في معالجة الأرز، تعتبر مطاحن الأرز، ومبيضات الأرز، وأجهزة تلميع المياه من المعدات التي لا غنى عنها والتي يلعب كل منها دورًا رئيسيًا في المساعدة على إنتاج الأرز بمذاق وجودة ممتازين.
آلة طحن الأرز
تعد آلة طحن الأرز هي خطوة المعالجة الأولية في قلب عملية طحن الأرز وهي مسؤولة بشكل أساسي عن طحن الأرز البني. إنها الخطوة الأولى في معالجة الأرز الأبيض وتؤثر بشكل مباشر على جودة الأرز وطعمه.
آلة تبييض الأرز المطحون
تقوم آلة الصقل أيضًا بمعالجة حبات الأرز المطحونة على أساس التقشير، وإزالة الجراثيم والنخالة على سطح حبات الأرز من خلال الاحتكاك والتآكل، مما يحسن مظهر بريق الأرز وطعمه. تكون حبيبات الأرز المصقولة أكثر شفافية ويتم إزالة بعض الشوائب في نفس الوقت، مما يجعل الأرز أكثر نقاءً.
آلة تلميع المياه
آلة تلميع رذاذ الماء هي نسخة مطورة على أساس آلة تلميع تقليدية، والفرق الرئيسي هو أن آلة تلميع رذاذ الماء مجهزة بأنبوب ماء، ومضخة مياه، ودلو ماء.
يستخدم رش رذاذ الماء لإزالة الغبار من خلال مزيج من الترطيب والتلميع، مما يجعل سطح الأرز أكثر نعومة ويعزز سطوع الأرز، لكن السطح لن يصبح مبللاً. يساعد تلميع رذاذ الماء أيضًا على ضبط محتوى الرطوبة في الأرز، مما يحسن جودة ومذاق الأرز.
في صناعة معالجة الأرز المطحون، تشكل هذه الأنواع الثلاثة من المعدات سير عمل عضوي يضمن أن يحافظ الأرز على طعمه وجودته المثلى أثناء المعالجة. يمكن لمنتجي المواد الزراعية ومعالجي الأرز اختيار المزيج المناسب من هذه المعدات لاستخدامه وفقًا لاحتياجاتهم ومتطلبات السوق.