبة. (ضبط رطوبة المواد الخام) المواد الخام رطبة جدًا أو جافة جدًا، ورطبة ومتعفنة، والحبوب ليست ممتلئة، وهناك الكثير من الشوائب. تحتاج إلى إعادة تنظيف الزيت، أو ضبط رطوبة الزيت.
3. سرعة العمود اللولبي مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا، واضبط السرعة حتى تلبي المتطلبات.
4. عندما تكون الكعكة رقيقة جدًا أو سميكة جدًا، اضبط سمك الكعكة أو الزيت الناتج.
5. إذا كانت بقايا الزيت تسد خط التصريف، فقم بإزالته. وضبط إحكام القطعة حسب مستوى محتوى الزيت.
6. في المرحلة الأولى من الضغط، تكون درجة حرارة غرفة الضغط منخفضة جدًا، لذا قم بزيادة درجة الحرارة.
7. إذا كانت هناك أجزاء مهترئة، فاستبدل الأجزاء البالية.
8. إذا كان عمود المسمار مصقولًا، فاستبدله.
9. عيون الزيت المخططة والمستديرة صغيرة الحجم، والزيت ليس سلسًا.
10. العمود اللولبي أو مخرج الكعكة ليس سلسًا، مما يؤثر على التغذية والكعكة. يمكنك تلميعها بعجلة طحن، أو يمكنك خلط المواد ذات معامل الاحتكاك العالي مثل القشر في الكعكة، وإضافة الماء المناسب، وتشغيل آلة استخراج الزيت، والتغذية والضغط ببطء، وتلميع مخرج الكعكة.

عدة طرق شائعة لعصر الزيت

بذور اللفت

أولاً، قم بتسخين آلة استخلاص الزيت إلى درجة حرارة 110-140 درجة مئوية. حمصي بذور اللفت في الوعاء. عندما ينبعث من بذور اللفت في الوعاء دخان أخضر، قم بقلي بذور اللفت على نار خفيفة حتى يتم سحق بذور اللفت ويتحول إلى لون أصفر عميق، ثم أخرجها من الوعاء.

تبرد إلى حوالي 60 درجة وتوضع في معصرة الزيت. نوعية الزيت من الزيت المكرر أصفر، والكعك عبارة عن شرائح كبيرة أو طويلة من الأسود والأصفر.

الفول السوداني

ارفعي درجة حرارة آلة استخلاص الزيت إلى حوالي 180 درجة، واقلي الفول السوداني في المقلاة حتى يصبح أصفر قليلاً، واعصريه وهو ساخن. لون الزيت أبيض مصفر، والكعكة كبيرة أو طويلة.

فول الصويا

ارفعي درجة حرارة الآلة إلى حوالي 140 درجة مئوية، واقليها حتى تنفجر وتصبح صالحة للأكل، ثم اخفضيها من المقلاة إلى حوالي 60 درجة مئوية واعصري الكعكة.

سمسم

تقوم آلة استخراج الزيت بتسخين ما يصل إلى 130-170 درجة وتقليب بذور السمسم في الوعاء. ونقليها حتى تصبح مستديرة ومنتفخة. بعد المتداول، سوف تصبح صفراء وزيتية. ثم ارفعيه بسرعة عدة مرات للتخلص من الدخان الأسود ثم اضغطي عليه. لون الزيت أصفر محمر، والكعكة كبيرة أو طويلة.

حبات القطن

يُقلى الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً قبل الضغط عليه، وتكون درجة الحرارة 120-130 درجة. وسمك الكعكة 1-1.5 ملم.

تعليمات الاستخدام

كيفية تشغيل الآلة

1. قبل الاستخدام، يجب عليك قراءة دليل التعليمات بعناية والتعرف على خصائص الأداء وطرق التشغيل لآلة استخراج الزيت هذه.

2. قبل بدء تشغيل الآلة، قم بإجراء فحص شامل. لا تقم بفك جميع أدوات التثبيت، حيث يمكن للمقبض أن يدور بمرونة، ويدير البكرة يدويًا. تأكد من أن الأجزاء الجاري تشغيلها طبيعية ولا يوجد أي ضجيج غير طبيعي. ثم املأ علبة التروس بالزيت الميكانيكي رقم 20.

3. قم بفك صامولة القفل وأدر برغي الضبط عكس اتجاه عقارب الساعة (أدر مقبض الضبط عكس اتجاه عقارب الساعة لتضييق الفجوة بين الكعك، وأدر مقبض الضبط في اتجاه عقارب الساعة لتوسيع الفجوة بين الكعك) بحيث يضغط السطح المخروطي للمسمار المضغوط على حلقة الكعكة، ثم قم بإدارة برغي الضبط في اتجاه عقارب الساعة (قم بلف 3-5 دورات)، ثم قم بربط الصامولة، لتكون جاهزة لبدء تشغيل آلة استخراج الزيت.

4. تقوم آلة استخراج الزيت بتوصيل مصدر طاقة ثلاثي الطور بأربعة أسلاك. بعد تشغيل الطاقة، يجب أن يدور العمود الرئيسي عكس اتجاه عقارب الساعة. على أية حال، يجب أن يحتوي الجهاز على جهاز تأريض جيد، وإلا فلا تقم بتشغيله.

5. في البداية، قم بضبط جهاز التحكم في درجة الحرارة إلى درجة الحرارة المطلوبة من 120 إلى 160 درجة مئوية (اعتمادًا على الزيت). ثم قم بتشغيل مفتاح التسخين إلى وضع التسخين الخاص بالمضيف لتسخين الجهاز.

في هذا الوقت، يكون الضوء الأخضر الموجود على وحدة التحكم في درجة الحرارة قيد التشغيل والضوء الأحمر مطفأ. عندما ترتفع درجة حرارة الجهاز إلى درجة الحرارة المحددة، يضيء الضوء الأحمر وينطفئ الضوء الأخضر.

يتم التحكم في درجة حرارة الجهاز تلقائيًا والحفاظ عليها عند درجة الحرارة المحددة. عندما تكون درجة الحرارة منخفضة في الشتاء، قم بتشغيل مفتاح التسخين إلى وضع التسخين الكامل للمضيف. قم بزيادة درجة حرارة وعاء الزيت لتسهيل احتباس الزيت.

حول تركيب جهاز جديد

1. بعد تركيب آلة استخلاص الزيت الجديدة، قم بطحنها لمدة 4-8 ساعات. تتمثل الطريقة في استخدام مادة الكعكة التي تم عصرها لتجفيف الزيت وتغذيته ببطء من القادوس. بعد ذلك، اضغط بشكل متكرر مرة أخرى لتلميع غرفة الضغط.

ولكن، لا تصب المادة مباشرة في القادوس عند بدء الطحن. يُنصح بالإمساك والتغذية يدويًا لمنع تشويش برغي الضغط. إذا كانت التغذية قوية جدًا، أو كان هناك ضجيج غير طبيعي في غرفة الضغط، أو كان عمود الضغط ملتصقًا، فأوقفه على الفور لإزالة الانسداد. أو ابدأ الطحن بعد إعادة التجميع.

2. أثناء استخراج الزيت الطبيعي، يجب أن تظل التغذية موحدة. لذلك لا تقم بتشغيل أكثر من اللازم أو أقل من اللازم أو قطع المواد. في هذا الوقت، يكون حمل آلة استخراج الزيت طبيعيًا، والعملية مستقرة، والصوت إيقاعي.

إن إخراج الكعكة سلس، وقسم الضغط المنخفض خالي من الخبث، وهناك كمية صغيرة من خبث الزيت في قسم الضغط العالي. لكن نسبة البقايا في الزيت لا تزيد عن 10%. الدخان الأزرق الخارج من مخرج الكعكة يتم تفريغه من أنبوب التدخين عبر الدرع.

والأكثر من ذلك، قم بتوزيع الكعكة الساخنة المعصورة في الوقت المناسب، ولا تتعجل في التكديس أو الشحن، وإلا فإنها سوف تنتج ظواهر طبيعية. عندما يكون وقت العمل المستمر طويلاً وتكون درجة حرارة الآلة مرتفعة جدًا، قم باتخاذ إجراءات التبريد مثل المروحة الكهربائية والمنفاخ.

3. عندما يتدفق الزيت المعصور إلى فلتر الزيت، اضغط على زر مضخة التفريغ. ثم تبدأ مضخة التفريغ في العمل، وسوف تقوم بسحب الهواء الموجود في فلتر الزيت.

وبالتالي، فإنه يشكل ضغطًا داخليًا في أسطوانة فلتر الزيت، وينسحب الزيت الموجود عليه بشكل طبيعي إلى فلتر الزيت، ويتم عزل بقايا الزيت على قماش الفلتر. بعد ضخ الزيت المعصور، افتح الصمام الموجود على فلتر الزيت وأوقف مضخة التفريغ.

وتتشكل البقايا الجافة على قماش الفلتر. ثم استخدم ملعقة لكشطها. أخيرًا، قم بتفريغ الزيت الموجود في فلتر الزيت من الصمام السفلي.

اغلق

أولاً، توقف عن التغذية قبل إغلاقها، ثم أضف عددًا صغيرًا من فتات الكعك. ثم انتظر حتى تستنفد المادة المتبقية في غرفة الضغط. ولن يقوم منفذ بيع الكعك بتوصيل الكعك قبل إغلاقه. بعد التوقف، أدر برغي الضبط في اتجاه عقارب الساعة للخارج 1-3 مرات. ثم قم بفصل مصدر الطاقة.

بالإضافة إلى هذه الآلة، لدينا أيضًا أنواع أخرى من مكابس الزيت للاختيار من بينها، مثل آلة ضغط زيت السمسم والفول السوداني بالبراغي لاستخلاص الزيت.

أسئلة وأجوبة